Fromageries - Import export

BR Modulaire propose des laboratoires de transformation animale modulaires sur mesure. Nous répondons à votre cahier des charges en fonction de votre activité et de ses contraintes, fromage, volaille, découpe, poissons, escargots ... Plancher en bois-ciment, recouvert d'une résine ou d'un carrelage, Bondes de sol, doublage isolation et cloisons pour création de chambre froide, électricité étanche .... BR Modulaire c'est également des Bâtiments modulaires d'occasions reconditionnés dans nos Ateliers situés dans l'Ain. Nous travaillons le réemploi afin de limiter l'indice carbone de nos bâtiments de seconde vie. Nous étudions tout type de projet dans différentes activités (Tertiaire, BTP, Industrie, Administration, Agriculture, Associatif, Particuliers...). Contactez-nous afin d'étudier ensemble votre projet. Nous livrons et installons sur l'ensemble du territoire Français.

Fromage à pâte blanche, lisse avec des légères ouvertures et moisissures. Doté d'une texture moelleuse et d'un aspect crémeux à chaud, il apporte générosité et gourmandise à de nombreuses applications. Son goût caractéristique lui permet d'être associé à de nombreuses recettes à chaud mais aussi à froid, en sauce, sur des pizza, en salade, en risotto..