Acides aminés - Import export

Le petit épeautre aussi appelé « engrain » est réputé pour sa faible teneur en gluten. Contient plus de protéines végétales que la majorité des autres céréales. Grâce à ses 8 acides aminés essentiels à l’organisme et à ses sucres lents, le petit épeautre est une vraie source d’énergie. L’engrain, le remplaçant idéal du grain de blé ! Utilisation : en remplacement de la farine de blé pour vos pâtisseries, crêpes, pâtes à tarte, ou pour vos pâtes à pain en mélangeant ici avec de la farine de blé pour favoriser la levée.

Helitein® est un extrait d’escargot riche en protéines et en acides aminés. Cet ingrédient naturel, facile à digérer, est parfait pour l’élaboration de compléments alimentaires (en gélules, en comprimés ou en poudre) ou d’aliment fonctionnel. Cet extrait permet de stimuler le développement musculaire, de récupérer plus rapidement après un effort musculaire et d’intervenir dans le cadre d’un régime protéiné ou riche en protéines.