Filet de cuisson - Import export

Toile de rechange Fibre de verre pour Filet 400X800 mm - 5 alvéoles Une toile en fibre de verre Maé comprend : Une toile en fibre de verre 2 tiges inox à clipser sur votre cadre Un revêtement anti adhérent en silicone alimentaire

Filet de cuisson/ Filet à pain Dimensions : 600X800 mm - 8 alvéoles Le Fil'Maé est un filet inox avec des agrafes sur chaque tige Revêtement anti-adhérent en silicone gris Une fois le filet usagé, il est facile de remplacer la toile.

Filet de cuisson/ Filet à pain Dimensions : 400X800 mm - 5 alvéoles Le Fib'Maé est composé d'un cadre inox et d'une toile en fibre de verre siliconée rouge. C'est un filet très facile d'utilisation pour la pâte fraîche ou surgelée. Grâce à son revêtement anti-adhérent, le démoulage est très facile, même si la pâte s'est incrustée dans la maille. Facile d'utilisation - peu de rebut - économique à l'achat et à l'entretien Une fois le filet usagé, il est facile de remplacer la toile.

Ces Filets de rougets seront excellents en papillotes ou à la plancha! Pensez à poser vos filets coté peau pour la cuisson à la plancha! Bien assaisonner c'est un régal ! 24h au réfrigérateur 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur plusieurs mois à -18° dans un congélateur consommer de préférence avant la date indiquée.

 Filet de cuisson/ Filet à pain Dimensions : 400X600 mm - 5 alvéoles Le Fil'Maé est un filet inox avec des agrafes sur chaque tige Revêtement anti-adhérent en silicone gris Une fois le filet usagé, il est facile de remplacer la toile.

FOUR À TUBE VAPEUR ANNULAIRE Fours recommandés pour la cuisson de tout type de pain. Température max de cuisson : 300°C. Système de chauffage : Tubes vapeur annulaires ø 27 mm avec simple croix tube 27 mm, chambre de combustion à section circulaire, utilisant des réfractaires cylindre en acier Aisi 309 S sans briques ni ciment. Fonctionnement : avec brûleur gasoil ou gaz. Panneau de commande standard : électromécanique. Panneau numérique avec 99 programmes, démarrage automatique et épuisement automatique est disponible sur demande. Panneaux extérieurs : en acier inoxydable. Pont en pierre : mélange de ciment réfractaire et de filet métallique. Ventilateur d'extraction de vapeur : en acier peint sur le dessus de la hotte. Inoxydable ventilateur d'extraction de vapeur en acier disponible sur demande.