Glace pilée - Import export

Cocktail fruité, acidulé et charpenté. Ingrédients : Rhum brun, rhum blanc, liqueur d'abricot du Roussillon, triple sec, bitter, jus de citron vert, sirop de cannelle maison. (servir sur glace pilée) Formats : 1 litre (10 cocktails) et 50 cl (5 cocktails) Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cocktail doux, frais et floral. Ingrédients : Gin français, liqueur de fleur de sureau sauvage, jus de citron bio, concombre pressé et menthe fraîche. (servir sur glace pilée) Formats : 1 litre (10 cocktails) et 50 cl (5 cocktails) Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

ORIGINE Vin rosé France Laissez-vous surprendre par ce rosé complètement givré ! Il vous séduira par sa fraicheur et sa gourmandise relevée d’une pointe de douceur. A déguster très fais accompagné de quelques glaçons. Il est idéal à l’apéritif et apportera une touche d’originalité à tous vos plats estivaux. VINIFICATION Traditionnelle avec pressurage direct et fermentation à basse température pour conserver le potentiel aromatique et la fraicheur. CÉPAGE 100% grenache DÉGUSTATION Robe rose pâle et brillante. Nez frais et intense. Vin léger en bouche, fin, tendre et gourmand aux arômes expressifs de fruits rouges et d’agrumes. ACCORDS METS & VINS Vin plaisir, fin et léger, Rosé On Ice, sera le compagnon idéal des apéritifs ensoleillés et se mariera à merveille avec les salades et grillades d’été. Servir avec des glaçons ou pourquoi pas avec de la glace pilée ! RÉCOMPENSES 2015 : Médaille d’Or Gilbert et Gaillard 2016

Issue d’une hybridation spontanée entre la menthe aquatique et la menthe verte elle est cultivée en Angleterre à partir du 17ème siècle. Son huile essentielle est utilisée dans l’industrie alimentaire pour parfumer bonbons, dentifrice, chewings-gum, confiseries et boissons alcoolisées. Notre liqueur de menthe se déguste très fraîche ou sur glace pilée. Et oui dans les Alpes du Sud on a aussi notre « Peppermint » local !

Limoncello jaune Notre limoncello est produit par macération de zeste de citron biologique dans de l’alcool. Tout l’épluchage se fait manuellement pour garder toute l’authenticité de la recette. D’origine Italienne le limoncello est traditionnellement servi comme digestif (à consommer très frais ou sur glace pilée). On peut aussi l’utiliser comme base de cocktails, en nappage sur un sorbet citron ou sur le célèbre baba de Naples. Egalement très apprécié pour des préparations culinaires salées ou sucrées. Limoncello vert Variante de notre authentique limoncello jaune la recette reste inchangée mais nous utilisons des citrons verts biologiques plus précoces que les citrons jaunes. Il se consomme de la même façon que le limoncello jaune. Plus doux au goût pour une dégustation tout en finesse. A boire très frais.

==> CONSTRUCTION : • Carrosserie inox 18/8. • Réserve totalement isolée par polyuréthane injecté. • Cuve ABS alimentaire. • Vis sans fin et évaporateur en inox. ==> TECHNOLOGIE : • Tropicalisé +43°C. • Système frigorifique R404a. • Conforme à la réglementation CE-ISO9001 : 2000 ==> EQUIPEMENTS STANDARDS : • Tuyau alimentation d’eau L : 1,5 m. • Tuyau évacuation L : 1,5 m. • Pelle à glace. ==> ACCESSOIRE FORTEMENT CONSEILLE : • Floculateur anti-tartre CACF-1 (utilisation préconisée).

Boum Boum revisite l’authentique recette de ce cocktail légendaire alliant la fraîcheur de la menthe, l’acidulé du citron vert, l’intensité du rhum et la douceur du sucre. Conseil de dégustation : À allonger d’eau gazeuse sur glace pilée.. A 14° d’alcool Disponible 70cl et 100cl