Gâteaux - Import export

Ce Moule silicone Pavoflex - Eros vous permet de réaliser des desserts éblouissants, particulièrement recommandé pour la réalisation d'entremet en période de Saint valentin ou tout simple pour exprimer votre amour auprès de l'être aimé. Pavoni s'est associé à Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie pour réaliser ce moule en silicone pour entremet et gâteaux. Ce moule en silicone supporte des températures allant de -40°C à +280°C, vous pouvez donc l'utiliser pour des recettes nécessitant cuisson, congélation ou surgélation. Ce moule entremet est composé de silicone alimentaire souple, facilitant le démoulage de vos desserts et permet de conserver les reliefs de vos gâteaux. Après avoir réalisé votre entremet, vous pouvez les décorer avec notre gamme de sprays perlé velours, Pour apporter une touche d'élégance à vos desserts vous pouvez utiliser de l'or alimentaire.

Ce Moule Tablette Chocolat avec Coeurs 62gr vous permettra de réaliser de gourmandes tablettes de chocolat maisons, à garnir de praliné ou pour la dégustation. Ce moule tablette chocolat est en plastique injecté, sans bisphénol A, très résistant. Sa composition apporte de la brillance au chocolat et facilite le démoulage de vos tablettes. La transparence de votre moule à chocolat permet de décorer facilement votre tablette de motifs. Ce moule se présente sous la forme d'une plaque de 275 x 175 x 25 mm, disposant de 3 empreintes pour tablette de taille 65 x 135 x 5 mm. Nous vous conseillons d'utiliser du chocolat de couverture afin d'avoir des tablettes lisses et brillantes. Vous pouvez retrouver notre gamme de chocolat de couverture Barry dans l'onglet "Matière première". Vous pouvez également garnir votre tablette en chocolat, en chemisant le moule au préalable. Pour offrir, vous pouvez présenter vos tablettes dans l'emballage référence PL1100135.

Plaques plastique injecté en 3 parties aimantées pour chocolats en 3D Dim. Moule = 275x175mm - Moules à 4 lignes de 7 diamants. Pour des diamants env. 10 à 12 gr avec garniture

Ce Livre de Recettes Verrines et Petits Gâteaux par Stéphane Glacier et Gaëtan Paris, 2 Meilleurs Ouvriers de France nous proposent se recueil de recettes pour des desserts individuels et verrines. 17 recettes de verrines ( au fromage blanc, riz au lait à l'orange et caramel...), 26 recettes de desserts individuels (coeur de gariguettes, mille-feuilles au caramel...), des exemples de décors en chocolat, 18 recettes pour les bases de la pâtisserie (pâte à choux, dacquoise...) Chaque recette est accompagnée de sa photo, plan de coupe et présentée en pas à pas.

p>Apportez la touche finale à votre pièce montée ou wedding cake avec cette Figurine Gâteau Mariage Robe Brodée. Pièce phare de la fin du repas de mariage, le weeding cake ou la pièce montée se doit d'être somptueux ! Cette figurine pour gâteau de mariage vous permettra d'apporter la finition de votre dessert. Une fois le mariage terminé, vous pouvez conserver la figurine de votre gâteau de mariage comme souvenir. Cette figurine en résine se conservera dans le temps. Nous vous conseillons de disposer votre sujet de pièce montée de mariage sur une surface plane pour plus de stabilité. Pour la décoration de vos desserts de mariage, nous disposons de toute une gamme de pâte à sucre pour les wedding cake, de fleurs en pastillage, décors en sucre ou encore des fontaines de fêtes... vous pouvez ainsi réaliser un gâteau de mariage inoubliable.

Cette Pâte à Sucre Noir est indispensable pour le Cake Design ! Décorez vos gâteaux aux couleurs et thèmes de votre choix, sans limite ! Elle sera votre meilleure alliée pour la réalisation de tous vos décors. La pâte à sucre Déco'Relief est sans huile de palme. Elle reste cependant très souple et simple d'utilisation, vous pouvez obtenir une épaisseur très fine sans que votre pâte à sucre se déchire. Sa facilité d'utilisation permet aux débutants en cake design de pouvoir réaliser de beaux gâteaux en pâte à sucre, qui feront rêver petits et grands ! Vous pouvez utiliser la pâte à sucre pour décorer vos gâteaux, pour toutes les occasions, ou pour réaliser des modelages de personnages, animaux... La seule limite à vos décors sera votre imagination ! Prête à l’emploi, nous vous conseillons le rouleau à pâtisserie en polyéthylène, référence R8007B, moins adhésif, pour étaler les pâtes à sucre.Une fois étalée au rouleau, vous pouvez utiliser cette pâte à sucre

Cette Pâte à Sucre Jauneest indispensable pour le Cake Design ! Décorez vos gâteaux aux couleurs et thèmes de votre choix, sans limite ! Elle sera votre meilleure alliée pour la réalisation de tous vos décors. La pâte à sucre Déco'Relief est sans huile de palme. Elle reste cependant très souple et simple d'utilisation, vous pouvez obtenir une épaisseur très fine sans que votre pâte à sucre se déchire. Sa facilité d'utilisation permet aux débutants en cake design de pouvoir réaliser de beaux gâteaux en pâte à sucre, qui feront rêver petits et grands ! Vous pouvez utiliser la pâte à sucre pour décorer vos gâteaux, pour toutes les occasions, ou pour réaliser des modelages de personnages, animaux... La seule limite à vos décors sera votre imagination ! Prête à l’emploi, nous vous conseillons le rouleau à pâtisserie en polyéthylène, référence R8007B, moins adhésif, pour étaler les pâtes à sucre.Une fois étalée au rouleau, vous pouvez utiliser cette pâte

Cette Pâte à Sucre Vertest indispensable pour le Cake Design ! Décorez vos gâteaux aux couleurs et thèmes de votre choix, sans limite ! Elle sera votre meilleure alliée pour la réalisation de tous vos décors. La pâte à sucre Déco'Relief est sans huile de palme. Elle reste cependant très souple et simple d'utilisation, vous pouvez obtenir une épaisseur très fine sans que votre pâte à sucre se déchire. Sa facilité d'utilisation permet aux débutants en cake design de pouvoir réaliser de beaux gâteaux en pâte à sucre, qui feront rêver petits et grands ! Vous pouvez utiliser la pâte à sucre pour décorer vos gâteaux, pour toutes les occasions, ou pour réaliser des modelages de personnages, animaux... La seule limite à vos décors sera votre imagination ! Prête à l’emploi, nous vous conseillons le rouleau à pâtisserie en polyéthylène, référence R8007B, moins adhésif, pour étaler les pâtes à sucre.Une fois étalée au rouleau, vous pouvez utiliser cette pâte

Ce Présentoir à Gâteaux Plexiglas Coeur vous permet de mettre en valeur vos cupcakes et petits gâteaux individuels, entremets... pour un buffet lors d'occasions spéciales. Ce présentoir à gâteaux peut être utilisé pour toutes fêtes : anniversaires, mariages, baptèmes... Il permet de mettre en valeur les créations individuelles sucrées ou salées, gâteaux individuels ou à partager. Dispose de 4 plateaux : 1 de 25x45cm, 2 de 25x35cm et 1 de 25x70cm. En plastique apte au contact alimentaire. Facile d'entretien, nettoyer à l'éponge humide les plateaux après utilisation. Démontable pour faciliter le transport. Pour réaliser de beaux desserts nous disposons d'une large gamme de caissettes à cupcakes et de décors en sucre

Apportez la touche finale à votre pièce montée ou wedding cake avec cette Figurine Gâteau Mariage avec Bouquet. Pièce phare de la fin du repas de mariage, le weeding cake ou la pièce montée se doit d'être somptueux ! Cette figurine pour gâteau de mariage vous permettra d'apporter la finition de votre dessert. Une fois le mariage terminé, vous pouvez conserver la figurine de votre gâteau de mariage comme souvenir. Cette figurine en résine se conservera dans le temps. Nous vous conseillons de disposer votre sujet de pièce montée de mariage sur une surface plane pour plus de stabilité. Pour la décoration de vos desserts de mariage, nous disposons de toute une gamme de pâte à sucre pour les wedding cake, de fleurs en pastillage, décors en sucre ou encore des fontaines de fêtes... vous pouvez ainsi réaliser un gâteau de mariage inoubliable.

Epuré et moderne, réalisez des chocolats originaux avec notre Moule Chocolat Noël Duo de Lutins Design, indispensable pour les fêtes de fin d'année et Noël ! Pour réaliser de gourmands chocolats à garnir ou pour décorer vos vitrines. Ce moule chocolat Noël est en 2 parties. A utiliser avec des pinces à chocolat. La base de ce moule chocolat est ouverte. Composé de plastique injecté, sans bisphenol A, a la fois solide et facile d'entretien. Ce moule chocolat professionnel possède des clips de serrage des pieds, pour une meilleure stabilité. La matière de votre moule chocolat Noël apporte de la brillance aux sujets en chocolat tout en facilitant le démoulage des pièces. Sa transparence permet de décorer facilement les décors en relief de celui-ci. Il est préférable d'utiliser du chocolat de couverture afin d'avoir des sujets lisses et brillants. Pour mouler votre chocolat de Noël : Colorer au préalable ou non votre moule. Couler le chocolat de couverture mis au point

Pour offrir ou pour garnir vos sujets en chocolat, le Moule Chocolat Coeurs Thermoformé vous permettra de réaliser de gourmands petits chocolats à déguster. Cette plaque thermoformé permet de réaliser un assortiment de fritures et petits bonbons au chocolat. Vous pouvez emballer votre vos chocolats dans de petits sachets individuels. Les chocolats peut également être utilisés pour décorer vos desserts, ou en chocolat de dégustation avec le café. Pour obtenir des chocolats parfaitement brillant, nous vous conseillons d'utiliser du chocolat de couverture. La finesse de ce moule à chocolat vous permet de démouler facilement votre friture. Pour des confiseries en chocolat colorées, vous pouvez utiliser du colorant alimentaire liposoluble.

Incontournable pour les fêtes de fin d'année, ce Moule à Bûche de Noël Court Vrille vous permet de réaliser de délicieuses bûches glacées. La bûche de noël est le dessert phare de fin d'année, proposez à vos clients et convives vos recettes de bûches de noël les plus originales et gourmandes, pour un dessert inoubliable ! Gouttière à bûche en PVC cristal apte au contact alimentaire, d'une épaisseur de 0.7mm, particulièrement souple, vous permettant de démouler facilement vos bûches. Ce moule à bûche est réutilisable, il suffit de la nettoyer avec soin après utilisation. Congelable, il est idéal pour les recettes glacées. Attention : ne passe pas au four. Pour décorer vos bûches de noël, vous pouvez utiliser nos sprays métallisés pour apporter du brillant et de la couleur, ou nos sprays perlés. Vous pouvez également utiliser de la purée de fruits ou du chocolat Barry pour la réalisation de vos bûches.

Réalisez des noeuds de bûches originaux en chocolat avec cette plaque en plastique injecté pour chocolat. Les formes modernes de ces moules noeuds de bûches apporteront une touche élégante et raffiné à vos bûches de Noël. Vous pouvez apporter une touche de brillant à vos noeuds de bûches en chocolat avec nos sprays métallisés ou nos colorants liposolubles. Vous retrouverez nos moules à bûches en PVC cristal dans la catégorie "moules à gâteaux" et notre gamme de chocolat de couverture Barry dans "matières premières". Composition : Plastique injecté de 1.5mm d'épaisseur, pour une résistance et une longévité accrues. Conseil d'utilisation : Nous vous conseillons de remplir vos moules noeuds de bûches à la poche afin d'en faciliter le démoulage. Dimensions : dimensions de la plaque 300x255x1.5mm. 6 empreintes de 80x80x5mm ( 2 empreintes par modèle ). Conditionnement : 1 Plaque avec 6 empreintes noeuds de bûches.

Ma Petite Robe Chocolat de Déco’Relief, un cadeau gourmand et raffiné. Le Moule Chocolat Robes Cintrées 3 modèles sera vite incontournable pour vos sujets en chocolat ! Chic et glamour, ce moule à chocolat présente les 3 robes cintrées : Lady, Victoria et Aurore. Vous serez séduit par le design travaillé et soigné de ces robes. Vous pouvez garnir vos petites robes en chocolat de praliné, gianduja, guimauve, confit de fruits... Pour décor à l'assiette, vente à la pièce, ou comme décor de table de mariage. Vous pouvez également utiliser ce moule robe pour réaliser des desserts individuels, petites robes en mousse, glace... Un dessert froid qui surprendra vos convives ! Pour la vente, nous vous conseillons l'emballage reférence PLDOME, pour une présentation élégante des pièces en chocolat. Ce moule chocolat professionnel est en plastique injecté, sans bisphenol A. Il est composé de 2 plaques aimantés. Cette matière apporte de la brillance

Notre Moule Aimanté petites cartes 8pcs moule injecté aimanté est idéal pour la réalisation de cartes sérigraphiées avec ou sans leur cadre-support ! Moule intérieur dim. 275 x 135 mm, composé de 8 pcs de taille 54 x 42 x 4 mm Idéale pour une utilisation avec nos Impression Chocolat pour Plaques Aimantées.

Découvrez nos Kit Moule Oeuf 3D Relief Chocolat Lillois, idéales pour la création d'oeufs de pâques originaux ! Le kit est composé d'une coque support en plastique dur injecté ainsi qu'une semelle relief en silicone souple. Simple à utiliser, vous obtiendrez un œuf de Pâques surprenant aux reliefs inédits ! Spécificité : Kit 1 face (1/2 oeuf) Dimensions : H.210 x ø110 mm Pour un résultat optimal, nous vous conseillons d'utiliser du chocolat de couverture. Mode d'emploi : Essuyer la semelle en silicone avec un chiffon microfibres avant chaque utilisation et clipser les 3 embouts de la semelle en silicone dans les encoches de la coque. Passer une première couche de chocolat au pinceau pour combler les aspérités puis Mouler en chocolat votre œuf une à deux fois selon l’épaisseur désirée. Après cristallisation, déclipser la semelle de la coque et démouler l’œuf.

Ce Moule Romance Pavoflex vous permettra de réaliser des desserts originaux et design. Le moule silicone Romance possède 20 empreintes pour pâtisser 20 desserts individuels identiques. Ce moule étant en silicone souple, le démoulage des pâtisserie est facile et vous permet de conserver la forme du moule intacte.

Les moules à gâteaux Décoflex sont en silicone très résistant, garantissant une bonne longévité. Flexibles, vous pouvez démouler toutes vos créations sans accrochage ou risque de casse. Anti-adhérents, indéformables... nos moules à gâteaux en silicone sont les compagnons idéals pour toutes vos recettes ! Pour un usage professionnel, vous pouvez disposer 4 moules en silicone sur une plaque gastronorme 60x40cm (dimensions du moule : 295x170mm). Vous pouvez également utiliser un moule seul dans un four ménager. Polyvalent, ce moule en silicone pour pâtisserie supporte des températures de -40°C à +280°C, vous permettant de réaliser des recettes nécéssitant cuisson, congélation ou surgélation. Composé à 100% silicone alimentaire.

Apportez de croustillant et craquant à vos réalisations avec nos pailletés crêpe dentelle (Brisures de gavottes), produits de fabrication françaises, garantie sans huile de palme. Réaliser des bases des entremets croustillants, dessert à l’assiette, biscuits, et glaces. La crêpe dentelle pailleté Déco ’Relief naturel, sans huile de palme, sans colorant, sans conservateur, est composé de farine de blé, sucre, beurre, huile de tournesol, poudre de lait, malte d’orge. Cette crêpe dentelle est idéal pour réaliser des bases d’entremets croustillants et craquant (mélangé avec praline, gianduja, chocolat de couverture, pâte de pistache, pâte de noisette, entre autres) Etalez au rouleau entre deux feuilles de papier guitare ou tapis silicone, découpez à l’aide d’emporte-pièces inox, ou couteaux. Conditionnement: 300g Astuces de chefs : Afin d’imperméabiliser votre crêpe dentelle pailleté, incorporé 5% de beurre de cacao fondu

Avec ce moule Plaque antiadhérent 12 madeleines, vous pouvez facilement créer des madeleines parfaites ! Pour un démoulage sans accroche, nous vous conseillons de graisser votre moule.

Les moules en silicone Sweet Art Micro perforés vous permettront de créer des préparations sucrées ou salées comme des éclairs, des fonds de tarte et bien d'autres. Grâce à ses trous, la chaleur se répartit uniformément sur toute la surface des tapis garantissant une cuisson parfaite et homogène. Ses empreintes préformées vous permettent une uniformité dans vos préparations. Ce tapis peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation.