Spécialités alimentaires - Import export

Les caramels spécialités regroupe une grande famille de caramels, qui peuvent aller du caramel au lait, au caramel au beurre salé, végan, réduits en sucre... Ces caramels offrent une texture et un gout unique à chaque produit. Sous forme de pâte ou d'éclat, divers ingrédients peuvent être utilisés (miel, lait, crème, chocolat, beurre, matières grasses végétales...) pour leur conception. Ils répondent aux tendances clean label, et peuvent être fabriqués à partir d'ingrédients durables. Soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, Sethness Roquette propose également une gamme de caramels végans et réduits en sucre. Ces caramels peuvent être Kosher ou Halal mais également bio. Leurs principales applications sont: - Biscuiterie - Crème glacée - Produits laitiers - Chocolats - Pâtisseries

Séparatrice Baader 603 PRÉSENTATION : Les séparatrices Baader permettent une séparation douce, par pression du produit au moyen d’une bande élastique contre un tambour perforé, les parties molles passant au travers des perforations. Les parties dures restent quant à elles à l’extérieur du tambour et sont éliminées au moyen d’un couteau racleur. Les applications sont multiples : Récupération de viande sur les carcasses de volaille Récupération de pulpe sur les arêtes de poisson Dénervage de viande Séparation du boyau de la chair pour les saucisses en boyau naturel, végétal et collagène Dépackaging de beurre, de fromage, de briques de soupe et de sauce … Fabrication de purée et de compote DONNÉES TECHNIQUES : Capacité : 2200 kg par heure Tambour : 5 mm Electricité : 400 V – 3 – 50 Hz, 14 A Consommation : 4 kW Dimensions : 1800 x 1080 x 1170 mm