Cuves de vinification - Import export

Cuve inox ouverte à bord renforcé (largeur de bord 45 mm) Capacité 530 litres Socle amovible en PE pour préhension par chariot élévateur sur 2 côtés Finition intérieure III d / 2 R (recuit brillant) & extérieure bouchonnée Diamètre de virole 820 mm Hauteur totale 1315 mm avec socle 01 piquage mâle 40 Mâcon RENFORCÉ, en biais, pour fixation d’un agitateur (voir accessoires) Fond bombé avec goulotte de vidange totale Piquage vidange totale avec bride carrée 100 x 100 (vanne non fournie)

Composition : Pinot Noir 100 % Sol : Marnes Argileux calcaire Altitude : 250 - 320 mètres Exposition : Sud-Sud-Ouest Vendanges : Manuelles, Septembre Culture : Viticulture raisonnée Vinification : Cuves traditionnelles Vieillissement : 36 mois Dosage : 6,5 g/l Bouteilles : 0,75 l / 0,375 l Médaillé d‘Or à COLOGNE en 2014 Dégustation : Son nez éclatant, révélant un parfum de fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche blanche), d’agrume (citron) et des nuances florales. Une combinaison généreuse et subtile, complète et savoureuse, fraiche et croquante. Déguster ce Champagne à toute heure, de jour comme de nuit. Pour apprécier sa complexité servir entre 8° C et 10° C.