Aux amandes - Import export

Le Livre Recettes Desserts sans Sucre est idéal si vous souhaitez supprimer le sucre ajouté et les édulcorants de votre alimentation sans renoncer aux desserts ! Dans ce livre de recettes, le sucre provient du goût sucré des aliments : amandes, fruits secs, noix de coco... qui vont sucrer naturellement les recettes. Toutes les recettes proposées sont parfaitement réalisables sans utiliser de sucre ajouté. 200 recettes et 801 variantes vous sont proposées dans ce livre de recettes : gâteau marbré, clafoutis aux cerises, madeleines, gaufres, crèpes... Des desserts sains et savoureux.

Notre Arôme Naturel Bio Amande hydrosoluble, de fabrication française, concentré et 100 % naturel (certifié Bio), vous permettra de donner un goût fruité et subtil d’amande à toutes vos préparations. Il est composé de préparations aromatisantes (dont extrait d'amande*), substances aromatisantes naturelles, eau et alcool éthylique*. (*Issus de l'agriculture biologique) Idéal pour incorporer à vos ganaches, garnitures de macarons, confiseries, gâteaux de voyages, glaces, et flans entre autres pâtisseries. Astuces de Chefs : L’Arôme Naturel Bio Amande est concentré, versez quelques gouttes selon le dosage désiré, et mélanger avec l’aide de nos spatules souples dans vos préparations. Incorporez à froid ou à température ambiance. Si la préparation doit cuire, monter le dosage en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson. Il faut donc commencer par un dosage léger et ne renforcer que si c’est nécessaire. Le dosage moyen d'un arôme

Sachet de 500gr d’amandes blanchies effilées, idéale pour le décor en pâtisserie, ou pour réaliser de croustillantes tuiles aux amandes. Les amandes effilées ont la particularité d’être légèrement croquantes. Ingrédients : 100% amandes blanchies. Pur fruit de l’amandier, sans additif. Allergènes : traces d’autres fruits à coques (noisettes, pistaches). Idées de recettes : Vous pouvez décorer tous vos desserts avec les amandes effilées, mais vous pouvez également réaliser un cake clémentine-amande ou miel-amande, des cookies, une tarte aux abricots et amandes ou sur un paris-brest.