Production vins - Import export

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Granit Accord mets-vin : Apéritif, poisson, viande blanche, fromage, pour le plaisir.

Production de vins de Bordeaux en utilisant des méthodes biologiques et traditionnelles.

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Nom BASTIDE DE FAVE – HERITAGE DE SAINT VICTOR Couleur Blanc Millésime 2020 Appellation AOP Coteaux Varois en Provence Cépages Vermentino 100% TAV 13% vol. Vinification Viticulture raisonnée, Macération pré-fermentaire à froid, Fermentation à 18°C Notes de dégustation : Le nez exprime des notes gourmandes de poire et de fruits exotiques, ananas et mangue, puis évolue vers des notes plus minérales. L’attaque en bouche présente à la fois une belle fraîcheur et beaucoup de rondeur, avec des notes fruitées et délicatement vanillées qui apportent une sensation douce et charnue et contribuent à prolonger le plaisir sur une belle fin de bouche. Accords mets-vin : Poissons, coquillages, crustacés, fromages Service : 8-10°C Conservation : A boire maintenant ou dans les 3 à 5 ans Particularité : Le nom de la cuvée Héritage de Saint Victor fait référence aux moines de l’Abbaye de Saint Victor de Marseille.

Histoire : Situé à Léognan, le vignoble du Château Carbonnieux couvre une croupe de graves sur sous-sol argilo-calcaire. 42 hectares sont dédiés à la production de vins blancs. Le cru appartient à la famille Perrin depuis 1956. Cépages : 65% Sauvignon, 35% Sémillon Elevage : 10 mois en barriques et foudres (25% bois neuf) Dégustation : La robe se pare d'une couleur jaune pâle. Le nez dévoile des arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches ainsi que des notes citronnées et de fruits exotiques. En bouche on retrouve de la fraîcheur, le vin est rond avec une attaque douce et délicate. Un style remarquable.

Appellation Française Muscat d'Alexandrie B Utilisation Variété de raisin de cuve et de table Phénologie Epoque de débourrement : 6 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes sont grosses et les baies très grosses. Le Muscat d'Alexandrie B permet d'élaborer des vins doux naturels avec des arômes puissants, élégants et floraux. Le potentiel en sucre de ce cépage ne peut s'exprimer que dans les situations climatiques adaptées à ses exigences particulières. Le Muscat d'Alexandrie B peut également servir pour la production de vins secs, éventuellement effervescents, ou en assemblage pour apporter des arômes. Aptitudes culturales et agronomiques Le Muscat d'Alexandrie B est un cépage peu vigoureux, à port retombant. Il est généralement conduit en taille courte et en gobelet. Ce cépage est bien adapté à la sécheresse et aux terroirs graveleux, acides ou décalcifiés. Les vignes de Muscat d'Alexandrie B o

Appellation Française Muscat d'Alexandrie B Utilisation Variété de raisin de cuve Phénologie Epoque de débourrement : 6 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes sont grosses et les baies très grosses. Le Muscat d'Alexandrie B permet d'élaborer des vins doux naturels avec des arômes puissants, élégants et floraux. Le potentiel en sucre de ce cépage ne peut s'exprimer que dans les situations climatiques adaptées à ses exigences particulières. Le Muscat d'Alexandrie B peut également servir pour la production de vins secs, éventuellement effervescents, ou en assemblage pour apporter des arômes. Aptitudes culturales et agronomiques Le Muscat d'Alexandrie B est un cépage peu vigoureux, à port retombant. Il est généralement conduit en taille courte et en gobelet. Ce cépage est bien adapté à la sécheresse et aux terroirs graveleux, acides ou décalcifiés. Les vignes de Muscat d'Alexandrie B ont tendance