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DIXVINS
France
Nez parfum puissant de groseilles rouges chaudes, de mûres cuites au four et de crème de cassis, avec des notes de gâteau aux épices, de roses séchées, de buisson et de mine de crayon, ainsi qu'un souffle de violette confite Bouche équilibrée et franche avec un joli équilibre entre la matière, la densité et la fraîcheur. La finale est très longue sur les fruits rouges frais, la réglisse, la cannelle et les notes de fumées Accord metvin caneton rôti à la broche, alose grillée, oie rôtie Vinification Le Château Smith Haut Lafitte travaille chaque entité terroir individuellement. La vendange profite des dernières technologies grâce à un éraflage par vibration et le tri optique. La vinification est effectuée en cuves tronconiques en bois. Le vin est ensuite élevé en barriques durant 18 mois (60% neuves)
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France
Nez ouvert, bouqueté, sur des notes de cacao et de muscade, pointe de coulis de pruneaux, pointe cuir Bouche attaque souple, tannins veloutés, longs et gras, belle enveloppe, caractère sur le gratin de fruits rouges et les épices Accord metvin viande rouge, viande blanche, fromage doux Vinification cuvier béton. Fermentations températures de 26 à 28°C ; 2 à 3 remontages par jour. Fermentation malolactique en cuves.
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France
Nez palette complexe d'arômes épicés et réglissés avec une touche de torréfaction Bouche attaque souple, fruité, petite touche boisée, tanins élégants, charmeur Accord metvin viande rouge, viande blanche, fromage Vinification cuvaison de 25 jours avec contrôle des températures, 14 mois 100% en barriques
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France
Vinification Vendange manuelle et mécanique. Eraflage total. Macération de 15 à 20 jours avec maîtrise des températures de 24° à 28°. Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage de 10 à 12 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins dans nos chais. Elevage en bouteilles de 2 à 3 mois avant commercialisation. Conditionnement Prix unitaire, vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec toutes les cuvées du domaine. Franco de port.
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France
Vinification Vendange mécanique. Eraflage total. Macération préfermentaire à froid 3 jours à 10°. Macération 14 jours avec maîtrise des températures de 22° à 26°. Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage 8 à 12 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins, dans nos chais. Elevage en bouteilles, 2 à 3 mois avant commercialisation. Conditionnement prix unitaire, vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec les autres cavées du domaine, en franco de port.
Demander un devisLA COMPAGNIE DE BURGONDIE
France
Robe grenat profonde. Arômes gourmands de petits fruits rouges (fraises, framboises) avec des nuances de violette. Ferme et fruitée avec des notes d’iris, de myrtille, de raisins frais et d’épices.
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France
Robe rouge limpide avec des reflets pourpres. Intense, élégant, le nez dévoile des notes de fruits noirs et rouges mûrs (framboises, myrtilles, cassis), d’épices douces, de moka et de tabac. Concentrée, riche, la bouche révèle des tannins soyeux accentuant la richesse d’un ensemble velouté. Rétro-olfaction de fruits noirs (cassis, myrtes). Finale savoureuse.
Demander un devisLA COMPAGNIE DE BURGONDIE
France
Le Pinot Noir, cépage emblématique des grands vins rouges de Bourgogne. CLIMAT Situé sur la commune de Dracy-le-Fort, le climat “Clos Jus”, classé en Premier Cru, est une parcelle de 6 hectares et 55 ares ceinte de murets. Nos vignes puisent dans une terre rouge argilo-calcaire, des sous-sols très calcaires et caillouteux, toute l’intensité et la profondeur qui caractérisent notre Givry 1er Cru “Clos Jus”. Vinification et élevage Récolte des raisins à parfaite maturité. Tri sélectif des meilleures grappes grâce à une analyse photométrique à réception de la vendange. Cuvaison pendant 15 jours. Pressurage pneumatique afin de préserver la qualité des jus. Fermentation malo-lactique en fûts. Élevage en fûts (fûts neufs et fûts de 5 ans d’âge) pendant 12 mois. Mise en bouteille au moment optimal et repos du vin avant la commercialisation. NOTES DE Dégust ation Ce vin à la robe rouge cerise révèle un nez complexe
Demander un devisLES SECRETS DE GALOU
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bonbonniere fruits rouges Notes olfactives : Fruité Notes de tête : Citron, néroli Notes de coeur : Fraise, framboise Notes de fond : Vanille, crème brûlée
Demander un devisDOMAINE GAEL MARTIN
France
Au nord du terroir de l'appellation, dans la "moyenne montagne". C'est le plus haut cru du Beaujolais. Chiroubles est depuis longtemps une étape pour les marcheurs qui s'y arrêtent pour admirer la vue magnifique sur les collines du Beaujolais et la vallée de la Saône. Le sol : granit assez grossier et porphyre. Viticulture : Densité de plantation : 9 000 pieds/ha afin de maîtriser la vigueur du cépage. Taille : gobelet, très courte, permet de maîtriser les rendements. Vendanges : manuelles. Vinification : Méthode traditionnelle Beaujolais, semi-carbonique, en grappe entière. Avec une macération 8 jours en moyenne. Elevage en cuve durant 6 à 8 mois. Dégustation : Un vin qui ne fait pas de manières! Le nez est marqué par des arômes caractéristiques de pivoine et de cerise. En bouche, il est solide, charnu. Les tannins sont présents sans être rudes. La rondeur du cépage se présente ici avec une belle profondeur.
Demander un devisDECO RELIEF
France
Découvrez les Déco Melts FunCakes, les Deco Melts Rouge sont des petites pistoles colorés et aromatisé qui vous offrent de nombreuses options de décoration ! Vous pouvez créer des Drip cakes (Un gâteau dégoulinant) et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Utilisation : Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Faites fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et versez selon les formes désirées. Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts ! Contenu: 250 grammes. Conseils : Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie / Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à ce que les Melts
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Colorez naturellement toutes vos pâtisseries avec notre Colorant Alimentaire Naturel en Poudre Rouge Fraise. Polyvalent, vous pouvez utiliser ce colorant naturel dans plusieurs types de préparations : coques de macarons, préparations sucrées, pastillages, crèmes... Indispensable pour réaliser des gâteaux colorés tendances, comme le rainbow cake, ou comme repère coloré pour les différents parfums de vos macarons, ce colorant alimentaire naturel peut s'utiliser à la fois dans des pâtes épaisses comme fluide. Ces colorants alimentaires sont issus de produits d'origines naturels, ils sont non azoïques. A noter que ces colorants alimentaires, étant d'origine naturelle, ils peuvent laisser un léger goût dû à leur composition et modifier legèrement le goût de votre préparation. Selon vos pâtes, nous vous conseillons d'adapter votre mode d'utilisation pour avoir un rendu optimal. Dans les préparations en poudre ou liquide
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France
Le site est à l'extrême limite septentrionale du Beaujolais, l'un des crus les plus réputés de la Bourgogne méridionale. Histoire & tradition : La charmante coutume est née de servir ce vin lors des dîners en amoureux le jour de la Saint-Valentin. Le sol : granit rose, à mi-coteaux . Viticulture : Densité de plantation : 9 000 à 10 000 pieds/ha afin de maîtriser la vigueur du cépage. Taille : gobelet, très courte, permet de maîtriser les rendements. Vinification : Vendanges : manuelles. Méthode : traditionnelle Beaujolais, semi-carbonique, en grappe entière. Macération : 6 à 10 jours. Elevage : en cuve. Dégustation : Un vin bien reconnaissable. Une belle couleur pourpre. Un nez aux arômes très typiques de violette et de musc. En bouche, le vin est ample et souple. La finale est longue et intensément fruitée.
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France
Le site : tout au nord de la région beaujolaise, l'un des dix crus de l'appellation. Le vignoble est en forte pente. Histoire & tradition : Le premier climat de la région à avoir été exploité dans l'Antiquité, alors que les autres restaient couverts de châtaigniers. Il tiendrait son nom de Jules César lui-même. Le sol : un mélange de granit et de manganèse. Viticulture : Densité de plantation : 9 000 pieds/ha afin de maîtriser la vigueur du cépage. Taille : gobelet, très courte, permet de maîtriser les rendements. Vinification : Vendanges : manuelles. Méthode : traditionnelle Beaujolais, semi-carbonique, en grappe entière. Macération : 6 à 10 jours. Elevage : en cuve. Dégustation : De la finesse et de la profondeur. Une belle couleur à reflets framboise, un bouquet étonnamment élégant, avec des notes de fruits sauvages. En bouche, le vin est charnu, avec une belle construction. La fin de bouche est longueet parfumée".
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Le site : tout au nord de la région beaujolaise, l'un des dix crus de l'appellation. C’est le petit frère du Moulin à Vent. Histoire & tradition : Serein comme son terroir de granit, erectile élégant comme la forêt de chênes qu’il aurait remplacée, on dit du Chénas qu’il sait réveiller le palais de saveurs épicées. Très courtisé, c’est le plus ‘rare’ des Crus du Beaujolais. Viticulture : Sol : Granite rose Densité de plantation : 9 000 pieds/ha afin de maîtriser la vigueur du cépage. Taille : gobelet, très courte, permet de maîtriser les rendements. Vinification : Vendanges : manuelles. Méthode : traditionnelle Beaujolais, semi-carbonique, en grappe entière. Macération : 6 à 10 jours. Elevage : en cuve. Dégustation : Rouge bigarreau avec de beaux reflets violets, cette cuvée libère des parfums complexes de fruits rouges et de cassis, accompagnés de nuances d'amande. Après une attaque franche, le vin garnit toute la bouche
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DECO RELIEF
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Sculpture-Présentoir de grande taille, en résine, vernis finition brillante - Pour la décoration des buffets de réception ou des vitrines... Pour la présentation des gâteaux de mariage ou des créations artistiques... Ou pour embellir votre intérieur !
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Le Swissline est le mixeur plongeant phare de Bamix®. La marque Suisse réfère des mixeurs et est le symbole de qualité depuis 1954. Le mixeur plongeant Bamix® trouve toute sa place dans un univers stylé et coloré, polyvalent et peu encombrant. Il est idéal pour tous les passionnés de cuisine, pour ceux qui manquent de temps le soir pour préparer des repas ou encore ceux qui ont un espace de travail réduit. Le mixeur plongeant Swissline Bamix® compact et manuel, vous donne des résultats incroyables pour des repas rapides en semaine ou des plats plus élaborés le temps d’un week-end. Simple d’utilisation et rapidité d’exécution. Puissance de 200W, il vient à bout de n’importe quelle préparation en un temps record. Véritable assistant grâce à ses 4 embouts, il vous aidera à préparer de délicieuses recettes de l’entrée au dessert. Accessoires à multitude d’utilisation : Couteau hachoir : coupe fruits et légumes filandreux
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Apportez de la couleur à toutes vos créations avec ce Colorant Alimentaire Gel Rouge. Idéal pour le cake design. Polyvalent, le colorant alimentaire gel permet de colorer pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, macarons mais également toutes vos pâtes à gâteaux. Le colorant gel est très concentré, vous avez besoin de peu de colorant pour obtenir la teinte souhaitée. Son goût neutre n'altère pas les saveurs de vos préparations. Simple d'utilisation, ajoutez une petite quantité de colorant gel dans la masse. Pour la pâte à sucre ou pâte d'amande, pétrir la pâte afin de répartir le colorant. Pour les pâtes à gâteaux, incorporez votre colorant gel avant cuisson. Pour réaliser un rainbow cake, nous vous proposons un large choix de coloris.
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France
Ce Tajine sera parfait pour servir vos plats en toute élégante. 100% fait main par nos potiers Tunisiens.
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France
Service à eau 7 pièces contient: 6 verres 1 carafe Fabriqué a la main
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France
Service apéritif forme étoile: 7 compartiments Fait main
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France
Service couscous 9 pièces couleur rouge contient: 6 Assiettes Tepsi 1 Soupière 1 Couvercle soupière 1 Tepsi XXL
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