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Les caramels aromatiques sont utilisés pour apporter un goût de caramel à une application finale. En fonction de leur cuisson et des sucres utilisés, ils peuvent apporter des saveurs différentes: sucré, amer, acide, etc... Ils sont très utilisés dans l'industrie agroalimentaire afin d'apporter un bon goût caramel au produit fini et d'y apporter une certaine rondeur. Le caramel aromatique se distingue en 3 catégories: - caramel blond, typé miel, bonbon, c'est un caramel très peu caramélisé - caramel traditionnel, goût caramel standard auquel on pense facilement, souvent utilisé en topping et sauce - caramel corsé, goût très prononcé, utilisé en mélange dans les biscuiteries ou les produits laitiers afin d'obtenir un bon goût caramel. PRINCIPALES APPLICATIONS: - Desserts lactés - Desserts végétaux - Crèmes glacées - Biscuits - Gateaux - Sauces - Topping - Confiserie
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Coussin d'aromathérapie à la lavande pour les yeux imprimé Flowers Pourquoi ne pas vous offrir un moment de détente avec ce coussin pour les yeux, idéal pour la méditation, pour finir votre séance de yoga, ou soulager les maux de tête. Il vous apportera avec sa légère pression sur les yeux et son odeur de lavande une vraie pause, tout en soulageant le stress et l'anxiété. Fabriqué à la main en Normandie. Graines de lin bio et lavande bio, enveloppe du coussin en coton déhoussable et lavable Dimensions: 20cm x 9cm poids: 85 gr
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