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DOMAINE F.JAUBERT
France
La Parcellaire de 1969 plantée par Pierre, mon Grand-père. Certifié 100% Carignan noir, la richesse et la complexité de ces baies sur cette Terre méritent leur propre bouteille.
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France
Passe-partout, on en oublie presque qu’il y a de l’alcool, un peu d’alcool…
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France
CEPAGES55% Grenache noir, 25% Syrah, 20% Carignan APPELLATIONCôtes dur Roussillon Rouge ANNEE2018 VINIFICATION Cépages vinifiés séparément. Vendange égrappée, température contrôlée ; 4 semaines de macération. ALCOOL14.7% Vol / Alc CENTILISATION75 cL
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France
Appellation : IGP Côtes Catalanes Cépage : 100% Merlot. Sol : Les raisins sont issus des sols de la plaine alluviale de Caudiès composés de limons et d’une part importante de cailloux de diverses natures (quartz, galets, blocs calcaires, schistes…) charriés par le rivière. Age des vignes : plantée en 2007 Elaboration : Les raisins sont récoltés à pleine maturité pour un maximum de richesse. L’ensemble de la vendange est égrappée pour éviter l’apport de tanins et d’amertume par la rafle lors de la longue macération (4 à 5 semaines) pendant la fermentation. Le vin est ensuite élevé pendant près de deux ans en cuve inox. Dégustation: Belle robe rubis et le nez très fruité (cerise noire, mûre et myrtille). Frais et terrien en bouche, c’est un vin à double personnalité d’où son nom. Pour les amateurs de vins jeunes et minéraux avec de la mâche! Millésime disponible: 2014 en bouteille; prochainement 2020 et 2021
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France
Appellation : IGP Côtes Catalanes Cépage : 50% Cabernet Sauvignon – 50% Merlot. Sol : Les raisins sont issus des sols de la plaine alluviale de Caudiès composés de limons et d’une part importante de cailloux de diverses natures (quartz, galets de granit, blocs calcaires, schistes…) charriés par la rivière. Elaboration : Les raisins sont récoltés à maturité avancée, l’acidité conférée par le climat nous l’autorisant. Après un égrappage de toute la vendange, les raisins sont mis en cuve où pendant 4 à 5 semaines, l’extraction des tanins est réalisée en douceur grâce au pigeage manuel du marc. L' élevage dure près de deux ans en cuve inox avant la mise en bouteille. Dégustation : La robe rubis très sombre et le nez intense, entre fruits rouges (cerise, groseille) et cèdre, annoncent toute la puissance et la structure de cet assemblage aux accents atlantiques. Pour les amateurs de vins gourmands et frais avec une belle longueur. Millésimes disponibles: 2013, 2014, 2015 et 2016
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DOMAINE SPIAGGIA
France
100% Carignan Ce vin fait de carignan provient de vignes centenaires, cueillis à maturité optimale, issues de sols argilo sablonneux, situés au pied des Albères et du pic du Canigou. Nez aux arômes poivrés. Long en bouche, rond et équilibré. À savourer avec des entrées chaudes, viandes rouges, plats en sauce et plateaux de fromages.
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France
50% Syrah 40% Carignan 10% Grenache Noir Ce vin fait de syrah, carignan et grenache noir ont été cueillis à maturité optimale. Il provient de vieilles vignes issues de sols argilo sablonneux, situés au pied des Albères et du pic du Canigou. Nez aux arômes de fruits rouges et de réglisse. En bouche, rond et équilibré. Idéal sur des plats en sauce, lapin, gibiers, agneau, ou encore sur des fromages affinés et bien sûr délicieux avec des desserts au chocolat.
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France
60% Carignan 30% Syrah 10% Grenache Noir Ce vin fait de carignan, syrah et grenache noir cueillis à maturité optimale, provient de vieilles vignes issues de sols argilo sablonneux, situés au pied des Albères et du pic du Canigou. Nez aux arômes de fruits rouges tels que cassis et groseilles. En bouche, un vin souple, frais, fruité et gourmand. Il s'apprécie dès l’apéritif, sur une grillade, une cuisine conviviale ou un repas sur le pouce.
Demander un devisCHÂTEAU MONTANA
France
Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rouge rouge Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Vendange éraflée, macération carbonique sur les Carignans, préfermentation à froid pour les 2 autres cépages dans des cuves thermo régulées. Dégustation: La robe est intense, couleur rubis avec des reflets violines. Nez puissant et complexe, notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs. La bouche est ronde et ample. Accords Mets et Vins Epaule d'Agneau Rôti, Camembert Rôti.
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France
Encépagement: Merlot - Marselan Médaillé d’or par Gilbert et Gaillard Robe Grenat, Le nez s’exprime sur des notes de fruits noirs mûrs puis sur des notes de réglisse. La bouche est généreuse et veloutée
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France
Sols: Limono-Calcaire Médaillé d’or par Gilbert et Gaillard Vinification: Vendange éraflée, longue macération en cuve inox puis élevage en fûts de chênes français. Robe brillante, rouge grenat Nez intense et riche, parfums grillé, vanillé et de réglisse accompagnés de fruits mûrs comme le pruneau. En bouche, les tanins sont soyeux et bien fondus.
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Vins rouges aoc - Import exportNombre de résultats
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