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Le mot du vigneron un vin blanc 100% vermentinu, élaboré dans une jarre en céramique, une acidité bien fondue , un coté minéral arrondi par la jarre , de belles notes d’agrumes et de fleurs blanches , un vin qui exprime parfaitement le vermentinu dans le terroir corse Le conseil de l'œnologue servir à 79°C. De très belles notes florales, quelques jolies notes de citrons et d’autres agrumes, un équilibre parfait, un coté minéral qui sublime les autres arômes, un vin blanc étonnant qui ravira vos papilles.