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Il possède une action antioxydante. Le baobab est riche en composés antioxydants : vitamine C, procyanidines, en fer, en magnésium et flavonoïdes notamment dans la pulpe de son fruit. Ces composés permettent aux produits à base de baobab de lutter contre les radicaux libres et de prévenir les dommages cellulaires Grâce à ses vertus antioxydantes, le fruit du Baobab va permettre de prévenir les états de fatigue qui peuvent survenir à cause du stress oxydatif. Sa forte teneur en fer, vitamine C et magnésium lui permet d'accompagner donc mieux l'action des flavonoïdes et des polyphénols en apportant une grande dose d'énergie à l'organisme. Grâce à sa teneur en acides organiques principalement les acides citrique et tartriques, le baobab permet de soigner de nombreux maux gastriques notamment la dysenterie, la diarrhée et les inflammations du tube digestif. Le baobab aide également à lutter contre la déshydratation causée par ces maux gastriques
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Cet équipement est idéal pour tous ce qui souhaite produire de la pulpe de fruits. Vous pourrez à la fois extraire et raffiné vos produits sans dénoté à la qualité du produit fini avec une séparation des rebuts. Il peut être utilisé dans différents métier tels que : restauration, laboratoire, hôpitaux … Caractéristiques Production : 50 kg/heure
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Pulpe de fruits - Import exportNombre de résultats
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