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LA CAVE ÉCLAIRÉE
France
Le vin : Cet excellent Chardonnay de la famille Antech est un très joli vin fruité et parfumé communiquant beaucoup de plaisir en dégustation. Parfaitement équilibrée, son aromatique évolue sur de gourmandes notes de pêche, poire, abricot, agrumes ainsi qu'une pointe exotique (mangue). Un parfait vin de copains et un excellent rapport qualité-prix et qui accompagnera à merveille vos apéritifs, salades, fruits de mer et crustacés !
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France
Situé sur les hauteurs de Savigny-Lès-Beaune, le lieu-dit Les Champlains se caractérise par un sol pauvre et très caillouteux. L'exposition est ici très solaire et permet au domaine Decelle & Fils de produire ce délicieux Hautes-Côtes de Beaune blanc parfaitement équilibré entre minéralité et une gourmandise amenée par l'élevage effectué pour partie en fûts de chêne. Des arômes d'aubépine et de pêche se mélangent ici à un boisé apportant une belle matière ainsi que des notes beurrées et vanillées. L'ensemble est délicat et harmonieux. Une cuvée qui s'accordera parfaitement avec fruits de mer, crustacés et poissons !
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France
Le vin : Avec sa majorité de Pinot noir complétée par du Chardonnay ainsi qu'un soupçon de Pinot meunier, la cuvée Royale Réserve Non dosé de Philipponnat est construite sur la même base que le délicieux champagne Royale Réserve Brut, étendard de la maison. La différence réside ici dans l'absence de dosage (zéro sucre ajouté) donnant à cet effervescent une aromatique très pure, minérale et élégante. Des notes d'agrumes, pomme verte et poire évoquent un joli fruité distingué et magnifient l'ensemble, soutenu par une bulle toujours très délicate. Une superbe bouteille, idéale à l'apéritif, sur des fruits de mers, crustacés et poissons ! Le domaine : Depuis maintenant plus de 5 siècles (1522), Philipponnat fait rayonner les grands terroirs des villages d'Ay, Mareuil-sur-Ay et Avenay, tous situés au sud de la Montagne de Reims.
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Fruits de mer et crustacés - Import exportNombre de résultats
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