Arome de fruits - Import export

Bouche Notes de mûre charnue, de fraise charnue et de framboise croquante associées à des touches de fleurs fraiches (violette, iris) ainsi qu’à des pointes de chocolat et de caramélisation. Accord metvin viande rouge, viande blanche, gibier, volaille, fromage et champignon Vinification vieillissement en barriques de chêne français neuves au tiers

Dégustation Vin d'une couleur rouge pourpre ayant des tanins fondus mais bien présents ainsi que de très jolis arômes de fruits noirs du type myrtille et mûre. Vinification Environ une semaine de macération. En cuve, fermentation malolactique effectuée. Élevage sur lie fine durant 12 mois en cuve.

Le mot du vigneron : Un rosé qui développe des aromes de fruits rouges et de belles notes florales , une pointe fruitée qui vous séduira , un vin parfait pour vos moments au soleil , en bref ce rosé fera partie intégrante de vos joyeux jours ensoleillés. Le conseil de l'œnologue : servir à 8-10°C. Un rosé qui a du caractère. Cette cuvée est issue à 100% de Niellucciu. Au nez se développent des arômes de petits fruits à noyau, de groseille et de violette poivrée. En bouche, l’attaque est franche avec une belle structure. Ce Contrella sera l’allié indispensable de vos longues soirées d’été.

Pressurage lent à faible pression afin de préserver les arômes frais et fruités. Fermentation en cuve intox thermorégulées entre 19-21°C. Élevage sur lies en cuve inox, pendant 18 mois. Conditionnement :prix unitaire vendu par carton de 6 bouteilles en franco en France Métropolitaine.

Pressurage lent à faible pression afin de préserver les arômes frais et fruités. Fermentation en cuve intox thermorégulées entre 19-21°C. 5% de la production réalise ses fermentations en fûts de chêne. Élevage sur lies en cuve inox et une partie en fût (8 mois) pendant 12 à 18 mois.