Huile d'olive - Import export

extraite à froid L'huile d'olive est connue depuis la plus haute antiquité les Grecs anciens, les Phéniciens, les Arabes, les Berbères et les Romains l'utilisaient déjà pour leur cuisine (à l'origine de la cuisine méditerranéenne) et pour leurs produits cosmétiques, ainsi que les Hébreux pour allumer leur chandelier. L’origine de l’huile d’olive depuis l’Antiquité Saviez ­vous que l’olivier existait déjà pendant l’Antiquité ? Vénéré par les hommes, cet arbre hors du commun était au cœur de nombreux rituels. En réalité, il semble que son histoire se confonde avec celle de la Mare Nostrum, la Mer Méditerranée. Rapidement, les adorateurs de l’olivier ont découvert les nombreux bienfaits de ses fruits et de l’huile qu’il est possible d’en extraire. Les Egyptiens sont de grands consommateurs d’huile d’olive depuis l’époque des Pharaons. A ce moment de l’histoire, l’Egypte ne possédait pas d’oliviers le pays faisait directement venir l’huile d’olive de Crête pour ses rites funéraires.

Tomate séchées, huile d'olive vierge extra, amande,fromage de brebis, poivre noir, basilic, ail, sel, acide citrique

Huile de friture Gidéolic haute performance Huile résistante et équilibrée, elle ne mousse pas.

Des olives vertes nature , à déguster à vos apéritifs ou pour agrémenter vos préparations culinaires.

Des olives vertes à la texture lisse et croquante, idéales à picorer telles quelles pour l’apéritif ou pour réaliser vos recettes méditerranéennes préférées ! Et pour encore plus de confort, elles sont déja toutes dénoyautées.

Nos olives vertes tranchées sont idéales pour agrémenter vos pizzas!.

Olives vertes SOFIANA grand format.

Profondes olives violettes appartenant à la pointede citron variété. Ce olive a un goût agréable goût légèrement amer.

Olives vertes sans noyau à l'ail et fines herbes douces.

Olives vertes sans noyau, épicées, aux saveurs du Maghreb et au goût merveilleux et épicé.

Le mélange d'olives luxueux se compose de la meilleure recette de mélange entre les légumes et les olives, lui donnant un goût sucré et délicieux.

Olives vertes Tranchees et sauce piquante aux épices.

Les poivrons verts au vinaigre ornent le plat de son goût épicé.

Le hmiss est préparé partout en Algérie, avec des petites différences d'une région à l'autre. Ainsi, dans l'est algérien, il est préparé avec de l'ail, des tomates et des poivrons grillés. On commence par mettre l'ail, les tomates hachées et l'huile dans une poêle quelques minutes, ensuite on y ajoute les poivrons et on écrase bien le tout avec une fourchette ou dans un mortier en bois, le mehraz. On le sert ensuite dans une assiette.

Les poivrons verts au vinaigre ornent le plat de son goût épicé.

Les poivrons verts au vinaigre ornent le plat de son goût épicé.

Le hmiss est préparé partout en Algérie, avec des petites différences d'une région à l'autre. Ainsi, dans l'est algérien, il est préparé avec de l'ail, des tomates et des poivrons grillés. On commence par mettre l'ail, les tomates hachées et l'huile dans une poêle quelques minutes, ensuite on y ajoute les poivrons et on écrase bien le tout avec une fourchette ou dans un mortier en bois, le mehraz. On le sert ensuite dans une assiette.

La dersa est un mélange d'épices et de condiments, très utilisé dans la cuisine algérienne pour la préparation des tajines , des chtitha, des brochettes, des salades et peut servir aussi à l'élaboration de marinades.

Olives vertes SOFIANA grand format.

Olives vertes Tranchees aux épices.

Olives vertes Tranchees et sauce piquante aux épices.

Nos olives vertes tranchées sont idéales pour agrémenter vos pizzas!.

Olives noires façon grecque sans noyau le goût naturel de l’olive noire. Des olives tendres et charnues qui ont leurs adeptes ! A déguster à l’apéritif et à utiliser aussi en cuisine.

Olives noires façon grecque le goût Piquantes . Des olives tendres et charnues qui ont leurs adeptes ! A déguster à l’apéritif et à utiliser aussi en cuisine.