Cuisines pour collectivites - Import export

Réaliser un nettoyage en profondeur permettant d’assainir l’environnement est l’une des problématiques actuelles de l’hôtellerie. Problèmes d’acariens, de moisissures, de punaises de lits ? Grâce à un nettoyage par la vapeur régulier, ces nuisibles disparaissent. De nombreux hôtels ont déjà adopté la méthode de nettoyage à la vapeur. Elle permet également de dégraisser les cuisines, nettoyer les parties communes, mais également de nettoyer les chambres d’hôtels (lits, salle de bains, fauteuils, tapis …). IBL Specifik conçoit, fabrique et commercialise des nettoyeurs vapeur professionnels qui permettent de répondre aux problématiques du secteur hôtelier. Les caractéristiques de la vapeur permet de nettoyer la grande majorité des surfaces présentes dans une chambre, dans les cuisines ou les collectivités d’un hôtels. L’action conjuguée de la pression et de la chaleur de la vapeur permet un effet détersif et biocide sur tous les types de surfaces

Four à pizzas modulaire, 1 chambre de cuisson, superposable. Faible consommation d’énergie par l’utilisation de technologies de pointe, d’une conception et de l’utilisation de matériaux permettant de réduire les déperditions de température vers l’extérieur. Capacité: 6 pizzas de Ø30 cm, ou 2 plaques 400 x 600. Dimensions de la chambre de cuisson: 1035 x 650 x h 160 mm. Chambre de cuisson en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson et une inertie optimales. Structure « Heavy Duty » robuste pour une longévité accrue. Isolation par laine de roche haute densité limitant la consommation d’énergie. Porte renforcée, vitrée en verre trempé. Eclairage intérieur orienté et protégé. Système d’évacuation des buées (oura). Extérieur noir. Chauffage par résistances spirales incorporées dans la pierre en voûte et en sole. Pilotage par commandes électroniques séparées de la voûte et de la sole, avec contrôle de température par thermostat et thermostat de sécurité supplémentaire, interr

Dans cette section nous vous proposons de vous équiper pour réaliser des buffets à succès, ainsi que pour proposer un service de première qualité. Pour cela nous vous proposons : - Tout ce qu'il faut pour les buffets et les self-services : des ustensiles des plus basiques et pratiques au plus sophistiqués. - Des ustensiles pour le service : panier, plateau, plat, planche, vaisselle et récipients pour le service. Des ustensiles de qualité au rapport qualité / prix imbattable ! - Des distributeurs : distributeurs de sauces, distributeurs à céréales et à jus pour des petit-déjeuners comme on les aime ! - Une gamme fournie de corbeilles et présentoirs pour les fruits, le pain, la confiture, les bretzels, les toasts ou les oeufs ! De quoi donner du relief à vos mets et préparations ! - Enfin une gamme intitulée Maintien au chaud dans laquelle vous trouverez des chauffe-plats ou chafing dishes en inox de très bonne qualité, des cloches et de nombreux accessoires !