Maillet - Import export

Les Romains connaissaient les propriétés de la lavande et l’utilisaient pour parfumer leurs vêtements ou désinfecter les thermes, d’où son nom latin « lavare ». Les lavandières l’utilisaient également pour parfumer le linge. Il faut cependant souligner que le mot lavande désignait plus précisément la lavande stéchade (Lavadula stoechas) jusqu’au MoyenAge. En cuisine, la lavande entre fréquemment dans les recettes de glaces, crèmes, infusions et de liqueurs. Elle relève tout particulièrement les viandes telles que l’agneau ou le poulet. Les vertus de l'huile essentielle de lavande maillette sont multiples sédative, antalgique, antiinflammatoire, antipuces… C’est une huile essentielle incontournable en aromathérapie !

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