Chardonnay - Import export

CÉPAGES : 100 % CHARDONNAY DÉGUSTATION : Ce vin 100% Chardonnay présente des arômes d’agrumes. Le nez est discret et boisé. Il accompagnera à la perfection vos terrines et poissons.

CÉPAGES : 50 % PINOT NOIR 35 % CHARDONNAY 15 % PINOT BLANC VINIFICATION : Vieillissement en cave de 7 ans. Récolte 2011 - non millésimé. DOSAGE : 5 g/l DÉGUSTATION : Fruit de 7 années de garde dans nos caves, cet assemblage de 3 cépages arrive à maturité. Le Pinot Noir procure une attaque en bouche franche mais élégante avec ses notes d’agrumes, dominé rapidement par le côté végétal du Pinot Blanc et la finesse du Chardonnay.

CÉPAGES : 85 % PINOT NOIR - 15 % CHARDONNAY VINIFICATION : Vieillissement en cave de 6 ans. ASSEMBLAGE : 20 % de vin de réserve de soléra perpetuelle. DOSAGE : 8 g/l DÉGUSTATION : La dominante Pinot Noir offre une attaque en bouche franche et ample, la pointe de chardonnay apporte finesse et persistance. Idéal à l’apéritif, sa fraicheur, son équilibre et ses arômes d’agrumes accompagnent aussi poissons et crustacés. MÉDAILLE : Concours Général Agricole Paris 2020 Médaille de Bronze disponible en demie, magnum et jéroboam.

Le CHAMPAGNE Claude PERRARD Blanc de Blancs est né d’une sélection et d’un assemblage de Chardonnay. Cette cuvée vous charmera par sa finesse et sa vivacité. Vous pouvez déjà admirer sur sa belle robe jaune clair avec quelques reflets vert. Le nez révèle des arômes citronnés de pates de fruits ainsi que des notes légèrement grillés. En bouche se développent toute la gamme des agrumes, le pamplemousse et le citron vert. Il est également soutenue par une très belle effervescence. Le Champagne Claude PERRARD Blanc de Blancs représente aussi la légèreté et la fraicheur. Nous conseillons de réserver cette cuvée pour vos mets les plus raffinés. Comme par exemple pour sublimer vos poissons en sauce. Il accompagnera avec succès un carpaccio de Saint-Jacques ou des crustacés.

C’est une cuvée fraîche et généreuse qui exalte toute la quintessence du chardonnay. Visuel: joli cordon fin, délicat et durable aux reflets argentés. Olfactif: nez fin, expressif et plaisant. Note florale et minérale avec quelques traits acidulés d’agrumes frais. Gustatif: assortiment de fleurs, fruits jaunes, sur un fond vanillé.

Assemblage d’exception et année prestigieuse… Un plaisir rare. Visuel: La robe est d’un beau jaune lumineux aux reflets étincelants. Les bulles sont fines et leur dégagement est subtil. Olfactif: Il est marqué par un joli fruité avec des notes florales et une très belle élégance entre les arômes de fruits blanc, mais aussi des effluves d’agrumes. Le nez est subtil et d’une belle harmonie. Gustatif: En bouche, ce vin est d’une belle élégance avec une grande fraîcheur.