Gamma color - Import export

Les denrées alimentaires colorantes lipodispersibles naturelles de la gamme Splendid Color, sont constitués de poudre micronisée conçue sur base végétale (légumes, fruits, plantes). Un véritable concentré végétal 100% naturel à pouvoir colorant, sans additif et qui n’altère pas le goût de votre préparation.

Les denrées alimentaires colorantes lipodispersibles naturelles de la gamme Splendid Color, sont constitués de poudre micronisée conçue sur base végétale (légumes, fruits, plantes). Un véritable concentré végétal 100% naturel à pouvoir colorant, sans additif et qui n’altère pas le goût de votre préparation. Ingrédients Concentré de curcuma. Sirop de saccharose, maltodextrine, acide citrique. Sans gluten. Utilisation En utilisation liposoluble : bien laisser le temps aux microparticules de se dissoudre pour obtenir un résultat parfait (environ 3 minutes). Possibilité d’utilisation hydrosoluble : diluer au préalable avant d’introduire à l’appareil. En cuisson (macarons, cakes, …) : respecter une cuisson à basse température (moins de 100°). En glaçage : attendre la parfaite dissolution des particules. Dosage Entre 0,5% et 1% par préparation. Certification Produit certifié Halal, Casher, Vegan, Gluten free

Apportez de la couleur à toutes vos création avec ce Colorant Alimentaire en Poudre Hydrosoluble Rouge Père Noël Intense, utilisé par les plus grand pâtissiers ! Idéal pour le sucre artistique. Utilisé par Stéphane Klein, maitre incontesté du sucre artistique, notre gamme de colorant alimentaire en poudre "Intense" est particulièrement apprécié pour la coloration du sucre tiré, soufflé ou coulé. Idéal pour la réalisation de pièces artistiques aux couleurs éclatantes. (utilisation interdite en BOULANGERIE FINE). Haute concentration, il suffit d'une pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre pour colorer 1L de préparation ! Pour un rendu optimal, nous vous conseillons de dissoudre votre colorant alimentaire en poudre dans l'eau, avant de l'incorporer dans votre préparation. Pour la réalisation de pièces en sucre, nous vous recommandons d'utiliser de l'isomalt. Composition : colorant E124 E124 peut avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.

Réalisez simplement et rapidement un petit chat en sucre ou chocolat plus vrai que nature avec ce Moule Silicone Petite Chatte 110mm. Ce moule en silicone de qualité alimentaire est idéal pour la confection de décor en sucre coulé, pâte d'amande, gumpaste ou chocolat. Idéal pour les décorations sur le thème des chats ou des animaux. Pour maintenir les différentes parties de votre moule en silicone serrées l'une contre l'autre lors du coulage de votre matière, nous vous conseillons de les maintenir avec des gros élastiques ou du scotch, et d'exercer une pression, afin d'éviter les fuites. Pour colorer votre sucre coulé, nous vous conseillons d'utiliser notre gamme de colorant hydrosoluble Intense. Retrouvez nos conseils pour la réalisation d'une pièce en sucre coulé en cliquant ici.

Apportez de la couleur à toutes vos préparations avec ce Colorant Alimentaire en Poudre Orange Levant Hydrosoluble. Le colorant Blanc Lumière de la gamme Spring Color est idéal pour colorer le sucre, les confiseries, les crèmes (fourrage). (utilisation interdite en BOULANGERIE FINE). Le petit conditionnement est très pratique pour les petites productions. Ces colorants sont idéals pour colorer vos glaçages afin de décorer des biscuits. Les colorants alimentaires en poudre Spring Color permettent d'obtenir des couleurs plus douces que les colorants Intenses. Vous pouvez ajuster le dosage selon vos souhaits, pour obtenir une couleur plus ou moins soutenue, dans la limite de la réglementation. Avant d'incorporer votre colorant alimentaire en poudre dans votre préparation, nous vous conseillons de le diluer dans un peu d'eau, puis de l'ajouter à votre préparation. Bien mélanger afin de répartir le colorant est d'obtenir une couleur uniforme.

Apportez de la couleur à toutes vos pâtisseries avec ce Colorant Alimentaire en Poudre Vert Jardin Hydrosoluble. Le colorant Blanc Lumière de la gamme Spring Color est idéal pour colorer le sucre, les confiseries, les macarons, les crèmes, pâtisseries... Le petit conditionnement est très pratique pour les petites productions ou un usage ménager. Ces colorants sont idéals pour la réalisation d'un gâteau d'anniversaire coloré, un rainbow cake, ou pour colorer vos glaçages afin de décorer des biscuits. Les colorants alimentaires en poudre Spring Color permettent d'obtenir des couleurs plus douces que les colorants Intenses. Vous pouvez ajuster le dosage selon vos souhaits, pour obtenir une couleur plus ou moins soutenue, dans la limite de la réglementation. Avant d'incorporer votre colorant alimentaire en poudre dans votre préparation, nous vous conseillons de le diluer dans un peu d'eau, puis de l'ajouter à votre préparation.

Les denrées alimentaires colorantes lipodispersibles naturelles de la gamme Splendid Color, sont constitués de poudre micronisée conçue sur base végétale (légumes, fruits, plantes). Un véritable concentré végétal 100% naturel à pouvoir colorant, sans additif et qui n’altère pas le goût de votre préparation. Ingrédients Concentré de carthame et citron. Maltodextrine, acide citrique. Sans gluten. INTERDIT AUX USA Utilisation En utilisation liposoluble : bien laisser le temps aux microparticules de se dissoudre pour obtenir un résultat parfait (environ 3 minutes). Possibilité d’utilisation hydrosoluble : diluer au préalable avant d’introduire à l’appareil. En cuisson (macarons, cakes, …) : respecter une cuisson à basse température (moins de 100°). En glaçage : attendre la parfaite dissolution des particules. Dosage Entre 0,5% et 1% par préparation. Certification Produit certifié Halal, Casher, Vegan, Gluten free

Les denrées alimentaires colorantes lipodispersibles naturelles de la gamme Splendid Color, sont constitués de poudre micronisée conçue sur base végétale (légumes, fruits, plantes). Un véritable concentré végétal 100% naturel à pouvoir colorant, sans additif et qui n’altère pas le goût de votre préparation. Ingrédients Concentré de curcuma, spiruline, radis, pomme et cassis. Sirop de saccharose, maltodextrine, acide citrique. Sans gluten. Utilisation En utilisation liposoluble : bien laisser le temps aux microparticules de se dissoudre pour obtenir un résultat parfait (environ 3 minutes). Possibilité d’utilisation hydrosoluble : diluer au préalable avant d’introduire à l’appareil. En cuisson (macarons, cakes, …) : respecter une cuisson à basse température (moins de 100°). En glaçage : attendre la parfaite dissolution des particules. Dosage Entre 0,5% et 1% par préparation. Certification Produit certifié Halal, Casher, Vegan, Gluten free

Les denrées alimentaires colorantes lipodispersibles naturelles de la gamme Splendid Color, sont constitués de poudre micronisée conçue sur base végétale (légumes, fruits, plantes). Un véritable concentré végétal 100% naturel à pouvoir colorant, sans additif et qui n’altère pas le goût de votre préparation. Ingrédients Concentré de carthame et spiruline. Sirop de sucre inverti, maltodextrine, acide citrique. Sans gluten. INTERDIT AUX USA Utilisation En utilisation liposoluble : bien laisser le temps aux microparticules de se dissoudre pour obtenir un résultat parfait (environ 3 minutes). Possibilité d’utilisation hydrosoluble : diluer au préalable avant d’introduire à l’appareil. En cuisson (macarons, cakes, …) : respecter une cuisson à basse température (moins de 100°). En glaçage : attendre la parfaite dissolution des particules. Dosage Entre 0,5% et 1% par préparation. Certification Produit certifié Halal, Casher, Vegan, Gluten free

Ce Pistolet à Chocolat Godet en Inox est idéal pour la pulvérisation du beurre de cacao, chocolat... indispensable pour apporter des finitions à vos desserts, pièces en chocolat... Pour apporter une touche soignée à vos entremets, pâtisseries, gâteaux en pâte à sucre, pièces en chocolat... Le pistolet pour chocolat est votre allié. Ce pistolet pour chocolat s'utilise avec un compresseur (Ref.CH58P), pouvant délivrer une pression d'air de 1 à 4kg selon la viscosité du mélange chocolat. Pistolet double action, jet rond - Livré avec un godet inox. Compatibles avec nos godets en plastiques : Godet en plastique 120cc disponible (Ref.CH74P) Grand Godet en plastique 200cc disponible (Ref.CH74PA) Vous pouvez utiliser ce pistolet pour chocolat pour pulvériser du beurre de cacao, du mycryo, du chocolat, ou pour le graissage de vos moules. Vous pouvez utiliser notre gamme de colorant Velvet Laques pour donner un effet velours à vos créations.

Apportez de la couleur à toutes vos pâtisseries avec ce Colorant Alimentaire en Poudre Violet Floral Hydrosoluble. Le colorant Blanc Lumière de la gamme Spring Color est idéal pour colorer le sucre, les confiseries, les macarons, les crèmes, pâtisseries... Le petit conditionnement est très pratique pour les petites productions ou un usage ménager. Ces colorants sont idéals pour la réalisation d'un gâteau d'anniversaire coloré, un rainbow cake, ou pour colorer vos glaçages afin de décorer des biscuits. Les colorants alimentaires en poudre Spring Color permettent d'obtenir des couleurs plus douces que les colorants Intenses. Vous pouvez ajuster le dosage selon vos souhaits, pour obtenir une couleur plus ou moins soutenue, dans la limite de la réglementation. Avant d'incorporer votre colorant alimentaire en poudre dans votre préparation, nous vous conseillons de le diluer dans un peu d'eau, puis de l'ajouter à votre préparation.