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DISTRAZUR
France
Nom NOVELUM Tradition Appellation Côtes de Bergerac Millésime 2015 Cépages Sémillon, Muscadelle Couleur Blanc Moelleux Degrés 11% vol Accords mets vins Apéritif, foie gras, melon, fromage bleu assez doux, dessert. Nez et Bouche Robe jaune clair, brillante. Nez d'agrumes, de poire et de mangue. Bouche équilibrée entre la douceur et rondeur des fruits exotiques et la fraîcheur et la vivacité des agrumes et de l'abricot. Un Bergerac Moelleux moderne et tendance tout en légèreté et en fruit.
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Contenance 75 cl Rosé, issue d'une séléction des plus jus de nos vieilles vignes de cinsault. DÉGUSTATION TEMPÉRATURE DE SERVICE Entre 11° et 12° ACCORDS METS ET VINS À vocation apéritive, Poissons grillés, Viandes blanches grillées, Spécialités asiatiques, Cuisine méditerranéenne
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DÉGUSTATION OEIL Couleur or vert, éclatante, reflets jaune vert. NEZ Aromatique, expressif, légers arômes de chèvrefeuille, légers arômes de fleurs blanches, subtils arômes de pamplemousse, généreux arômes de poire, arômes de bonbon anglais. BOUCHE Fruitée, riche, souple, souple, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, bonne persistance. SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE Entre 11° et 14° ACCORDS METS ET VINS À vocation apéritive, Huitres, Poissons grillés, Fromages à Pâte dure
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La légende raconte que des navires phéniciens, portés par les vents réguliers d’une « Brise Marine », débarquèrent sur la côte méditerranéenne au VIème siècle avant JC. Ils apportaient avec eux le savoirfaire de la culture de la vigne, et de la vinification. À servir frais (6 à 8°c environ) pendant des repas quotidiens entre amis, des grillades et des grandes salades d’été. Fruité et frais, le rosé est, il est vrai d’abord idéal pour l’apéritif, mais pas question de le servir avec des chips ou des cacahuètes ! Pour donner du caractère à vos apéritifs, associer un vin sec à des rillettes de poisson, des crevettes à la mayonnaise, de la tapenade ou du chorizo, créera une complémentarité avec le côté gras de ces mets. Les produits de la mer et iodés s’associent également très bien aux rosés les plus secs
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Fruité et frais, le rosé est, il est vrai d’abord idéal pour l’apéritif, mais pas question de le servir avec des chips ou des cacahuètes ! Pour donner du caractère à vos apéritifs, associer un vin sec à des rillettes de poisson, des crevettes à la mayonnaise, de la tapenade ou du chorizo, créera une complémentarité avec le côté gras de ces mets. Les produits de la mer et iodés s’associent également très bien aux rosés les plus secs. Concernant le plat principal, les rosés à la robe claire, plus légers, se marient parfaitement avec les plats épicés et la cuisine exotique couscous, currys, aïolis, spécialités asiatiques relevées. Les rosés plus puissants et avec plus de caractère, seront dégustés en plat de résistance. Ils s’accordent facilement avec des plats en sauce (notamment sauce tomate) et à la cuisine du Sud. Ratatouilles, aubergines à la parmigiana, lasagnes, pizzas et daubes d’agneau n’en seront que sublimées ! Vin roi des barbecues
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TECHNIBAG
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La remplisseuse manuelle FIRSTY® 2.0 pour poches souples est parfaitement adaptée pour les petites et moyennes productions. FIRSTY® 2.0 peut conditionner par gravité ou par pompe des poches souples de 2 à 20 L ou des emballages rigides de différentes contenances grâce à sa grande précision de comptage. Technibag propose en plus de cette machine manuelle, une gamme de machines semi-manuelles adaptée pour le remplissage de volumes plus importants. Domaine d'application Vins, Alcools, apéritifs, cocktails ... Jus de fruits, purées, compotes … Sirops, concentrés, post-mix … Huiles, mayonnaises, ketchup, margarine, condiments. Œufs liquides, ovoproduits. Produits laitiers, crème, lait, glaces. Liquides non-alimentaires : lessives, lubrifiants ... Télécharger la brochure Firsty ® 2.0 TOP 120 Caractéristiques CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES Dimensions Larg. x Prof. x Haut. Poids Cadences / heures Firsty®2.0 580 x 770 x 720 mm 13 kg 3L/120 ; 5L/100 ; 10L/80 ; 15L/60 ; 20L/50
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Moderne, performante et évolutive, la remplisseuse semi-manuelle SYMPATY® 2.0 est parfaitement adaptée pour les moyennes et grandes productions de poches souples de type Bib de 2 à 30 litres, Pouch de 1.5 à 5 litres et Cheertainer de 3 à 20 litres. Dans la gamme semi-manuelle, la BIB'UP® 2.0 et la BIB'UP SMART® sont aussi proposées par Technibag. Domaine d'application Vins, Alcools, apéritifs, cocktails ... Jus de fruits, purées, compotes … Sirops, concentrés, post-mix … Huiles, mayonnaises, ketchup, margarine, condiments. Œufs liquides, ovoproduits. Produits laitiers, crème, lait, glaces. Liquides non-alimentaires : lessives, lubrifiants ... Vidéo Sympaty 2.0 Télécharger la brochure Sympaty® 2.0 TOP 270-320 + de détails Fonctionnement en 4 étapes : Enlèvement du robinet Démarrage du cycle automatisé (système DAS) : vide d’air de la poche, comptage, remplissage, injection, balayage et soufflage d’azote en fin de cycle et Oxycontrol® (si option) Enfoncement du robinet. Ejection de la poche pleine
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La remplisseuse semi-manuelle BIB'UP® 2.0 s'adapte parfaitement aux petites et moyennes productions de poches souples type BIB de 2 à 20 litres et Pouch de 1.5 à 3 litres. La BIB'UP SMART® 2.0, autre machine semi-manuelle de la gamme, sans châssis et sans pompe est disponible ici. Domaine d'application Vins, Alcools, apéritifs, cocktails ... Jus de fruits, purées, compotes … Sirops, concentrés, post-mix … Huiles, mayonnaises, ketchup, margarine, condiments. Œufs liquides, ovoproduits. Produits laitiers, crème, lait, glaces. Liquides non-alimentaires : lessives, lubrifiants ... Pour découvrir le fonctionnement de la remplisseuse semi-manuelle BIB'UP® 2.0 en vidéo, cliquez sur ce lien : Vidéo Bib'up 2.0 Télécharger la brochure Bib'up® 2.0 TOP 270-290 + de détails Fonctionnement en 3 étapes : Enlèvement du robinet Démarrage du cycle : vide d’air de la poche, comptage et remplissage, injection, balayage, soufflage d’azote en fin de cycle Enfoncement du robinet.
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France
Moderne, performante et facile d'emploi, la remplisseuse semi-manuelle BIB'UP SMART® 2.0 est parfaitement adaptée pour les petites et moyennes productions de poches souples type Bib de 2 à 20 litres et Pouch de 1.5 à 3 litres. Contrairement à la remplisseuse BIB'UP ® de la gamme Technibag, BIB'UP SMART® ne dispose ni d'un châssis ni d'une pompe en Inox, le remplissage se réalise par gravité naturelle sur une table. Domaine d'application La remplisseuse semi-manuelle BIB'UP SMART® s'adapte facilement à tous les liquides alimentaires ou non alimentaires : Vins, Alcools, apéritifs, cocktails ... Jus de fruits, purées, compotes … Sirops, concentrés, post-mix … Huiles, mayonnaises, ketchup, margarine, condiments. Œufs liquides, ovoproduits. Produits laitiers, crème, lait, glaces. Liquides non-alimentaires : lessives, lubrifiants ... Télécharger la brochure Bib'up® Smart 2.0 TOP 180 + de détails Fonctionnement en 3 étapes Enlèvement du robinet. Démarrage du cycle : vide d'air de la poche, comptage et remplissage, injection, balayage et soufflage d'azote en fin de cycle. Enfoncement du robinet.
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