Epices - Import export

Sachet de 30g de lime noire « Limou Amani Sia » de Shiraz. Cette lime est la base indispensable de la confiture l'Or Noir et est un produit d'exception de la gastronomie iranienne.

Boîte de un gramme de safran néguine. Variété néguine ou "perle de Safran" produit dans la région du Targh en Iran.

HYGIÈNE – Le verre empêche la saleté de se former sur la paroi arrière de la cuisine et vous permet de maintenir un état d’hygiène parfait dans votre cuisine. Grâce à son matériau robuste, le fond de hotte est plus efficace que les produits en plastique ou en acrylique. En outre, le verre est facile à nettoyer.

Notre tamarin en poudre est originaire du Mali. Il provient d’un arbre le tamarinier qui pousse dans les zones tropicales. Dans les gousses du tamarinier, nous avons la pulpe qui a un gout acidulé. C’est cette même pulpe que nous séchons afin de la réduire en poudre. Notre poudre de tamarin peut s’utiliser pour faire une boisson, des pâtisseries ou comme épice pour assaisonner vos plats. 100g dans un sac en papier kraft.

Notre gingembre en poudre est originaire du Mali. Il peut être utiliser pour faire des boissons, en tant qu’épice ou encore pour prévenir les nausées. 100g dans un sac en papier kraft.

Cette tisane “Sawaneh” à base de fève de cacao et d’épices est idéale pour les amateurs de chai épicé. Ingrédients: Fève de cacao concassée (54%), morceaux de cannelle, fenouil, gingembre, écorces d’orange, réglisse, cardamome, morceaux d’orange, poivre rose. Nous proposons d’autres thés que vous pouvez retrouver ici, dans la section dédiée. Tisane de 100g dans un emballage en papier kraft.

Notre gingembre en poudre est originaire du Mali. Il peut être utiliser pour faire des boissons ou en tant qu’épice.

Notre bissap blanc est originaire du Mali. Avec son gout acidulé, vous pouvez le consommer en infusion ou pour relever le gout de vos plats. 200g dans un sac en papier kraft.

Nous vous proposons une qualité supérieure de thé du Kenya. Les feuilles sont longues et harmonieuses. Ce thé présente une agréable note d’agrumes. 50g dans un emballage en papier kraft.

Boisson désaltérante par excellence, son goût de fruits rouges, acidulé par sa note de citronnelle, et sa couleur rouge-fuchsia vont ravir vos yeux et conquérir vos papilles. Riche en antioxydants naturels, il élimine les toxines, régénère la peau et atténue les effets de l’eczéma ou de l’acné. Il est également réputé pour favoriser la digestion, diminuer le cholestérol et réduire la tension artérielle. Pour varier les plaisirs, vous pouvez utiliser le sirop de fleur d’hibiscus à la citronnelle d’une multitude de façons : en boisson froide ou chaude, en cocktail, en pâtisserie ou encore, en accompagnement de vos plats pour émerveiller vos tablées. Prolongez le plaisir de la fleur d’hibiscus en découvrant la gelée, l’accompagnement idéal de tous vos plats ! Bouteille en verre de 50 cl.

Ce thé est composé de plusieurs thés verts et est relevé par des notes de rose. Ingrédients: Thé vert China Sencha, menthe poivrée (12%), thé vert China Gunpowder, thé blanc Pai Mu Tan, thé vert Darjeeling OP, China Jasmin Dragon Pearls, poivre rose, pétales de rose (1%), arôme naturel. Nous proposons d’autres thés que vous pouvez retrouver ici, dans la section dédiée. 50g dans un emballage en papier kraft.

Notre coffret est composé de : Une bouteille de sirop de fleurs d’hibiscus de 50cl, Une gêlée de fleurs d’hibiscus aux épices de 260ml, 200g de fleur d’hibiscus rouges séches.

La poudre de Baobab de la Maison Nialé est un complément alimentaire naturel extrêmement riche en bienfaits. Cette source importante de nutriments agit grâce à son importante teneur en vitamine C, en fibres, en fer et en calcium. Ainsi, elle est très utile dans la lutte contre la fatigue saisonnière et les carences nutritionnelles. Tout comme la poudre de Moringa , la poudre de Baobab peut agrémenter vos repas : il suffit d’en ajouter quelques cuillères dans vos jus, yaourts et autres plats. Elle peut également enrichir vos cosmétiques pour une peau nourrie et régénérée. 50g dans un sac en papier kraft.

Le kinkeliba est un arbre que l’on retrouve dans la région du Sahel en Afrique de l’Ouest. Consommé sous forme d’infusion, le kinkeliba dispose de nombreux bienfait pour le corps : aide à la digestion, anti-inflammatoire, lutte contre les infections urinaires, etc. Astuce : pour encore plus de gourmandise, nous vous conseillons d’ajouter quelques branches de citronnelle à votre infusion de kinkeliba. 100g dans un sac en papier kraft.

Notre coffret l’Instant thé est composée de : Rose du sahara 50g, Sawaneh – Caco Chai 50g, Soucko du Kenya 50g, Honeybush d’Afrique du Sud 50g. Découvrez nos autres coffrets ici.

Nous vous proposons un honey bush naturel d’Afrique du Sud. Cette tisane est extraite d’un arbuste que l’on trouve dans des montagnes de taille moyenne. La saveur est douce est rappelle le goût délicat du miel des montagne. 50g dans un emballage en papier kraft.

Notre poudre d’hibiscus rouge est originaire du Mali. Elle peut être utilisée pour vos différents soins cheveux et corps. Elle peut également être utilisée comme mélange pour colorer vos cheveux. La poudre d’Hibiscus rouge est un actif réputé pour fortifier les cheveux, les faire briller et stimuler leur pousse. Associée avec des hennés, elle sublime les tons rouges et acajou et illumine les reflets. Riche en antioxydants et en acides de fruits, c’est également un merveilleux ingrédient pour les soins anti-âge. Aussi connu sous le nom de “bissap”, l’Hibiscus est également apprécié pour préparer des boissons acidulées et colorées, intéressantes grâce à leur teneur en proanthocyanidines.

L’infusion d’hibiscus saura ravir vos papilles ! Entièrement naturelle, elle ne contient aucun additif, ni colorant, ni conservateur. Véritable invitation au voyage avec ses notes de fruits rouges acidulées et sa couleur rubis, cette boisson désaltérante est connue pour ses multiples vertus. En plus de lutter contre la tension artérielle, la fleur d’hibiscus contribue à réduire le cholestérol et améliore la régénération de la peau. Elle se boit aussi bien chaude que froide, ce qui en fait la boisson parfaite à déguster toute l’année. 100g dans un pochon en tissu, 200g dans un sac en papier kraft. Si vous souhaitez découvrir l’hibiscus sous d’autres formes, nous vous conseillons de jeter un œil à notre sirop, à notre gelée ou encore à notre hibiscus en poudre.

La Citronnelle ou Verveine des Indes, nommé par les anglophones ‘Lemon Grass’ est une graminée très commune en Afrique de l’ouest et centrale, mais aussi en Asie du Sud Est d’où elle est originaire. Elle est utilisée comme plante médicinale pour lutter contre des infections comme la grippe et les maladies pulmonaires. Les colons l’ont utilisée au moment des épidémies de fièvre jaune. Consommé en infusion, les feuilles de citronnelle séchées facilitent la digestion, aide contre les maux de têtes et les douleurs liées aux rhumatismes. Nos feuilles de citronnelle séchées sont cultivées au Mali. N’hésitez pas à utiliser ces feuilles de citronnelle séchées dans votre infusion de kinkéliba Vous pouvez également utiliser les feuilles pour assaisonner vos plats, cela apportera une note de fraicheur. 20g dans un pochon en tissu, 60g dans un sac en papier kraft.

Notre coffret Infusions est composé de : 100g de fleurs d’hibiscus rouges, 100g de feuilles de kinkeliba, 100g de Bissap blanc 20g de citronnelle. Découvrez nos autres coffrets ici.

Notre coffret gourmandise est composé de : Une gêlée d’hibiscus aux épices, 260ml, Un sirop de fleurs d’hibiscus, 50 cl, Un chutney de mangue aux herbes et épices, 190ml.

Notre coffret épices est composé de : Tamarin en poudre 50g, Gingembre en poudre 50g, Baobab en poudre 50g. Nos épices vous permettront d’agrémenter vos plat en apportant une touche d’exotisme. Découvrez nos autres coffrets ici.

Notre chutney est une sauce aigre-douce réalisée à base de fruits ou de légumes confits dans du vinaigre. En fonction de sa saveur, il est consommé en accompagnement de viande, en dessert sur une tarte ou même tartiné sur un toast. Avec son goût délicatement fruité, ce chutney à la mangue du Mali vous propose de mettre à l’honneur le sucré-salé dans vos plats, pour un brunch ou dîner estival réussi.

Notre bissap blanc est originaire du Mali. Avec son gout acidulé, vous pouvez le consommer en infusion ou pour relever le gout de vos plats. 100g dans un pochon en tissu, 200g dans un sac en papier kraft.

Taille des gousses : 15 à 18cm pour 5g. La gousse est souple et très aromatique, huileuse et pleine de grains de vanille. Conditionnée dans un sachet hermétique. La vanille de Madagascar de qualité supérieure offre une saveur unique et raffinée pour vos plats. Cultivée avec attention et récoltée à maturité, elle assure un parfum naturel et puissant. Idéale pour parfumer desserts, boissons chaudes, confitures et plats salés, elle convient aussi pour créer des cosmétiques naturels. Sa saveur riche et intense rehaussera toutes vos créations culinaires. Il est conseillé de la conserver dans un contenant hermétique, dans le compartiment fruits et légumes de votre réfrigérateur. Ses propriétés aromatiques et visuelles reviennent après quelques minutes à température ambiante.

Les gousses sont souples et très aromatiques, huileuses et pleines de grains de vanille. Conditionnées sous vide pour une meilleure conservation. La gousse de vanille de Madagascar est un produit de qualité supérieure qui vous offrira une saveur unique et délicate pour vos recettes de cuisine. Cette vanille est cultivée avec soin et récoltée à maturité pour garantir un arôme intense et naturel. Cette gousse de vanille est idéale pour parfumer vos desserts, boissons chaudes, confitures et même vos plats salés. Elle est également adaptée pour la confection de produits cosmétiques naturels. Avec sa saveur intense et riche, elle sera l'ingrédient parfait pour donner une touche d'exception à toutes vos créations culinaires. Il est recommandé de la conserver sous vide ou dans du papier cuisson bien fermé et dans un récipient hermétique, à placer dans le compartiment fruits et légumes de votre réfrigérateur.

Taille des gousses : 15 à 18 cm pour 125gr (environ 25 gousses) Les gousses sont souple et très aromatiques, huileuses et pleines de grains de vanille. Conditionnée sous vide pour une meilleure conservation. La gousse de vanille de Madagascar est un produit de qualité supérieure qui vous offrira une saveur unique et délicate pour vos recettes de cuisine. Cette vanille est cultivée avec soin et récoltée à maturité pour garantir un arôme intense et naturel. Cette gousse de vanille est idéale pour parfumer vos desserts, boissons chaudes, confitures et même vos plats salés. Elle est également adaptée pour la confection de produits cosmétiques naturels. Avec sa saveur intense et riche, elle sera l'ingrédient parfait pour donner une touche d'exception à toutes vos créations culinaires.

Taille des gousses : 15 à 18 cm pour 10gr (2 gousses) Les gousses sont souple et très aromatiques, huileuses et pleines de grains de vanille. Conditionnée sous vide pour une meilleure conservation. La vanille de Madagascar de qualité supérieure apporte une saveur délicate et unique pour agrémenter vos plats. Cultivée avec attention et récoltée à maturité, elle offre un arôme naturel et puissant. Cette gousse convient parfaitement pour aromatiser vos desserts, boissons chaudes, confitures et même plats salés, ainsi que pour créer des cosmétiques naturels. Sa saveur riche et intense fera de cet ingrédient un atout majeur dans vos créations culinaires. Pour une conservation optimale, placez la gousse dans un contenant hermétique et rangez-la dans le compartiment fruits et légumes de votre réfrigérateur. Ses qualités aromatiques et visuelles se rétabliront après quelques minutes hors du froid.

La vanille de Madagascar est un produit haut de gamme qui apporte une saveur unique et raffinée à vos recettes culinaires. Cultivée avec attention et récoltée à maturité, cette vanille offre un arôme puissant et authentique. Parfaite pour aromatiser vos desserts, boissons chaudes, confitures et même plats salés, elle convient aussi à la fabrication de cosmétiques naturels. Son goût intense et riche ajoutera une note d'exception à vos créations culinaires. Pour conserver au mieux ses qualités, placez-la dans un contenant étanche, à ranger dans le compartiment fruits et légumes du réfrigérateur. Une fois sortie du froid, elle retrouvera ses propriétés aromatiques et visuelles en quelques minutes. Aspect : Les gousses sont grasses, huileuses, brillants, souples. Parfum et goût : Vanille chocolatée, intense et fruité. Utilisation : En infusion, Crème, Pâtisserie, Glace, Yaourt, Chocolat, Recettes salées et sucrées