Cerise sechee - Import export

De la famille des Rosaceae, ce fruit délicat n’est pas un fruit climactérique, c’est-à-dire qu’il n’a pas la possibilité de mûrir après la cueillette ; c’est pourquoi la Cerise Séchée VIJAYA, originaire de Turquie et de variété morello, est cueillie à pleine maturité au mois de juillet. Cela lui permet d’exprimer toutes ses qualités gustatives, dans un moelleux unique.