Vin de fruits - Import export

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Gneiss Accord mets-vin : Apéritif, plateau de fruits mer, fromage.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits mer.

Cépage : Folle Blanche 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits mer

Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes Situation : Haut layon Vinification La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox avec contrôle des températures. Elevage sur lies pendant 4 mois. Dégustation entre 6 et 8°C Oeil : Jaune, vert pâle Nez : Fruits blancs et agrumes, notes mentholées Bouche : Frais et fruité avec des notes d’ agrumes et floral Potentiel de garde : A boire dans les 2 ans Equilibre : Sec Accords mets et vin : Idéal pour les fruits de mer, poissons au barbecue et fromages de chèvre. Dorade en papillote au barbecue, maquereaux aux fruits de mer et salades de fruits de mer.

Ce savon est fabriqué artisanalement dans notre atelier, en Vendée. Le savon détachant le Merlin est 100% naturel et détache parfaitement les tissus sans les agresser. Notre savon détachant textile est élaboré à partir d'une base végétale à laquelle nous avons ajouté du fiel de bœuf et de la terre de sommière, ce qui en fait un savon détachant très efficace sur toutes les tâches (graisse, fruits, vin, café, maquillage, encre,…). Un savon naturel et très économique pour détacher tous vos textiles. Fiel de bœuf Le fiel de bœuf agit en diluant les corps gras. Terre de Sommière La terre de Sommière a des propriétés détachantes et absorbantes. Conseils d'utilisation Mouiller le textile à l'eau froide. Frotter le savon sur la tâche et laisser agir hors de l'eau pendant 15 minutes. Puis, passer en machine ou laver à la main. Conseils de conservation Gardez votre savon à l’abri des éclaboussures et de l’humidité afin d’augmenter la durée de vie de votre savon.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits de mer, poisson, viande blanche et fromage.

Delta Extractys est un procédé physique, breveté, d’extraction sélective. Il est destiné à améliorer quantitativement et qualitativement l’extraction de composés pelliculaires de la baie de raisin – tels que les polyphénols (anthocyanes et tanins), et les précurseurs aromatiques – d’une vendange traitée en thermovinification. Principe Intégré en aval d’une installation de thermovification et juste avant la cuve de macération, le module Delta Extractys est composé de 2 bouteilles de mise en pression, de faible volume. La vendange chaude est introduite dans une des deux bouteilles où lui est appliquée une surpression, puis immédiatement après une vive détente lors du retour à la pression atmosphérique. Cette détente fragilise les cellules de la pellicule du raisin et favorise l’extraction. Avantages exclusifs de Delta Extractys Vins plus structurés, plus colorés, plus aromatiques, avec une typicité plus marquée (profil de vins souples, fruités…). • Fonctionne pour des vinifications en phase liquide ou solide, pour des macérations pelliculaires à chaud… • Plage de pression : jusqu’à 4 bars • Plage de fonctionnement de 2 T/H à 60 T/H