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Le sucre de fleur de coco bio et équitable est obtenu à partir des fleurs du cocotier. Le sirop est cuit puis broyé jusqu'à obtenir la texture granule...
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La farine de guar est obtenue à partir de l'endosperme de la plante de guar, Cyamopsis tetragonolobus. Elle appartient à la famille des légumineuses.
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