Vin rouge de crianza - Import export

La Parcellaire de 1969 plantée par Pierre, mon Grand-père. Certifié 100% Carignan noir, la richesse et la complexité de ces baies sur cette Terre méritent leur propre bouteille.

Cépage : Gamay 100% Accord mets-vin : Rouge lègé pour les grillades.

Passe-partout, on en oublie presque qu’il y a de l’alcool, un peu d’alcool…

CEPAGES55% Grenache noir, 25% Syrah, 20% Carignan APPELLATIONCôtes dur Roussillon Rouge ANNEE2018 VINIFICATION Cépages vinifiés séparément. Vendange égrappée, température contrôlée ; 4 semaines de macération. ALCOOL14.7% Vol / Alc CENTILISATION75 cL

ORIGINE Vin rouge Saint-Emilion L’appellation Lussac Saint-Émilion est située au nord du célèbre village de Saint-Émilion. Ce vignoble historique se déploie dans une région vallonnée, où les vignes profitent d’un bel ensoleillement et de nuits fraîches favorisant une maturité parfaite des raisins. Sélectionné par notre œnologue, L de Lussac puise dans un terroir argilo-calcaire et sableux pour vous offrir un vin élégant et puissant, représentatif du prestige de nos vins de Bordeaux. VINIFICATION Traditionnelle en cuve inox. CÉPAGES Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon DÉGUSTATION Robe rouge cerise profond. Nez élégant et structuré aux parfums intenses de petits fruits rouges. Bouche équilibrée et gourmande aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de truffes râpées, soutenue par des tanins longs et soyeux. ACCORDS METS & VINS A déguster avec un veau braisé, un magret de canard ou un fromage affiné. 18°C.

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Supérieur Le Château Guillaume Blanc, situé à quelques kilomètres de Sainte Foy la Grande, aux confins de la Gironde, existe depuis le 16e siècle. Le nom de la propriété fait référence à l’ancien maitre des lieux, Guilhaume Blanc. Il fût élu, en 1562, consul de la célèbre et voisine bastide de Sainte Foy La Grande, place forte du commerce vers l’Angleterre. Le Château Guillaume Blanc est doté d’une charmante bâtisse de type chartreuse. Son vignoble totalise aujourd'hui 65 hectares « morcelés » et constitués d’une myriade de parcelles. Le château jouit d’un terroir complexe et singulier, où la partie la plus graveleuse est plantée en Cabernets, et les coteaux argilo-calcaires en Merlot. Les pratiques viticoles mises en œuvre sont respectueuses de l’environnement et certifiées Agriculture Raisonnée. Toutes ces caractéristiques permettent d’élaborer des vins équilibrés, amples et structurés, déclinés en de nombreuses cuvées.

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Supérieur Château Picon 2020 Les premières mentions se rapportant à la fondation du vignoble de la Seigneurie de Picon datent de 1070. Pendant 9 siècles, le domaine a peu souvent changé de famille possédante, illustrant ainsi une tradition de maintenance du patrimoine foncier. Le vignoble a progressivement été replanté au fil des années. La chai a entièrement été rénové et adapté aux techniques modernes de vinification. Le château Picon est situé sur la commune d’Eynesse, à proximité de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande. La majestueuse propriété de 81 hectares est nichée sur un plateau surplombant la vallée de la Dordogne. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel, fait d’un sol graveleux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Le Château Picon est certifié Agriculture Raisonnée. CÉPAGES 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon RÉCOMPENSES 2021 : Médaille d’Or – Concours Général Agricole de Paris 2023

ORIGINE Vin rouge Saint-émilion L’appellation Puisseguin Saint-Émilion est située au nord-est du célèbre village de Saint-Émilion. Ce vignoble historique se déploie dans une région vallonnée, où les vignes profitent d’un bel ensoleillement et de nuits fraîches favorisant une maturité parfaite des raisins. Sélectionné par notre œnologue, P de Puisseguin puise dans un terroir argilo-calcaire pour vous offrir un vin corsé et charnu, représentatif du prestige de nos vins de Bordeaux. VINIFICATION Traditionnelle en cuve inox. CÉPAGES Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon DÉGUSTATION Robe grenat foncé brillant. Nez fruité avec des arômes de cassis, mûre et griotte. Bouche ronde, équilibrée et persistante aux tanins mûrs et chaleureux. ACCORDS METS & VINS A déguster sur un faux-filet de bœuf, un rôti de porc aux pruneaux ou un fromage affiné. 18°C. RÉCOMPENSES 2012 : Médaille de Bronze IWC 2013

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Le Château Guillaume Blanc, situé à quelques kilomètres de Sainte Foy la Grande, aux confins de la Gironde, existe depuis le 16e siècle. Le nom de la propriété fait référence à l’ancien maitre des lieux, Guilhaume Blanc. Il fût élu, en 1562, consul de la célèbre et voisine bastide de Sainte Foy La Grande, place forte du commerce vers l’Angleterre. Le Château Guillaume Blanc est doté d’une charmante bâtisse de type chartreuse. Son vignoble totalise aujourd'hui 65 hectares « morcelés » et constitués d’une myriade de parcelles. Le château jouit d’un terroir complexe et singulier, où la partie la plus graveleuse est plantée en Cabernets, et les coteaux argilo-calcaires en Merlot. Les pratiques viticoles mises en œuvre sont respectueuses de l’environnement et certifiées Haute Valeur Environnementale. Toutes ces caractéristiques permettent d’élaborer des vins équilibrés, amples et structurés, déclinés en de nombreuses cuvées.

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Supérieur Les premières mentions se rapportant à la fondation du vignoble de la Seigneurie de Picon datent de 1070. Pendant 9 siècles, le domaine a peu souvent changé de famille possédante, illustrant ainsi une tradition de maintenance du patrimoine foncier. Le vignoble a progressivement été replanté au fil des années. La chai a entièrement été rénové et adapté aux techniques modernes de vinification. Le château Picon est situé sur la commune d’Eynesse, à proximité de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande. La majestueuse propriété de 81 hectares est nichée sur un plateau surplombant la vallée de la Dordogne. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel, fait d’un sol graveleux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, sont essentiellement exposées plein sud. Elles sont disposées d’un seul tenant autour du château et des chais. Le Château Picon est certifié Agriculture Raisonnée.

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Supérieur Les premières mentions se rapportant à la fondation du vignoble de la Seigneurie de Picon datent de 1070. Pendant 9 siècles, le domaine a peu souvent changé de famille possédante, illustrant ainsi une tradition de maintenance du patrimoine foncier. Le vignoble a progressivement été replanté au fil des années. La chai a entièrement été rénové et adapté aux techniques modernes de vinification. Le château Picon est situé sur la commune d’Eynesse, à proximité de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande. La majestueuse propriété de 81 hectares est nichée sur un plateau surplombant la vallée de la Dordogne. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel, fait d’un sol graveleux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, sont essentiellement exposées plein sud. Elles sont disposées d’un seul tenant autour du château et des chais.

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Le Château Grandefont, dont le vignoble s’étend aujourd’hui sur 45 hectares, est situé au bord de la rive gauche de la Dordogne, à Saint-Avit-Saint-Nazaire. D’abord plantée d’arbres fruitiers, la propriété a progressivement été transformée en vignoble dans les années 1960. Le vignoble, situé sur l’ancien lit de la rivière, possède un sol particulièrement graveleux et bénéficie d’un micro climat lié à la proximité du fleuve. La propriété, dont le nom signifie « Grande Fontaine », servait autrefois de relais-étape aux gabarres transportant le vin et remontant le fleuve depuis Sainte Foy la Grande jusqu’à Bordeaux. La célèbre et magnifique bastide de Sainte Foy La Grande, village pittoresque voisin, a été construite en 1255, ce qui en fait la plus ancienne des bastides de la région. CULTURE DE LA VIGNE Lutte raisonnée Taille guyot simple Enherbement un rang sur deux

ORIGINE Vin rouge de France Le Château Cazeau jouit d’une magnifique chartreuse girondine dont les origines remontent au 16e siècle. Il est idéalement situé à Gornac, sur l’une des voies les plus anciennes de l’Entre-Deux-Mers, à seulement quelques kilomètres à l’est de Sauveterre de Guyenne. Son vignoble de plus de 300 hectares bénéficie d’une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires culminant à 110 mètres d’altitude et principalement exposés sud. Plantées tout au tour du château, les vignes sont judicieusement réparties entre cépages rouges et blancs selon les terroirs. D’une moyenne d’âge de 35 ans, elles sont cultivées avec soin, de manière traditionnelle et dans le respect de leur environnement. Le vaste chai dispose de tous les équipements modernes (contrôle des températures, pressoir pneumatiques, micro-oxygénation) nécessaires pour élaborer des grands vins.

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Le Château Cazeau jouit d’une magnifique chartreuse girondine dont les origines remontent au 16e siècle. Il est idéalement situé à Gornac, sur l’une des voies les plus anciennes de l’Entre-Deux-Mers, à seulement quelques kilomètres à l’est de Sauveterre de Guyenne. Son vignoble de plus de 300 hectares bénéficie d’une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires culminant à 110 mètres d’altitude et principalement exposés sud. Plantées tout au tour du château, les vignes sont judicieusement réparties entre cépages rouges et blancs selon les terroirs. D’une moyenne d’âge de 35 ans, elles sont cultivées avec soin, de manière traditionnelle et dans le respect de leur environnement. Le vaste chai dispose de tous les équipements modernes (contrôle des températures, pressoir pneumatiques, micro-oxygénation) nécessaires pour élaborer des grands vins. CULTURE DE LA VIGNE Culture raisonnée Tailles manuelles

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Belle chartreuse girondine dont l’origine remonte au XVIème siècle Château Giraudot est idéalement situé sur la croupe de Gornac, une des voies les plus anciennes de l’Entre-Deux-Mers. Doté d’un vignoble d’une superficie de 75 hectares et plantés sur des coteaux argilo-calcaires, il produit des vins de qualité dans les cépages nobles du bordelais. CULTURE DE LA VIGNE Culture raisonnée Tailles manuelles Sols enrichis avec des fumures organiques VINIFICATION Limitation des rendements Macérations longues Vinification traditionnelle avec extraction contrôlée et maitrise des températures CÉPAGES 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc DÉGUSTATION Vin brillant et limpide, à la robe pourpre avec des reflets violine. Une attaque fringante ouvre sur un palais ample et élégant, aux tanins soyeux et bien enrobés, qui s’étire dans une longue finale. Un vin charmeur et équilibré.

ORIGINE Vin Rouge Cabernet Sauvignon Bordeaux Le Château Cazeau jouit d’une magnifique chartreuse girondine dont les origines remontent au 16e siècle. Il est idéalement situé à Gornacau cœur de l’Entre-Deux-Mers, à seulement quelques kilomètres à l’est de Sauveterre de Guyenne. Son vignoble de plus de 300 hectares bénéficie d’une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires culminant à 110 mètres d’altitude et principalement exposés sud. D’une moyenne d’âge de 35 ans, elles sont cultivées avec soin et dans le respect de leur environnement. Cette gamme monocépage a pour ambition de moderniser l’image de Bordeaux, en proposant des vins accessibles, faciles à boire, présentés dans un packaging séduisant et moderne, symbolisant le renouveau de notre région… CULTURE DE LA VIGNE Culture raisonnée Tailles manuelles Sols enrichis avec des fumures organiques

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Situé au cœur de l’Entre-Deux-Mers à Saint-Pey de Castets, ce domaine familial couvre 27 hectares idéalement plantés sur un terroir argilo-calcaire. L’âge moyen du vignoble est de 25 ans, alliant les conditions parfaites pour la production de Bordeaux charmeurs. VINIFICATION Rendements limités Vinification traditionnel alliant savoir-faire ancestral et méthodes modernes CÉPAGES 60% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc DÉGUSTATION D’une belle robe rubis, le Château La Gasquerie révèle un plaisant bouquet aux notes de petits fruits rouges frais, légèrement épicé. La bouche est souple, d’une belle rondeur, évoluant sur une finale élégante. ACCORDS METS & VINS Le Château La Gasquerie saura accompagner avec grâce les viandes rouges rôties ou grillées, les gibiers et les fromages tels que du Brie de Meaux, du Gorgonzola ou du Livarot. Servir entre 16° et 18°C. RÉCOMPENSES 2017 : Médaille d’Or – Concours Gilbert & Gaillard 2018

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Cette propriété familiale se situe à Cantois, en plein cœur de l’Entre-Deux-Mers. Grâce au travail passionné de chaque génération, le domaine compte aujourd’hui 63 hectares, cultivés dans le respect de l’environnement (certifié HVE3). Son vignoble est idéalement planté sur un terroir argilo-calcaire et sablonneux. VINIFICATION Récolte à parfaite maturité Pressurage puis fermentation en cuve inox à température contrôlée Elevage en cuves pour garder toute la fraicheur du fruit CÉPAGES 53 % Cabernet Sauvignon 37% Merlot 10% Cabernet Franc DÉGUSTATION Paré d’une belle robe violine, le Château Talusson dévoile un nez floral et des notes de fruits rouges frais. Le palais est souple, au fruité tendre le rendant accessible dès maintenant. ACCORDS METS & VINS Le Château Talusson sera idéal avec des viandes grillées au barbecue, des plats en sauce ou des desserts à base de fruits. Servir entre 16° et 18°C.

ORIGINE Vin rouge de Bordeaux Fruit d’une rigoureuse sélection par nos œnologues, Roumaguet rend hommage à la noblesse des terroirs bordelais. L’appellation Bordeaux couvre une superficie de plus de 40 000 hectares, soit l’intégralité du vignoble bordelais. La richesse des terroirs et la proximité de l’océan Atlantique font se réunir les conditions idéales pour la production de grands vins. VINIFICATION Rendements limités Vinification traditionnelle alliant savoir-faire ancestral et technologies modernes CÉPAGES Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc DÉGUSTATION Roumaguet Bordeaux Rouge présente une belle robe rouge rubis, un bouquet plaisant aux notes de fruits rouges sur une touche épicée. Le palais est souple, rond et s’étend sur une agréable finale fruitée. ACCORDS METS & VINS Roumaguet sera idéal en accompagnement d’une pièce de bœuf grillée, d’une blanquette de veau, ou encore sur des tartes aux fruits rouges. Servir entre 16° et 18°C.

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Supérieur Second vin du Château Guillaume Blanc, le Château Prieuré Guillaume provient d’une seule parcelle de 15 hectares sélectionnée avec soin, où le Cabernet Sauvignon est planté sur la partie la plus graveleuse et le Merlot sur la partie la plus argilo-calcaire. Ainsi, les raisins peuvent exprimer toutes leurs caractéristiques. Ce Bordeaux, certifié agriculture raisonnée et Haute Valeur Environnementale (niveau 3), a fait l’objet de toutes les attentions de la vigne au chai. C’est le caractère gourmand et léger qui est ici recherché dans la vinification et l’élevage. VINIFICATION Tri des baies Vinification traditionnelle Elevage de quelques mois en fûts de chêne CÉPAGES Merlot Cabernet Sauvignon DÉGUSTATION Robe rouge cerise, intense et brillante. Nez fin et plaisant sur les fruits rouges et noirs. Bouche fruitée, souple et ronde soutenue par des tannins fondus et légèrement réglissés.

ORIGINE Vin Rouge Bordeaux Supérieur Second vin du Château Guillaume Blanc, le Château Prieuré Guillaume provient d’une seule parcelle de 15 hectares sélectionnée avec soin, où le Cabernet Sauvignon est planté sur la partie la plus graveleuse et le Merlot sur la partie la plus argilo-calcaire. Ainsi, les raisins peuvent exprimer toutes leurs caractéristiques. Ce Bordeaux, certifié agriculture raisonnée et Haute Valeur Environnementale (niveau 3), a fait l’objet de toutes les attentions de la vigne au chai. C’est le caractère gourmand et léger qui est ici recherché dans la vinification et l’élevage. VINIFICATION Tri des baies Vinification traditionnelle Elevage de quelques mois en fûts de chêne CÉPAGES Merlot Cabernet Sauvignon DÉGUSTATION Robe rouge cerise, intense et brillante. Nez fin et plaisant sur les fruits rouges et noirs. Bouche fruitée, souple et ronde soutenue par des tannins fondus et légèrement réglissés.

ORIGINE Vin Rouge Bordeaux Supérieur Les premières mentions se rapportant à la fondation du vignoble de la Seigneurie de Picon datent de 1070. Pendant 9 siècles, le domaine a peu souvent changé de famille possédante, illustrant ainsi une tradition de maintenance du patrimoine foncier. Le vignoble a progressivement été replanté au fil des années. La chai a entièrement été rénové et adapté aux techniques modernes de vinification. Le château Picon est situé sur la commune d’Eynesse, à proximité de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande. La majestueuse propriété de 81 hectares est nichée sur un plateau surplombant la vallée de la Dordogne. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel, fait d’un sol graveleux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, sont essentiellement exposées plein sud. Elles sont disposées d’un seul tenant autour du château et des chais.

ORIGINE - TERROIR Vin rouge Médoc Cru Bourgeois Pontet Barrail se situe sur la commune de Bégadan et appartient à la famille Bibey depuis 1970. Le fils, Jérôme, en a pris les reines en 2002 et a grandement contribué à améliorer la réputation et la qualité de ses vins. Le travail familial réalisé dans le vignoble du Château a été récompensé par la nomination « Cru Bourgeois » qui en fait aujourd’hui une référence dans le Médoc. Les 17 hectares du Château Pontet Barrail s’étendent sur un sol argilo-calcaire et sablo graveleux qui permet aux vignes, d’un âge moyen de 38 ans, de s’épanouir pleinement. VINIFICATION Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées, élevé en fûts de chêne renouvelé par tiers. CÉPAGES 60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 6% Petit Verdot 4% Cabernet Franc DÉGUSTATION Robe grenat à bordure rubis. Nez aux notes grillés, avec des arômes d’épices douceâtres, de figues et fruits noirs mûrs.

ORIGINE Vin rouge Côtes de Duras Le Château Les Roques est une propriété familiale implantée dans le Pays de Duras, l’une des premières régions viticoles à obtenir une AOC en 1937, et est exploitée avec passion et savoir-faire. Le Château est niché sur l’un des plus hauts points de la région de Duras (102m) et s’étend sur 11 hectares d’un seul tenant. Les vignes sont plantées majoritairement en Merlot sur un plateau de calcaire agenais et bénéficient d’une exposition idéale. Cette terre dure et rocailleuse, souvent qualifiée de ‘rebelle’ car difficile à travailler, produit des vins d’une typicité remarquable. CULTURE DE LA VIGNE Travail des sols Epamprage et effeuillage VINIFICATION Rendements limités Extraction douce pour exalter les arômes de fruit Vinification en cuve inox thermorégulée CÉPAGES 94% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 1% Cabernet Franc.

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Le Château Guillaume Blanc, situé à quelques kilomètres de Sainte Foy la Grande, aux confins de la Gironde, existe depuis le 16e siècle. Le nom de la propriété fait référence à l’ancien maitre des lieux, Guilhaume Blanc, élu consul de la célèbre et voisine bastide de Sainte Foy La Grande, place forte du commerce vers l’Angleterre. Le Château Guillaume Blanc est doté d’une charmante bâtisse de type chartreuse. Son vignoble totalise aujourd'hui 65 hectares « morcelés » et constitués d’une myriade de parcelles. Le château jouit d’un terroir complexe et singulier, où la partie la plus graveleuse est plantée en Cabernets, et les coteaux argilo-calcaires en Merlot. Les pratiques viticoles mises en œuvre sont respectueuses de l’environnement et certifiées Agriculture Raisonnée. Toutes ces caractéristiques permettent d’élaborer des vins équilibrés, amples et structurés, déclinés en de nombreuses cuvées.

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Le Château Grandefont, dont le vignoble s’étend aujourd’hui sur 45 hectares, est situé au bord de la rive gauche de la Dordogne, à Saint-Avit-Saint-Nazaire. D’abord plantée d’arbres fruitiers, la propriété a progressivement été transformée en vignoble dans les années 1960. Le vignoble, situé sur l’ancien lit de la rivière, possède un sol particulièrement graveleux et bénéficie d’un micro climat lié à la proximité du fleuve. La propriété, dont le nom signifie « Grande Fontaine », servait autrefois de relais-étape aux gabarres transportant le vin et remontant le fleuve depuis Sainte Foy la Grande jusqu’à Bordeaux. Cette gamme monocépage a pour ambition de moderniser l’image de Bordeaux, en proposant des vins accessibles, faciles à boire, présentés dans un packaging séduisant et moderne, symbolisant le renouveau de notre région… CULTURE DE LA VIGNE Lutte raisonnée Taille guyot simple Enherbement un rang sur deux

Cépages : Grenache, Caladoc, Carignan et Syrah provenant de mes meilleurs parcelles Age des vignes : 20 à 90 ans Terroir : Argilo-calcaire Vendange : Manuelle Dégustation : • Robe : Rouge intense, reflets violine • 1er nez : Fruits noirs à noyau • 2ieme nez : Rondeurs, notes de réglisse • En bouche : Cerise « Burlat » puis épices en fin • Caudalie très longue (>10) Accord mets/vins : • Ce qui vous sied Garde : 10 ans Vinification : Eraflage/Foulage. Température de vinification 23°C. Plan de macération 15 à 20 jours. Marc pressé et ajouté au jus de goutte. FML sur lies fines dans l’hiver jusqu’à mise en bouteille. Puis élevage 12 mois en futs de chêne (forets des Vosges et du Tronçais)

Cépages : Grenache 70%, Carignan 15% et Syrah 15% Age des vignes : 60 à 90 ans Terroir : Argilo-calcaire Vendange : Manuelle Dégustation : • Robe : Rouge intense, reflets violine • 1er nez : Fruits noirs à noyau • 2ieme nez : Rondeurs, notes de réglisse • En bouche : Cerise « Burlat » puis épices en fin • Caudalie longue Accord mets/vins : • Plats régionaux, viandes, charcuteries Garde : 5 ans Vinification : Eraflage/Foulage. Température de vinification 26°C. Plan de macération 15 à 20 jours. Marc pressé et ajouté au jus de goutte. FML sur lies fines dans l’hiver jusqu’à mise en bouteille.

Cépages : 100% Caladoc Age des vignes : 15 ans Terroir : Argilo-calcaire Vendange : Machine Dégustation : • Robe : Rouge profond, reflets violines • 1er nez : Fruits rouges • 2ieme nez : Notes épicées • En bouche : Fruits rouge, équilibre et fraicheur • Caudalie longue Accord mets/vins : Plats régionaux, viandes, charcuteries Garde : 4 à 5 ans Vinification : Eraflage/Foulage. Plan de macération 10 jours à 24° pour conserver la fraicheur et le fruit. Marc pressé et ajouté au jus de goutte. FML sur lies fines dans l’hiver jusqu’à mise en bouteille.