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C'est une pomme de caractère à la chair ferme et sucrée à souhait. Irrésistible, elle se croque à pleines dents et elle nous comble de gourmandise. Sous sa robe de couleur jaune blushé se cache une chair blanche et extrêmement aromatique dévoilant une saveur gourmande et très sucrée. Légèrement acidulée, on l’apprécie surtout à la croque et cuite au four.
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