Bains-maries - Import export

Pot de fusion en acier inoxydable vendu avec son clip, idéalement conçu et pensé pour la réalisation de vos bougies. Incorporer la cire puis faire fondre au bain marie avant de verser votre cire dans un content adéquat. Taille : Ø 7,5cm diamètre x 15cm hauteur Couleur : Argent

Faire chauffer 20 minutes au bain marie ou 10 minutes dans une casserole à feu doux.

Faire chauffer 20 minutes au bain marie ou 10 minutes dans une casserole à feu doux.

Faire chauffer 20 minutes au bain marie ou 10 minutes dans une casserole à feu doux.

Faire chauffer 20 minutes au bain marie ou 10 minutes dans une casserole à feu doux.

Avant d’ouvrir, mettre la boîte au bain marie 5 minutes environ afin de dégager les cuisses de la graisse. Finir de les dégraisser puis faire cuire les cuisses côté peau à feu vif pendant 5 minutes. Retourner et laisser cuire quelques minutes côté chair à feu doux.

Cuisses de canard confites dans leur graisse, sel. Viandes origine France. CONSEIL DU CHEF : Ouvrez la boite et mettez-la au bain-marie pour fondre la graisse. Grillez les cuisses au four ou à la poêle, et dégustez avec des cèpes ou des patates sautées dans la graisse. Le confit, c’est le plat du Sud-Ouest ! Une cuisse de canard confite bien grillée au four devient bien croustillante. C’est de la haute gastronomie à la portée de chacun de nous. Pour ce confit, je fais élever spécialement les canards par M. Marty à Plaigne, un petit village perdu dans les collines autour de Castelnaudary.

Réparatrice, nourrissante. Stimule la pousse des cheveux, tonifiante, volumatrice Protectrice, fortifiante, gainante. Fongicide, germicide. L’huile de carapate peut être appliquée directement de la racine aux pointes des cheveux, uniformément, à la manière d’un bain d’huile. Laisser poser plusieurs heures voire une nuit, puis rincer et laver avec un shampoing doux.. Elle peut bien sur être appliquée en massages délicats sur le cuir chevelu. Elle peut aussi être mélangée à d’autres huiles végétales ou quelques gouttes d’huiles essentielles selon les propriétés recherchées. Elle peut être légèrement chauffée au bain-marie avant application, pour booster l’effet brillance des cheveux. Appliquée en très petite quantité sur cheveux secs et propres, en insistant sur les pointes, elle aide à les protéger. 50 ML

Les bougies "Merveilleuses" de notre marque Blue! Nos bougies se composent uniquement de cire d’abeille 100% naturelle dont la cire est fondue au bain-marie. Chaque bougie Blue est fabriquée à la main dans notre petit atelier breton. Une attention particulière est apportée au démoulage des bougies afin de préserver toute la délicatesse et la couleur dorée de la cire d'abeille. Une fois allumées, les bougies en cire d’abeille diffusent une légère odeur de miel et une douce chaleur.

Original , la bougie en forme de Pomme de pin. Elle se compose uniquement de cire d’abeille 100% naturelle dont la cire est fondue au bain-marie. Chaque bougie Blue est fabriquée à la main. Une attention particulière est apportée au démoulage des bougies afin d’en préserver toute la délicatesse et la forme. Une fois allumée, elle diffuse une légère odeur de miel et une douce chaleur.

Ce trio sera parfait pour prendre soin de vos cheveux, votre visage et votre corps. Le soleil, l'eau salée ou de piscine, ont déshydraté vos cheveux ainsi que votre peau durant cet été. Mais il faut penser à préparer sa peau pour l'hiver maintenant. La peau du visage, étant la première à subir les agressions du temps, du froid, du vent. Le corps quand à lui, caché sous ses couches de vêtements, aura la peau qui tiraille. Et nos cheveux, bien souvent camouflés sous des bonnets se sentiront un peu étouffés, le cuir chevelu déshydraté. Ce soin complet est donc idéal pour prévenir tout ces petites choses désagréables. Le beurre de karité est un excellent soin nourrissant pour vos cheveux. Faire fondre au bain marie le beurre de karité. Une fois transformé en huile, laisser refroidir. Appliquer sur le cuir chevelu par massage, ainsi que sur toute le chevelure . Entourer d'une serviette et laisser poser toute la nuit. Le lendemain, procéder au shampoing avec le Douceur...

Découvrez les Déco Melts FunCakes, les Deco Melts Vert sont des petites pistoles colorés et aromatisé qui vous offrent de nombreuses options de décoration ! Vous pouvez créer des Drip cakes (Un gâteau dégoulinant) et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Utilisation : Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Faites fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et versez selon les formes désirées. Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts ! Contenu: 250 grammes. Conseils : Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie / Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à ce que les Melts

Découvrez les Déco Melts FunCakes, les Deco Melts Blanc sont des petites pistoles colorés et aromatisé qui vous offrent de nombreuses options de décoration ! Vous pouvez créer des Drip cakes (Un gâteau dégoulinant) et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Utilisation : Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Faites fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et versez selon les formes désirées. Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts ! Contenu: 250 grammes. Conseils : Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie / Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à ce que les Melts

Rubriques : Régulations,Limiteurs de température à réarmement manuel thermostat de temperature a bulbe et capillaire monophasé ou triphasé rearmement automatique ou manuel , limiteur ou securité de temperature réamement manuel ou automatique, thermostat pour plaque ,salamandre, khebab, fours, bain marie ,grillade , Utilisation: En sécurité sur bain marie, friteuse, four, batterie chauffante… Le contact s'ouvre en cas de surcharge Se réarme en appuyant sur le bouton poussoir Installation : Appareil à incorporer dans tableau ou coffret Fixation par 2 vis M4 entraxe 28 mm Branchement : En série avec le thermostat de régulation Description : Fonctionne par dilatation de liquide Unipolaire ou tripolaire : coupure 16 A, 250 V Type LM5 Unipolaire Pour batteries chauffante de climatisation Fixation par 2 vis M4 entraxe 41 mm sans bulbe Réf. Ouverture °C Capillaire 7 646 98 Ø 2 x 1 000

Découvrez les Déco Melts FunCakes, les Deco Melts Rouge sont des petites pistoles colorés et aromatisé qui vous offrent de nombreuses options de décoration ! Vous pouvez créer des Drip cakes (Un gâteau dégoulinant) et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Utilisation : Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Faites fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et versez selon les formes désirées. Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts ! Contenu: 250 grammes. Conseils : Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie / Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à ce que les Melts

Glaçage chocolat pour vos glaces bâtonnets Photo non contractuelle – Peut varier légérement Nous pouvons aussi fabriquer différents bains marie pour le trempage de vos glaces bâtonnets popsicle directement à la sortie du bac. Nous pouvons faire plusieurs bains différents Vous pourrez ainsi glaçer vos glaces bâtonnets directement par 40.

Découvrez les Déco Melts FunCakes, les Deco Melts Jaune sont des petites pistoles colorés et aromatisé qui vous offrent de nombreuses options de décoration ! Vous pouvez créer des Drip cakes (Un gâteau dégoulinant) et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Utilisation : Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Faites fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et versez selon les formes désirées. Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts ! Contenu: 250 grammes. Conseils : Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie / Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à ce que les Melts soient lisses

Rubriques : Régulations,Limiteurs de température à réarmement manuel,électroménager.,électroménager,materiel pour restauration professionnelle thermostat de temperature a bulbe et capillaire monophasé ou triphasé rearmement automatique ou manuel , limiteur ou securité de temperature réamement manuel ou automatique, thermostat pour plaque ,salamandre, khebab, fours, bain marie ,grillade , Utilisation: En sécurité sur bain marie, friteuse, four, batterie chauffante… Le contact s'ouvre en cas de surcharge Se réarme en appuyant sur le bouton poussoir Installation : Appareil à incorporer dans tableau ou coffret Fixation par 2 vis M4 entraxe 28 mm Branchement : En série avec le thermostat de régulation Description : Fonctionne par dilatation de liquide Unipolaire ou tripolaire : coupure 16 A, 250 V Type 55 32 Tripolaire Réf. Ouverture C Capillaire Bulbe inox 55 32 549 050 230 1500 6 x 85 55 32 542 120 240 900 6 x 85 * A sécurité positive

Rubriques : Régulations,Limiteurs de température à réarmement manuel thermostat de temperature a bulbe et capillaire monophasé ou triphasé rearmement automatique ou manuel , limiteur ou securité de temperature réamement manuel ou automatique, thermostat pour plaque ,salamandre, khebab, fours, bain marie ,grillade , Utilisation: En sécurité sur bain marie, friteuse, four, batterie chauffante… Le contact s'ouvre en cas de surcharge Se réarme en appuyant sur le bouton poussoir Installation : Appareil à incorporer dans tableau ou coffret Fixation par 2 vis M4 entraxe 28 mm Branchement : En série avec le thermostat de régulation Description : Fonctionne par dilatation de liquide Unipolaire ou tripolaire : coupure 16 A, 250 V Type 55 13 Unipolaire Réf. Ouverture °C Capillaire mm Bulbe inox 55 13 524 030 140 900* Ø6 x 240 55 13 542 200 220 900* Ø6 x 85 55 13 572 040 365 900 Ø3 x 180 * Presse étoupe sur capillaire En option : Raccord M12 pour presse étoupe

Le Colorant Alimentaire Velvet Laque BLANC Liposoluble (sans dioxyde de titane) est idéal pour la coloration des confiseries à base de chocolat, sujets de Pâques, entremets, crèmes... Avec ce colorant alimentaire Liposoluble (sans dioxyde de titane) vous obtiendrez un effet velours à la pulvérisation, en passant les sujets au congélateur au préalable. Réchauffer le colorant à environ 35°C au micro-onde, bain marie ou étuve. Diluer selon les normes en vigueur, dans du beurre de cacao fondu pour une pulvérisation ou appliquer ensuite au pinceau.

Le sabayon Zuccaru Figues Timut Recette pour 4 personnes ● 6 jaunes d’oeufs ● 100 g de sucre U Zuccaru Sucre Gourmand aux figues et poivre Timut O Mà! ● 8 figues noires ● 6 cuillères à soupe de Muscat Corse Mettez les jaunes d’oeufs, le Sucre Gourmand aux figues et poivre Timut O Mà! et 4 cuillères à soupe de Muscat Corse dans un saladier, audessus d’une casserole d’eau frémissante. Fouetter le mélange durant 5 min au dessusdu bain marie, jusqu’à ce que le sabayon épaississe. Ajouter le reste de Muscat. Déposer les figues coupées en quatre dans des ramequins. Ajouter le sabayon pardessus. Saupoudrer de Sucre Gourmand aux figues et poivre Timut O Mà! Caraméliser au chalumeau et savourer!

Découvrez les Déco Melts FunCakes, les Deco Melts Blanc Extreme sont des petites pistoles colorés et aromatisé qui vous offrent de nombreuses options de décoration ! Produit sans E171. Vous pouvez créer des Drip cakes (Un gâteau dégoulinant) et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Utilisation : Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Faites fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et versez selon les formes désirées. Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts ! Contenu: 250 grammes. Conseils : Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie / Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à ce que les Melts soient

Une machine pour démouler vos glaces bâtonnets maison Nous pouvons vous faire une machine chauffante pour faciliter le démoulage des glaces bâtonnets. Elle pourra être soit indépendante soit intégrée à la machine. Photo non contractuelle – Peut varier légérement Machine pour le démoulage industriel Nous pouvons vous fabriquer une machine qui va chauffer pour la phase de démoulage. Démoulage rapide de vos glaces bâtonnets Elle peut être installée dans la machine à esquimaux, ou séparemment. Un système de bain-marie pourra être ajouté si vous désirez faire un glaçage chocolat. Pour plus d’informations sur le glaçage chocolat, n’hésitez pas à consulter la rubrique dédiée en cliquant ici.

Envie d'apporter de l'élégance et de la douceur à vos desserts et créations ? Le spray velours Vert sera votre meilleur allié ! Agrée contact alimentaire, ils peuvent être utilisés sur des entremets, bûches, gâteaux surgelés... Obtenez un aspect velours en quelques secondes grâce à nos bombes prêtes à l'emploi, fini le bain-marie ! Il vous suffit simplement d'agiter la bombe et de pulvériser à une distance de 25/30 cm sur votre création préalablement passée au congélateur. Le petit plus : Le velours ne casse pas lors de la coupe du gâteau ! De quoi garder un design propre. Ingrédients Vert : Beurre de cacao, colorant : E101, E133, propulseur (E943a n-butane, E944 propane, E943b iso-butane). Peut contenir des traces de lécithine de soja. Dosage maximum : Maximum 30 g/kg de produit fini. Bombe de 400 ml net Pour usage professionnel uniquement. Pour obtenir un grain plus fin (et plus économique), nous vous conseillons de réchauffer à environ 35°

faire de la glace à la ferme Gris France Pasteurisateurs de 5 à 150 litres Gris France Pasteurisateurs de 5 à 150 litres Gris France fabricant et distributeur pour les glaciers et commerces CHR : Fabrication de la crème glacée Une gamme de pasteurisateurs pour la glace de 5 à 150 litres Condensation air ou eau et possibilité hybride air/eau Système de chauffe par bain marie ( pas de risque de brûler, même si vous le remplissez au tiers ) 3 plages de température réglables; -sorbet a 65 ° -crème glacée 85° -Et un troisième que vous pouvez choisir vous-même. Fonction maturateur, tant qu'il est en marche il maintient au froid Pour les gros modèles vous pouvez le connecter directement à votre turbine en continu. Réfrigérant r448a Fourni avec un HOMOGÉNÉISATEUR PROFESSIONNEL

Rubriques : Chauffage des liquides,Thermoplongeurs à visser,Thermoplongeurs spéciaux,Résistances Bain-Marie,électroménager resistance thermoplongeur chauffant a visser pour eau, huile et gaz sur bouchon laiton ou inox M77x200 -M45x200 - 1" - 1"1/2- 2" - 2"1/2-3/4 " Prévus pour le chauffage d'eau statique ou en circulation, d'eau de rinçage, huiles végétales ou techniques, d'acides, de fluides caloporteurs , de fuel, ou de gaz. Se décline en gamme standard (voir documentation ) ou en puissance et tension spéciale selon spécification client. tension 230v ou 400 vmono , 230v/400v étoile, 400v triangle. Autres tension sur demande Charge spécifique selon utilisation. Éléments brasés ou soudés sur bouchon de montage , laiton, acier , inox au filetage métrique M45 ou M 77( standard ISO ) ou au pas du Gaz 1" , 1"1/2 , 2", 2"1/2. autres sur demande Montage sur bride Norme DIN, ou spécifique de formes diverses. Longueur plongeant et non chauffante selon utilisation. Nuance du tube (cuivre, inox, incoloy) en fonction utilisation. Passivation ou polissage électrolytique pour éléments en inox. Bornes de connexions suivants spécification. Boîtier de protection étanche, non déporté ou déporté pour des températures >120°c. Matériel pouvant être fabriqué pour milieu explosible ( ADF ). Installation : les circuits doivent être complètement immergés, Température maximum du liquide 120° C Branchement : 3 circuits tension 230 V permettant : 230 V mono 230 V tri ou 400 V tri Charge 2 W/cm² : Pour huile, fuel lourd …Circuits chauffants inox AISI 321 Charge 4 W/cm² : Pour eau sanitaire, bain marie, huile légère... Circuits chauffants inox AISI 316 Ti Charge 8 W/cm2 : Pour eau sanitaire en circulation Circuits chauffants tube cuivré nickelé ou incoloy 800

Envie d'apporter de l'élégance et de la douceur à vos desserts et créations ? Le spray velours Violet sera votre meilleur allié ! Agrée contact alimentaire, ils peuvent être utilisés sur des entremets, bûches, gâteaux surgelés... Obtenez un aspect velours en quelques secondes grâce à nos bombes prêtes à l'emploi, fini le bain-marie ! Il vous suffit simplement d'agiter la bombe et de pulvériser à une distance de 25/30 cm sur votre création préalablement passée au congélateur. Le petit plus : Le velours ne casse pas lors de la coupe du gâteau ! De quoi garder un design propre. Ingrédients Violet : Beurre de cacao, colorant : E170, E133, E100, propulseur (E943a n-butane, E944 propane, E943b iso-butane). Peut contenir des traces de lécithine de soja. Dosage maximum : Maximum 35 g/kg de produit fini. Bombe de 400 ml net Pour usage professionnel uniquement. Pour obtenir un grain plus fin (et plus économique), nous vous conseillons de réchauffer à environ 35°

Envie d'apporter de l'élégance et de la douceur à vos desserts et créations ? Le spray velours Orange sera votre meilleur allié ! Agrée contact alimentaire, ils peuvent être utilisés sur des entremets, bûches, gâteaux surgelés... Obtenez un aspect velours en quelques secondes grâce à nos bombes prêtes à l'emploi, fini le bain-marie ! Il vous suffit simplement d'agiter la bombe et de pulvériser à une distance de 25/30 cm sur votre création préalablement passée au congélateur. Le petit plus : Le velours ne casse pas lors de la coupe du gâteau ! De quoi garder un design propre. Ingrédients Orange : Beurre de cacao, colorant : E101, E120, propulseur (E943a n-butane, E944 propane, E943b iso-butane). Peut contenir des traces de lécithine de soja. Dosage maximum : Maximum 30 g/kg de produit fini. Bombe de 400 ml net Pour usage professionnel uniquement. Pour obtenir un grain plus fin (et plus économique), nous vous conseillons de réchauffer à environ 35°

Envie d'apporter de l'élégance et de la douceur à vos desserts et créations ? Le spray velours Noir sera votre meilleur allié ! Agrée contact alimentaire, ils peuvent être utilisés sur des entremets, bûches, gâteaux surgelés... Obtenez un aspect velours en quelques secondes grâce à nos bombes prêtes à l'emploi, fini le bain-marie ! Il vous suffit simplement d'agiter la bombe et de pulvériser à une distance de 25/30 cm sur votre création préalablement passée au congélateur. Le petit plus : Le velours ne casse pas lors de la coupe du gâteau ! De quoi garder un design propre. Ingrédients Noir : Beurre de cacao, colorant : E172, propulseur (E943a n-butane, E944 propane, E943b iso-butane). Peut contenir des traces de lécithine de soja. Dosage maximum : Quantité suffisante et satisfaisante. Bombe de 400 ml net Pour usage professionnel uniquement. Pour obtenir un grain plus fin (et plus économique), nous vous conseillons de réchauffer à environ 35°