Citron seche - Import export

Le citron séché d’Iran ou le limoo en langue perse est un incontournable de la cuisine perse. Ces citrons séchés se caractérisent par des notes acidulées et subtilement fumées qui apporteront de la fraîcheur à vos préparations. Vous pouvez utiliser ces citrons entier ou en morceaux et les ajouter à vos ragoûts ou plats en sauce et soupes. Ils se réhydratent très bien au contact des liquides. Ou bien, vous pouvez réduire ces citrons séchés en poudre à l’aide d’un mortier pour pouvoir les mélanger facilement à vos pâtisseries.

La saveur des citrons blancs est plus citronnée que celle des citrons noirs. Cela fait de lui un incontournable pour une infusion ou la cuisson d’un poisson. Ses arômes sont également plus puissants que ceux du citron jaune. C’est un condiment incontournable de la cuisine Perse et du Golf. Sur l’arbre, il se présente sous la forme d’un petit citron vert. Il est uniquement séché au soleil. C’est au cours du séchage qu’il développe ses puissants arômes citronnés. Utilisation : Les citrons blancs sont des fruits secs qui peuvent être : râpés ou mixés : en poudre, ils parfumeront un plat de poissons ou une sauce. cassés en morceaux et ajoutés directement à vos préparations. infusés dans une viande en jus ou en sauce comme du poulet ou du veau. Pour cela, vous pouvez percer des trous dans le fruit avec la pointe d’un couteau ou une aiguille. Le liquide de cuisson va petit à petit s’infiltrer à travers l’agrume, et donc diffuser son parfum à l’ensemble du plat.

En infusion : verser l’équivalent d’une cuillère à soupe de plante par tasse d’eau chaude et laisser infuser 5 à 10 minutes. Précautions d'emploi Déconseillé aux femme enceintes et aux enfants de moins de 6 ans. Ne pas dépasser la dose journalière conseillée par votre médecin. Il est conseillé, pour une meilleure conservation, de les garder à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Qualité Engagement : toute notre production de plantes sèches est biologique, 100 % pure et naturelle, contenant tous les composants aromatiques de la plante.

En infusion : verser l’équivalent d’une cuillère à soupe de plante par tasse d’eau chaude et laisser infuser 5 à 10 minutes. Usage externe : avec une compresse sur les petites blessures. Mais aussi sur les affections de la peau telles que l’eczéma, le psoriasis…. Précautions d'emploi Déconseillé aux femme enceintes et aux enfants de moins de 6 ans. Ne pas dépasser la dose journalière conseillée par votre médecin. Demander l’avis d’un médecin en cas de troubles de la thyroïde. Il est conseillé, pour une meilleure conservation, de les garder à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Qualité Engagement : toute notre production de plantes sèches est biologique, 100 % pure et naturelle, contenant tous les composants aromatiques de la plante.