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Avec ce Tapis Matelassé Bûche Effet Capitons, réalisez une bûche de Noël originale et gourmande qui épatera vos convives et vos clients. Le tapis en silicone pour moule à bûche est très pratique pour décorer vos bûches en un tour de main. Avec ce tapis relief, vous pouvez obtenir un luxueux effet matelassé sur votre bûche. Ce tapis matelassé pour bûche est adapté aux moules demi-rond BUB01 et BUBI01. Polyvalent, le tapis relief en silicone peut également être utilisé pour la confection de tablettes de chocolat géantes, ou de gâteaux en reliefs. Avant utilisation, veillez à ce que votre tapis pour bûche de Noël soit parfaitement propre est sec. Nous vous conseillons de laisser sécher à l'air libre afin qu'aucunes impuretés ne s'accrochent aux reliefs du tapis. Pour faciliter le démoulage de votre bûche, pulvérisez l'agent démoulant Déco'Moule référence D18.1 dans votre moule à bûche avant d'y déposer le tapis relief silicone.
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Avec ce Tapis Relief Silicone Bûche Motif Triangles, réalisez une bûche de Noël originale et gourmande qui épatera vos convives et vos clients. Le tapis en silicone pour moule à bûche est très pratique pour décorer vos bûches en un tour de main. Avec ce tapis relief, vous pouvez réaliser des bûches avec des motifs triangulaires bicolores, en pochant différentes préparations au préalable dans votre tapis relief. Ce tapis relief pour bûche est adapté aux moules demi-rond BUB01 et BUBI01. Polyvalent, le tapis relief en silicone peut également être utilisé pour la confection de tablettes de chocolat géantes, ou de gâteaux en reliefs. Avant utilisation, veillez à ce que votre tapis pour bûche de Noël soit parfaitement propre est sec. Nous vous conseillons de laisser sécher à l'air libre afin qu'aucunes impuretés ne s'accrochent aux reliefs du tapis. Pour faciliter le démoulage de votre bûche, pulvérisez l'agent démoulant Déco'Moule référence D18.1 dans
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Avec ce Tapis Relief Silicone Bûche Effet Ecailles, réalisez une bûche de Noël originale et gourmande qui épatera vos convives et vos clients. Le tapis en silicone pour moule à bûche est très pratique pour décorer vos bûches en un tour de main. Avec ce tapis relief, vous pouvez obtenir un effet écailles surprenant sur vos bûches. Ce tapis relief pour bûche est adapté aux moules demi-rond BUB01 et BUBI01. Polyvalent, le tapis relief en silicone peut également être utilisé pour la confection de tablettes de chocolat géantes, ou de gâteaux en reliefs. Avant utilisation, veillez à ce que votre tapis pour bûche de Noël soit parfaitement propre est sec. Nous vous conseillons de laisser sécher à l'air libre afin qu'aucunes impuretés ne s'accrochent aux reliefs du tapis. Pour faciliter le démoulage de votre bûche, pulvérisez l'agent démoulant Déco'Moule référence D18.1 dans votre moule à bûche avant d'y déposer le tapis relief silicone.
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Avec ce Tapis Relief Silicone Bûche Effet Vagues, réalisez une bûche de Noël originale et gourmande qui épatera vos convives et vos clients. Le tapis en silicone pour moule à bûche est très pratique pour décorer vos bûches en un tour de main. Avec ce tapis relief, vous pouvez obtenir un effet vagues délicat sur vos bûches. Ce tapis relief pour bûche est adapté aux moules demi-rond BUB01 et BUBI01. Polyvalent, le tapis relief en silicone peut également être utilisé pour la confection de tablettes de chocolat géantes, ou de gâteaux en reliefs. Avant utilisation, veillez à ce que votre tapis pour bûche de Noël soit parfaitement propre est sec. Nous vous conseillons de laisser sécher à l'air libre afin qu'aucunes impuretés ne s'accrochent aux reliefs du tapis. Pour faciliter le démoulage de votre bûche, pulvérisez l'agent démoulant Déco'Moule référence D18.1 dans votre moule à bûche avant d'y déposer le tapis relief silicone.
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Les moules en silicone Sweet Art Micro perforés vous permettront de créer des préparations sucrées ou salées comme des éclairs, des fonds de tarte et bien d'autres. Grâce à ses trous, la chaleur se répartit uniformément sur toute la surface des tapis garantissant une cuisson parfaite et homogène. Ses empreintes préformées vous permettent une uniformité dans vos préparations. Ce tapis peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation.
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Malette à sucre complète. Pour les débutants et les étudiants. Cette valise comprend : 1 lampe à alcool + 1 poire à sucre + 1 tapis silicone + 1 paire de gants à tirer le sucre + 1 lot de tiges laiton + 1 thermomètre à sucre + 1 empreinte fleur + 1 empreinte 4 feuilles + 2 moules boutons de fleurs + 1 cadre pour socle 200 mm + 1 paquet de pistils + crème de tartre 100 g + vernis aérosol + 3 colorants 125ml alcool (jaune/vert/rouge) + recettes et astuces Déco’Relief
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Incontournable pour les fêtes de fin d'année, ce Moule Inox Bûche Demi-Rond vous permet de réaliser des bûches de Noël et des cakes originaux. Ce moule à bûche en inox supporte la congélation et la cuisson. Vous pouvez l'utiliser tout au long de l'année pour réaliser des cakes originaux, à proposer comme gâteaux de voyage, ou des bûches pour les fêtes de fin d'année. Les extrémités sont détachables, afin de faciliter le démoulage de votre pièce. Vous pouvez utiliser les tapis en silicone texturé référence "DRTB" avec ce moule à bûche en inox, afin de réaliser des desserts originaux qui surprendront vos clients. Pour utiliser votre moule avec un tapis silicone, nous vous conseillons d'utiliser les emboûts en silicone référence 01115, afin de faciliter le démoulage. Plus résistant, votre moule à bûche en inox ne se déformera pas, même avec les préparations les plus épaisses.
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Réalisez des biscuits individuels ou des décorations en pâte à sucre avec ce kit d' Emportes Pièces Etoiles 6 Branches. Ces emportes pièces étoiles en inox permettent de découper toutes vos pâtes sucrées et salées pour la réalisation de biscuits, sablés... Vous pouvez les utiliser pour découper de la gumpaste ou de la pâte à sucre pour décorer vos gâteaux. Ce kit d'emportes pièces étoiles est indispensable en pâtisserie, vous pouvez l'utiliser pour toutes les occasions. Après avoir abaissé vos pâtes à l'épaisseur souhaitée, découpez vos biscuits à l'aide de l'emporte pièce. Pour la cuisson, vous pouvez poser vos biscuits sur un tapis en silicone anti-adhésif.
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Apportez de croustillant et craquant à vos réalisations avec nos pailletés crêpe dentelle (Brisures de gavottes), produits de fabrication françaises, garantie sans huile de palme. Réaliser des bases des entremets croustillants, dessert à l’assiette, biscuits, et glaces. La crêpe dentelle pailleté Déco ’Relief naturel, sans huile de palme, sans colorant, sans conservateur, est composé de farine de blé, sucre, beurre, huile de tournesol, poudre de lait, malte d’orge. Cette crêpe dentelle est idéal pour réaliser des bases d’entremets croustillants et craquant (mélangé avec praline, gianduja, chocolat de couverture, pâte de pistache, pâte de noisette, entre autres) Etalez au rouleau entre deux feuilles de papier guitare ou tapis silicone, découpez à l’aide d’emporte-pièces inox, ou couteaux. Conditionnement: 300g Astuces de chefs : Afin d’imperméabiliser votre crêpe dentelle pailleté, incorporé 5% de beurre de cacao fondu
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Réalisez des biscuits individuels ou des décorations en pâte à sucre avec cet Emporte Pièce Rond avec Poussoir Inox. Cet emporte pièce rond en inox permet de découper toutes vos pâtes sucrées et salées pour la réalisation de biscuits, sablés... Vous pouvez les utiliser pour découper de la gumpaste ou de la pâte à sucre pour décorer vos gâteaux. L'emporte pièce rond est indispensable en pâtisserie, vous pouvez l'utiliser pour toutes les occasions. Le poussoir facilite le démoulage de votre préparation découpée. Vous pouvez également utiliser l'emporte pièce avec poussoir pour des présentations à l'assiette. Après avoir abaissé vos pâtes à l'épaisseur souhaitée, découpez vos biscuits à l'aide de l'emporte pièce, poussez avec la seconde partie en inox pour démouler. Pour la cuisson, vous pouvez poser vos biscuits sur un tapis en silicone anti-adhésif.
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Pratique et polyvalent, le Cadre Pâtisserie Rectangulaire Extensible Inox vous permettra de réaliser une multitude de desserts : entremets, tartes, mousses... Ce cadre extensible pour pâtisserie en inox lisse, vous permet de réaliser vos pâtisseries de différentes tailles avec un cadre unique, vous permettant ainsi de gagner de la place. Vous pouvez utiliser ce rectangle extensible pour la cuisson et pour l'assemblage de vos préparations froides. Simple d'utilisation, il suffit d'ajuster le cadre pâtissier extensible inox à la dimensions souhaitée. Posez votre cadre sur une surface plane et régulière avant d'y verser votre pâte. Vous pouvez utiliser un tapis de cuisson en silicone pour éviter que vos préparations accroche à la plaque de cuisson. Dimension minimum du cadre pâtissier : 28x18.3cm, dimension maximum : 53x33. Hauteur de 5cm.
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Pratique et polyvalent, le Cadre Pâtissier Extensible Inox Carré Grand Modèle vous permettra de réaliser une multitude de desserts : entremets, tartes, mousses... Ce cadre extensible pour pâtisserie en inox lisse, vous permet de réaliser vos pâtisseries de différentes tailles avec un cadre unique, vous permettant ainsi de gagner de la place. Vous pouvez utiliser ce carré extensible pour la cuisson et pour l'assemblage de vos préparations froides. Simple d'utilisation, il suffit d'ajuster le cadre pâtissier extensible inox à la dimensions souhaitée, vous pouvez lui donner une forme carré ou rectangulaire selon vos besoins. Posez votre cadre sur une surface plane et régulière avant d'y verser votre pâte. Vous pouvez utiliser un tapis de cuisson en silicone pour éviter que vos préparations accroche à la plaque de cuisson. Dimension minimum du cadre pâtissier : 15.5x15.5cm, dimension maximum : 28x28cm. Hauteur de 5cm.
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Pratique et polyvalent, le Cadre Pâtissier Extensible Inox Carré Petit Modèle vous permettra de réaliser une multitude de desserts : entremets, tartes, mousses... Ce cadre extensible pour pâtisserie en inox lisse, vous permet de réaliser vos pâtisseries de différentes tailles avec un cadre unique, vous permettant ainsi de gagner de la place. Vous pouvez utiliser ce carré extensible pour la cuisson et pour l'assemblage de vos préparations froides. Simple d'utilisation, il suffit d'ajuster le cadre pâtissier extensible inox à la dimensions souhaitée, vous pouvez lui donner une forme carré ou rectangulaire selon vos besoins. Posez votre cadre sur une surface plane et régulière avant d'y verser votre pâte. Vous pouvez utiliser un tapis de cuisson en silicone pour éviter que vos préparations accroche à la plaque de cuisson. Dimension minimum du cadre pâtissier : 9.5x9.5cm, dimension maximum : 16x16cm. Hauteur de 5cm.
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Le Cercle Inox Pâtisserie 7cm Micro-Perforé ht.2cm est idéal pour une cuisson optimale de tous vos desserts, afin d'obtenir un croustillant inégalable. Ce Cercle en Inox pour Pâtisserie a une surface micro-perforée afin de permettre une meilleure distribution de la chaleur lors de la cuisson de vos pâtes. Le système de micro-perforation de ce cercle inox pâtisserie permet de chasser l'humidité des pâtes salées ou sucrées lors de la cuisson, obtenant ainsi une cuisson parfaite de vos préparations. La texture du cercle en inox micro-perforé permet également une meilleure adhérence des bords de la pâte, évitant ainsi l'affaissement de celle-ci lors de la cuisson. Pour obtenir un rendu optimale de vos tartes salées et sucrées, nous vous conseillons d'utiliser le cercle inox micro-perforé avec un tapis de cuisson en silicone micro-perforé (référence D61P ou D62P), garantissant une cuisson homogène et parfaite du dessous et du tour de vos tartes.
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Réalisez des biscuits individuels ou des décorations en pâte à sucre avec cet Emporte Pièce Carré avec Poussoir Inox. Cet emporte pièce carré en inox permet de découper toutes vos pâtes sucrées et salées pour la réalisation de biscuits, sablés... Vous pouvez les utiliser pour découper de la gumpaste ou de la pâte à sucre pour décorer vos gâteaux. L'emporte pièce carré est indispensable en pâtisserie, vous pouvez l'utiliser pour toutes les occasions. Le poussoir facilite le démoulage de votre préparation découpée. Vous pouvez également utiliser l'emporte pièce avec poussoir pour des présentations à l'assiette. Après avoir abaissé vos pâtes à l'épaisseur souhaitée, découpez vos biscuits à l'aide de l'emporte pièce, poussez avec la seconde partie en inox pour démouler. Pour la cuisson, vous pouvez poser vos biscuits sur un tapis en silicone anti-adhésif.
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