Roses roses - Import export

Robe rose pâle lumineuse. Notes de fruits rouges et de fruits des bois (fraises, mûres), de fruits secs (abricots), de biscuits et de viennoiseries. Ciselée, la bouche est aérienne, très désaltérante et offre une très belle finale.

Robe or rose, aux légers reflets orangés. Arômes de pétales de roses, de fruits rouges de biscuits, d’amandes douces et de noyaux de cerises. Aérienne, tendre, la bouche est subtile, avec une finale gourmande.

Robe rose pâle lumineuse. Notes de fruits rouges et d’agrumes (pamplemousse). D’une belle vivacité, la bouche est fruitée avec des notes acidulées et une finale savoureuse.

tablette de fondant bois de rose Notes olfactives : Frais, floral Notes de tête : Cannelle, accord floral Notes de coeur : Bois de rose, santal Notes de fond : Fève tonka, vanille

Notre Arôme Naturel Bio Rose hydrosoluble, de fabrication française, concentré et 100% naturel (certifié Bio), vous permettra de donner un goût fruité et subtil de rose à toutes vos préparations. Il est composé de préparations aromatisantes*, substances aromatisantes naturelles, gomme acacia*, eau, alcool éthylique*. (*Issus de l'agriculture biologique) Idéal pour incorporer à vos ganaches, garnitures de macarons, confiseries, gâteaux de voyages, glaces, et flans entre autres pâtisseries. Astuces de Chefs : L’Arôme Naturel Bio Rose est concentré, versez quelques gouttes selon le dosage désiré, et mélanger avec l’aide de nos spatules souples dans vos préparations. Incorporez à froid ou à température ambiance. Si la préparation doit cuire, monter le dosage en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson. Il faut donc commencer par un dosage léger et ne renforcer que si c’est nécessaire. Le dosage moyen d'un arôme est d'environ 0.5% (5g par kg de préparation).