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VIJAYA - SAS JEAN LOUIS BOYERE
France
La Pâte de Figue VIJAYA est élaborée par nos soins, uniquement à partir de figues de Turquie, sans autre ingrédient. Elle restitue ainsi toutes les saveurs de la figue entière.
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France
Le cuiseur à pâtes professionel 1 panier est idéal pour les bars à pâtes.Muni d'un système de sécurité et d'une résistance en incoly 820, il vous permettra une utilisation en toute sécurité. Le cuiseur à pâtes électrique contient une cuve en acier inoxydable d'une dimension de: L240x P300 x H200 mm. Celle-ci à une puissance de 3400 W / 230 V et une température pouvant aller de 30° à 100 °C avec un thermostat de sécurité. Le cuiseur à pâtes conviendra aux professionnels de la restauration notamment pour les bars à pâtes
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France
Ce pétrin mélangeur convient pour la préparation de pâte à pain, pizza, briochée... Mais aussi pour le mélange des viandes hachées. Le fonctionnement est identique au pétrin boulanger avec sa fourche inclinée et la rotation de la cuve. Descriptif : - Capacité de pétrissage 4 kg de pâte dure - Cuve 10 Litres en acier inoxidable et amovible - Fourche relevable, en acier inoxidable et amovible - Moteur professionnel 600 Watts / 230 Volts monophasé / 50-60 Hz - Capot de sécurité transparent en polycarbonate incassable - Socle en fonte d'aluminium très stable
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France
La plaque eutectique professionnelle permet de réaliser des décors en chocolat comme des grillages, des nids, des copeaux, des rubans torsadés. La plaque eutectique cool décor est fabriqué en inox et contient un liquide eutectique, vous pouvez la placer au congélateur à - 21°C pendant environ 24 heures, avant utilisation. La plaque à accumulateur de froid est adaptée aux glissières des armoires de congélation. Parfaite pour les pâtissiers, cette plaque inox professionnelle est à restitution de froid afin de réaliser des décors en chocolat facilement façonnable. Totalement adaptée aux glissières des armoires de congélation, la plaque inox eutectique est équipée de patins anti-dérapants pour facilité le montage de vos décors. Pour l'utilisation de la plaque à accumulateur de froid, le chocolat tempéré doit être étalé soit avec un cornet, une poche, un triangle ou une spatule.
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Diamètre interne Mandrin, axe : 12.7 mm Diamètre extérieur Bobine ou rouleau : 76 mm Type de papier : 55g/M2 - thermique 56µ Référence fabricant : 80x80x12 Nbre de bobines - rouleaux par carton : par 20 ou par 50 Marqueur rouge de fin de bande : Oui Longueur en mètres / bobine : 75.10 Largeur du rouleau - ticket : 80 mm Fiche technique : Jujo AP50KS-D Ensachage / protection par : 5 Couleur du papier : Blanc
SOCIÉTÉ COMMERCIALE NANTAISE
France
Diamètre extérieur Bobine ou rouleau : 40 mm Usage - destination : Terminal de paiement ou appareil carte bancaire, bobines universelles: exemple Ingenico Elite, Sagem Monetel etc... Type de papier : 55g/M2 - thermique 56µ Référence fabricant : Bobine CB 57X40x12 TH/150 Origine du papier : Allemagne Nbre de bobines - rouleaux par carton : par 20 ou par 50 Marqueur rouge de fin de bande : Oui Longueur en mètres / bobine : 18.10 Largeur du rouleau - ticket : 57 mm Fiche technique : Koehler KT55F20 Ensachage / protection par : 5 Couleur du papier : Blanc Diamètre interne Mandrin, axe : 12.7 mm
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