Aliments naturels - Import export

Doux et suave, le Miel d’Acacia est un des miels de Fleurs les plus populaires. Ce nectar à la robe blonde et la consistance liquide détient de nombreuses propriétés et bienfaits pour votre organisme. Les abeilles butinent avec délectation les fleurs des acacias au printemps. Récolté dans les régions les plus réputées en acacias, ce miel est analysé afin de vous garantir sa pureté et son authenticité, ainsi que ses caractéristiques gustatives. Fruit du travail des abeilles depuis plus de 80 millions d'années, le miel est utilisé comme aliment, mais également comme remède naturel. Certains de ses bienfaits sont communs à tous les types de miel antiseptique, apéritive, digestive, diurétique, sédative, béchique (=apaiser la toux), etc. D’une couleur jauneor clair, le miel d'acacia est recueilli sur l'arbre qui porte son nom. Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce.

Notre mauve bleue est récoltée par les paysans-cueilleurs de la coopérative avec qui nous travaillons pour nos fleurs séchées. La coopérative se situe dans le nord-est du pays proche de la ville de Mashad. Au mois d’avril, c’est le début de la cueillette puis du tri et du séchage au soleil. La mauve bleue fait partie des trois types de fleurs séchées au monde qui sont naturellement bleues et qui changent de couleur au contact d’un autre aliment naturel. En infusion, l’eau devient une belle couleur bleue puis avec l’ajout de quelques gouttes de jus de citron elle change radicalement de couleur pour atteindre un magnifique rose (magique dites -vous ? non naturelle). La mauve bleue est un produit très qualitatif. C’est donc l’un des produits d’exportation les plus importants d’herbes médicinales iraniennes. Utilisation : La mauve bleue s’utilise essentiellement en infusion. Elle permet également de colorer certains plats, crèmes mais aussi des sirops.