Sucre de canne bio - Import export

Nous sommes producteurs au Paraguay d'où nous exportons notre sucre de canne issu de l'agriculture biologique, et nous l’importons en France et en Europe. Nous nous inscrivons dans une démarche de développement durable, et pour cela effectuons nos semis sur commandes afin d'assurer à nos clients la qualité et la fraîcheur de notre produit. Nous contacter pour un devis en précisant la quantité souhaitée, et les coordonnées de votre entreprise, merci !

ICUMSA 600-1200 Sucre ICUMSA 600-1200 Sucre - Le Brésil est aujourd'hui le plus grand producteur de canne à sucre au monde, en plus d'être le premier dans la production d'éthanol et de sucre, étant responsable de 48 % des exportations mondiales de ce produit. Le terme ICUMSA est un acronyme appelé Commission internationale pour les méthodes uniformes d'analyse du sucre, ou Commission internationale pour les méthodes uniformes d'analyse du sucre en traduction libre.

Le sucre de betterave, est une plante raffinée de Beta vulgarise, c'est une plante dont le tubercule contient une très forte teneur en saccharose. Cette plante est cultivée généralement pour la production de sucre. La betterave sucrière est une racine blanche, conique et charnue avec une couronne lisse. La plante contient de la betterave sucrière une rosette de feuilles et de racines. Le sucre est formé à partir de la plante par un processus de photosynthèse à partir des feuilles, puis il est stocké dans les racines. Le sucre peut représenter entre 15 pour cent et 21 pour cent du poids total de la racine de betterave sucrière ; cependant, en fonction des conditions de culture et du cultivateur, la teneur en sucre peut varier de 12 % à plus de 20 %. La betterave sucrière pousse uniquement dans les régions tempérées, contrairement à la canne à sucre qui pousse entièrement dans les régions tropicales et subtropicales. La betterave, différente de la canne à sucre, pousse sous terre.

Le Sucre de Canne Foncé VIJAYA, originaire du Paraguay, de type Demerara, est un sucre non raffiné sous forme de cristaux bruns s’écoulant librement, au goût malté et sucré, avec un léger arôme fruité. Il convient cependant de ne pas en abuser et d’en consommer en quantité modérée.

Le Sucre de Canne Blanc est un sucre cristallisé, qui a été raffiné. Le raffinage a pour but de blanchir le sucre, supprimer les impuretés et éliminer toute mélasse. Il a pour conséquence de diminuer la présence de vitamines et minéraux.Il convient donc de ne pas en abuser et d’en consommer en quantité modérée en raison de sa forte teneur en saccharose.Il possède un fort pouvoir sucrant et un goût très discret.

Ce sucre complet, originaire d'Amérique du Sud, est obtenu par pression de la canne à sucre puis par évaporation de l’eau, avant d’être râpé (d’où son nom).Originaire du Costa Rica, le Sucre de Canne Rapadura VIJAYA, est non raffiné et présente une granulométrie irrégulière. Sa forte teneur en mélasse lui donne cette couleur brun foncé et ce parfum légèrement caramélisé. ll réveille les papilles et offre d’intenses plaisirs gustatifs. Il convient cependant de ne pas en abuser et d’en consommer en quantité modérée.

Panela de Colombie – Sucre complet de canne non raffiné – 1 Kg La Panela est un sucre de canne complet non raffiné, obtenu après pressage à froid du jus de canne à sucre, cuisson du jus, puis cristallisation naturelle par dessèchement de la mélasse. Reconnue pour ses propriétés gustatives et nutritionnelles, la panela est naturellement riche en nutriments essentiels (potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc). Elle a également un indice glycémique plus faible que le sucre classique. Sélectionnée par notre partenaire éco-responsable Heincke, cette panela traditionnelle colombienne est produite dans la ferme Inspección La Virgen, à proximité de Quipile, dans le département de Cundinamarca. Contrairement à 95 % de la production du pays, cette exploitation familiale travaille depuis plusieurs décennies avec des méthodes respectueuses de l’environnement.

Biologique et sans OGM Notre sucre de coco est biologique et sans OGM, ce qui signifie qu'il n'y a aucun produit chimique ni conservateur ajouté, et qu'il n'y a absolument aucune modification génétique. Nous adhérons aux normes biologiques internationales USDA, EU et JAS. Pur et non raffiné Notre sucre de coco biologique est transformé naturellement, non blanchi et ne contient aucun autre ingrédient que du sucre de coco pur issu de notre sève de cocotier biologique.