Coriandre en grains - Import export

Graine de Coriandre Moulue Biologique Française. Nos graines de coriandre ont été cultivées et préalablement sélectionnées afin de garantir une qualité et une concentration en composés aromatiques exceptionnelle. Notre poudre est une solution innovante pour donner du gout aux plats mais aussi amener un parfum et des propriétés équilibrantes pour l'estomac. Elle permet de diminuer significativement les inflammations du tube digestif et les flatulences.

La Bonne Épice vous propose ce mélange d’épices complet qui vous permettra de réaliser des merguez légèrement épicées et richement aromatiques. Bouchers, professionnels de l'agroalimentaire ou particuliers, cet assaisonnement vous permettra de créer des merguez goûteuses à la couleur rouge vif. L'Épice à merguez Star, une vraie célébrité ! Lorsqu'il faut monter en gamme, chez La Bonne Epice, nous savons "mettre la gomme"! Le mélange d'épices pour merguez Star en est la meilleure illustration. Avec nos meilleurs ingrédients comme le paprika haut de gamme, l'ail semoule de premier choix, les graines de coriandre et de carvi de qualité supérieure, nous sommes parvenu à développer un mélange exceptionnel de part sa texture ultra fine qui s'infiltre parfaitement dans la mêlée de viande et de gras, par son goût onctueux parfumé à l'ail et par sa couleur rouge flamboyante obtenue uniquement avec un extrait naturel de paprika.

Obtenue par délipidation partielle de la graine de coriandre, cet ingrédient micronisé sous forme de poudre est un condiment plein de surprises. Totalement innovant, faible en matière grasse et rempli d'odeurs et de saveurs il agrémente vos plats et vos compositions culinaires. Son profil en AG est utilisé pour l'alimentation des diabétiques.

Extrait lipidique provenant de la graine de Coriandre. Cette matière première issue du Sud Ouest de la France est produite et transformée dans le Gers. Utilisation en nutraceutique, cosmétique, Pet Care, alimentation animale, parfumerie, ... De nombreuses vertus comme la pousse et la souplesse des cheveux, anti-inflammatoire, facilitateur de digestion, réduction des flatulences, souplesse et protection de la peau, assimilation des graisses (anti-diabétique),... Obtenue avec un Green Process sans solvants et sans additifs.

Plante médicinale connue pour faciliter la digestion et lutter contre les diarrhées infectieuses. Extrait de plante bio, fraiche (non surgelé). Mise en macération sur les lieux de cueillette (Origine France) Flacon en verre de 50 ml