Protections pour vêtements - Import export

TABLIER DE TRAVAIL POUR LES MÉTIERS DE BOUCHE Pour des raisons d'hygiène essentiellement et en vue de se protéger des éclaboussures fréquentes lorsque l'on cuisine, le tablier de cuisine est un vêtement de travail essentiel dans les métiers de bouche. Le tablier de cuisine est également porté par grand nombre d'autres professionnels, il évite depuis très longtemps de salir ses vêtements quand on réalise une tâche de travail. Ainsi et depuis très longtemps, les femmes, les artisans, les domestiques portaient déjà le tablier, ses origines sont incertaines mais on estime entre le 13e et 15e siècle l'apparition de ce vêtement de protection ... On retrouve également différents modèles de tabliers soit à bavette, longs ou courts, soit noués autour de la taille, enfilés totalement avec des manches... TABLIER DE CUISINE En cuisine, le tablier de cuisine est avant tout un accessoire d'hygiène et de protection, il évite bien sûr de salir ses vêtements