Vanille bourbon - Import export

La vanille Bourbon est une variété de vanille appartenant à la catégorie des vanilles planifolia. Cette vanille, à l’origine de 80% de la production mondiale, dispose de plusieurs grades de qualité. La vanille bourbon dispose de plusieurs grades de qualité, dont l’appellation “gourmet” est la plus haute. Sa concentration en vanilline est plus élevée que les vanilles que nous trouvons habituellement. Les gousses de la vanille gourmet ont une taille comprise entre 15 et 18cm. La puissance de son parfum, tant au niveau de l’odeur que du goût, en font un ingrédient d’exception qui donnera de la rondeur et de la douceur à vos préparations. Vous pouvez par exemple utiliser 1/3 du contenu des graines de la gousse pour parfumer 50cl de lait pour concocter des desserts, ou 1/4 dans une sauce à la crème qui accompagnera parfaitement des noix de Saint-Jacques poêlées. Si vous êtes à la recherche d’un parfum doux et réconfortant, la vanille Bourbon gourmet saura vous combler.

La vanille Bourbon de Madagascar qualité TK est une vanille aux notes caramélisée à la saveur intense et puissante. Cette vanille appartenant à la famille des planifolia est la variété la plus cultivée au monde. Cette vanille pousse sur l’île de Madagascar où le climat tropical est idéal pour la production de gousses gourmandes. C’est la région où elle poussera dans les meilleures conditions. Notre vanille TK pousse majoritairement sous serres et est entièrement fécondée par la main de l’Homme. Sans cette intervention humaine, il serait impossible d’en obtenir ce fruit. L’humidité, la température, la connaissance agricole ainsi que la terre riche en minéraux sont les éléments clés qui permettent à la vanille de se développer. On la récolte plus tôt que celle de Tahiti, en effet cette vanille planifolia ne reste pas fermée à maturité et s’ouvre si on la laisse murir trop longtemps. En général, le moment idéal pour la récolter, c’est quand le bout de la gousse devient jaunâtre.

La vanille Bourbon de Madagascar qualité TK est une vanille aux notes caramélisée à la saveur intense et puissante. Cette vanille appartenant à la famille des planifolia est la variété la plus cultivée au monde. Cette vanille pousse sur l’île de Madagascar où le climat tropical est idéal pour la production de gousses gourmandes. C’est la région où elle poussera dans les meilleures conditions. Notre vanille TK pousse majoritairement sous serres et est entièrement fécondée par la main de l’Homme. Sans cette intervention humaine, il serait impossible d’en obtenir ce fruit. L’humidité, la température, la connaissance agricole ainsi que la terre riche en minéraux sont les éléments clés qui permettent à la vanille de se développer. On la récolte plus tôt que celle de Tahiti, en effet cette vanille planifolia ne reste pas fermée à maturité et s’ouvre si on la laisse murir trop longtemps. En général, le moment idéal pour la récolter, c’est quand le bout de la gousse devient jaunâtre.

La vanille Bourbon est une variété de vanille appartenant à la catégorie des vanilles planifolia. Cette vanille, à l’origine de 80% de la production mondiale, dispose de plusieurs grades de qualité. La vanille bourbon dispose de plusieurs grades de qualité, dont l’appellation “gourmet” est la plus haute. Sa concentration en vanilline est plus élevée que les vanilles que nous trouvons habituellement. Les gousses de la vanille gourmet ont une taille comprise entre 15 et 18cm. La puissance de son parfum, tant au niveau de l’odeur que du goût, en font un ingrédient d’exception qui donnera de la rondeur et de la douceur à vos préparations. Vous pouvez par exemple utiliser 1/3 du contenu des graines de la gousse pour parfumer 50cl de lait pour concocter des desserts, ou 1/4 dans une sauce à la crème qui accompagnera parfaitement des noix de Saint-Jacques poêlées. Si vous êtes à la recherche d’un parfum doux et réconfortant, la vanille Bourbon gourmet saura vous combler.

Succombez à nos Amandes pralinées au chocolat cacao, croquantes et gourmandes. Les amandes sont torréfiées, parfumées à la vanille Bourbon puis, enrobées de chocolat noir et enfin saupoudrées de cacao.

Spécialité de Provence ! Amandes torréfiées, parfumées à la vanille Bourbon puis, enrobées de chocolat noir et de chocolat blanc teinté de différents verts et noirs reconstituant le camaïeu d'olives naturelles. Confiserie idéale pour garnir vos tables de fêtes ou pour offrir.

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Rooibos*, arôme naturel de vanille bourbon, écorce de citron*, huile essentielle de citron*, fleurs de souci*, arôme naturel de mangue, pétales de bleuet*. *Produits issus de l’agriculture biologique

Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, thé noir Assam OP*, NOISETTE* (11%), bâtons de cannelle*, fève de cacao concassée*, écorces de cacao*, NOIX* (5%), arôme naturel, fleurs de bleuet*, bourbon vanille*. *Produit issu de l’agriculture biologique.

Promesses » est une ode à la délicatesse, au romantisme. L’association des thés blancs Pai Mu Tan, Mao Feng et du thé vert Chun Mee apporte souplesse et finesse à ce mélange. La vanille bourbon en est la jolie note sucrée et parfumée. Les pétales de rose confèrent la fraicheur et la profondeur à notre mélange « Promesses ». Very Thés® a accordé la vanille et la rose afin de créer un mélange très équilibré, à la fois gourmand et léger. « Promesses » se déguste aussi bien le matin au petit déjeuner, le midi après votre repas, ou encore au tea time avec une pâtisserie.

Thé vert de Chine Sencha*, pomme*, bâtons de cannelle*, gingembre*, arôme naturel, souci*, bourbon vanille*. Allergènes : peut contenir des traces : de fruits à coque, de soja et produits à base de soja, de lait et produits laitier, de dioxyde de soufre et sulfites > 10 mg/kg. *Produit issu de l’agriculture biologique

Un Rhum AOC Martinique marié à l'exceptionnel Vanille Bourbon de Madagascar pour cet arrangé patiemment vieilli en fût de chêne Français. Un must !

Présentation : L'infusion bio ROOIBOS VANILLE fait partie de la gamme LES ESSENTIELS DU CHANVRE qui permet à tous de découvrir à petit prix les bienfaits des infusions au chanvre NO STRESS est l'infusion idéale pour un moment de détente. Elle combine les bienfaits du chanvre et le goût subtil du rooibos et de la vanille. Composition : Rooibos naturel, chanvre CBD, pomme, fleurs d’hibiscus, arôme naturel, vanille bourbon Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.