Stockage et transport - Import export

La majorité des fleurs coupées vendues en Europe proviennent du Kenya et de la Colombie, en transitant par le marché néerlandais des fleurs. Les fleurs sont des produits délicats où la température de stockage et le temps de transport ont un rôle important à jouer dans la qualité du produit final. Dès que les fleurs coupées sont cueillies, elles sont stockées à basse température pour les maintenir dans un état «dormant» et retarder leur floraison, qui doit se produire dans toute sa beauté dans les maisons et chez le client.