Chambre à fermentation froide - Import export

Dimensions, Type de produits... selon la demande du client.

Chambre fermentation contrôlée boulangerie/viennoiserie pour 1 / 2 / 3 ou 4 chariots 810x960 entrée par les 960 et ou 90kg / 180kg / 240 kg / 360 kg de pâte maxi

Chambre fermentation contrôlée boulangerie/viennoiserie pour 1 / 2 / 3 ou 4 chariots 800x900mm entrée par les 810mm et ou 90kg / 180kg / 240 kg / 360 kg de pâte maxi

Paniclima offre une gamme complète d'armoires et de chambres, spécialement développée pour la fermentation des pâtes traditionnelles en bacs. Une étude précise des puissances et de la circulation de l'air, en collaboration avec de grandes maisons de boulangeries française, ont permis de développer un produit répondant parfaitement aux besoins des boulangers. Prévus sur catalogue pour accueillir des bacs de 400x600mm, il est possible d'utiliser tous les supports existants sur le marché. La gamme est adaptable à volonté !

Chambre fermentation contrôlée boulangerie/viennoiserie pour 1 / 2 / 3 ou 4 chariots a support 400x800mm entrée par les 800mm

Le panneau frigorifique offre une isolation thermique exceptionnelle, une grande durabilité et des joints à emboîtement garantissant l’étanchéité. Le panneau peut être installé dans des environnements contrôlés comme cloison et paroi, plafond et toiture (avec un complément d’isolation et une membrane d’étanchéité) et peut être monté verticalement ou horizontalement. Il permet d’effectuer des travaux d’aménagement par un emboîtement facile des parois tout en préservant une qualité sanitaire très stricte. Les panneaux sont proposés dans différentes épaisseurs et finitions.

Chambre Froide modulaire ISARK Coldkit - 12 M³ La chambre froide modulaire Isark est idéale pour les petits espaces et constitue la solution parfaite pour la conservation pour les produits de la chasse, fromages, boissons, légumes, etc. - Montage simple et rapide - Encombrement réduit Option avec sol antidérapant (nous consulter) -Sol standard (résine phénolique ou inox) Épaisseur 85 mm Sol inox renforcé (contrpelaqué 10 mm, finition inox, tôle laquée) - Épaisseur 85 mm *Inclus une porte pivotante de 190xH80 cm de passage libre *Exclu : sol *Chambre froide à partir de 2,45 m³ jusqu'à 300 m³.

Unité de condensation horizontale Zanotti super silence DBS-MDB340TS02E - R-134a 400/3/50 - 10 CV - 7.4 KW

Coffret de régulation Eliwell COLDFACE pour chambres froides ventilés RC 500NT 4D 240/1/50

Paniclima offre une gamme complète d'armoires et de chambres, spécialement développée pour la fermentation des pâtes traditionnelles en bacs. Une étude précise des puissances et de la circulation de l'air, en collaboration avec de grandes maisons de boulangeries française, ont permis de développer un produit répondant parfaitement aux besoins des boulangers. Prévus sur catalogue pour accueillir des bacs de 400x600mm, il est possible d'utiliser tous les supports existants sur le marché. La gamme est adaptable à volonté !