Fournitures pour agriculture biologique - Import export

L’offre des noix fraiches est une offre temporaire, il s’agit là des noix de l’année récoltées et non-séchées. Ces noix fraîches sont à considérer comme des fruits frais, c’est-à-dire qu’elles devront être consommés rapidement (sous 10-15 jours) et les conserver au frais. Depuis des siècles, les noix dauphinoise ont déjà prouver leur renommée mondiale de part leur qualité et leur appellation. Nos noyers sont vigoureux, productif, fertile et rustique. Ils donnent une noix de gros calibre, excellente, à coquille fine et cerneau aisé à extraire. La noix est une mine de nutriments au goût subtil. Elle contient du glutathion, un important antioxydant qui favorise le développement des cellules immunitaires, les lymphocytes. Elle est riche en acide alpha-linoléitique (acide gras oméga 6) qui lutte contre le cholestérol et stimule le système cardiaque.