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Ce Couteau Gaufreur pour Cake Design Grand Modèle permet de réaliser vos frises en pâte d'amande ou pâte à sucre pour décorer vos pâtisseries et gâteaux. Ce couteau gaufreur permet de découper les pâtes sucrées, salées ou pâte à sucre, afin de réaliser des frises pour décorer vos tartes, gâteaux, gâteaux en pâte à sucre... Vous pouvez ensuite décorer vos frises avec les autres roues, et empreinter vos pâte à sucre de reliefs. Simple d'utilisation, abaissez votre pâte à découper au rouleau à pâtisserie à l'épaisseur souhaitée. Passez le rouleau empreinte afin de découper les frises. Vous pouvez coller les frises découpées avec de la colle alimentaire ref ODP10.

Avec son délicieux parfum de chocolat, elle est facile à travailler, vos créations pourront aussi se coller facilement sans additif. Ingrédients : sucre ; sirop de glucose ; chocolat pur blanc 34% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSÉRUM en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant E322, arôme vanilline) ; beurre de cacao ; amidon ; eau ; émulsifiants E422, E415 ; colorant E171 ; conservateur E202. Allergènes : LAIT et produits laitiers (y compris LACTOSE), SOJA et produits de soja. Traces possibles : gluten, œuf, arachides et fruits à coques, sésame, anhydride sulfureux et sulfites. Conseil d’utilisation : Malaxer la pâte pour qu’elle devienne modulable, puis mouler et démouler aussitôt. Le chocolat plastique durcit au bout de 24h. Attention, la pâte de chocolat ne supporte pas la chaleur, qui la fait fondre et briller. Conditionnement : Pot de 500gr de pâte de chocolat à modeler Ivoire.

En alternative à la pâte à sucre, vous pouvez utiliser cette Pâte de Chocolat à modeler - Chocolat. Avec son délicieux parfum de chocolat, elle est facile à travailler, vos créations pourront aussi se coller facilement sans additif. Ingrédients : Sucre, Sirop de glucose, Beurre de cacao, Fécule de pomme de terre, cacao 22-24%, eau, émulsifiant E422 et E415, conservateur E202, arôme. Traces possibles de : Gluten, Œuf, Arachides, fruits à coques, lait, soja, sésame, anhydride sulfureux et sulfites. Utilisation : Malaxer la pâte pour qu’elle devienne modulable puis mouler, et démouler aussitôt. Conseil d’utilisation : Malaxer la pâte pour qu’elle devienne modulable, puis mouler et démouler aussitôt. Le chocolat plastique durcit au bout de 24h. Attention, la pâte de chocolat ne supporte pas la chaleur, qui la fait fondre et briller. Conditionnement : Pot de 500gr de pâte de chocolat à modeler.

Réalisez des noeuds de bûches originaux en chocolat avec cette plaque en plastique injecté pour chocolat. Les formes modernes de ces moules noeuds de bûches apporteront une touche élégante et raffiné à vos bûches de Noël. Vous pouvez apporter une touche de brillant à vos noeuds de bûches en chocolat avec nos sprays métallisés ou nos colorants liposolubles. Vous retrouverez nos moules à bûches en PVC cristal dans la catégorie "moules à gâteaux" et notre gamme de chocolat de couverture Barry dans "matières premières". Composition : Plastique injecté de 1.5mm d'épaisseur, pour une résistance et une longévité accrues. Conseil d'utilisation : Nous vous conseillons de remplir vos moules noeuds de bûches à la poche afin d'en faciliter le démoulage. Dimensions : dimensions de la plaque 300x255x1.5mm. 6 empreintes de 80x80x5mm ( 2 empreintes par modèle ). Conditionnement : 1 Plaque avec 6 empreintes noeuds de bûches.

Pratique et polyvalent, le Cadre Pâtissier Extensible Inox Carré Grand Modèle vous permettra de réaliser une multitude de desserts : entremets, tartes, mousses... Ce cadre extensible pour pâtisserie en inox lisse, vous permet de réaliser vos pâtisseries de différentes tailles avec un cadre unique, vous permettant ainsi de gagner de la place. Vous pouvez utiliser ce carré extensible pour la cuisson et pour l'assemblage de vos préparations froides. Simple d'utilisation, il suffit d'ajuster le cadre pâtissier extensible inox à la dimensions souhaitée, vous pouvez lui donner une forme carré ou rectangulaire selon vos besoins. Posez votre cadre sur une surface plane et régulière avant d'y verser votre pâte. Vous pouvez utiliser un tapis de cuisson en silicone pour éviter que vos préparations accroche à la plaque de cuisson. Dimension minimum du cadre pâtissier : 15.5x15.5cm, dimension maximum : 28x28cm. Hauteur de 5cm.

Couscoussier petit modèle (2 litres) fait main pour des mets cuits à la vapeur.

Couscoussier moyen modèle (4 litres) fait main pour des mets cuits à la vapeur.