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Le tapioca est le nom donné à la fécule de manioc. Il est naturellement dépourvu de gluten et améliore la digestion
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Tout comme l’igname le manioc est une plante cultivée dans toutes les régions tropicales et subtropicales du monde pour ses tubercules riches en amidon. Il est le plus souvent utilisé comme semoule (Attiéké) ou fécule (Tapioca)
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Farine de manioc farine de pomme de terre farine de maïs La farine de manioc est un amidon extrait des tubercules de plantes tropicales, qui appartiennent à la famille des Aceraceae et appartiennent à la même famille que le ricin, le caoutchouc et le jatropha. Lorsqu'il est bouilli avec de l'eau et de la chaleur, il devient transparent et a un goût résistant. La farine de manioc est fabriquée à partir de farine de tapioca, qui est de l'amidon raffiné à partir des racines de tapioca ou de la plante manihot esculenta. C'est l'ingrédient principal du pouding au lait pour bébé et est également utilisé pour épaissir les soupes et les ragoûts. spécification Lieu d'origineChine Nom de la marqueOEM État physique Fine poudre blanche % d'humidité ≤13,00 % de cendres ≤0,26 % de graisse ≤ 0,06 Tache : pièces/cm² ≤ 0,30
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Fecule de tapioca - Import exportNombre de résultats
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