Vin francais - Import export

Mis en Bouteille à la propriété par Dany et Michel Rolland, le célèbre œnologue de Bordeaux. Robe grenat, brillante, séductrice avec des reflets rubis. Bouquet fruité, complexe, épicé et légèrement toasté. En bouche, les tanins ronds et charnus en attaque, évoluent ensuite en souplesse avec un fruit mûr, généreux, plein de tendresse et fraîcheur La finale, bien équilibrée, persistante, dessine un vin bien typé et charmeur.

Le Château Cap de Faugères, d'une superficie de 46 ha, est situé sur la jolie commune de Sainte-Colombe, en appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Il bénéficie d'un beau terroir de coteau argilo-calcaire dans la continuité de celui de Saint-Emilion. Ce terroir est cultivé en viticulture naturelle durable, l'équipe des Vignobles Silvio DENZ s'y impliquant avec beaucoup de soins et d'attentions tout au long du cycle végétatif.

100% Merlot Situé à Sainte Terre Notes de Dégustation : Drapé d’une belle robe sombre et violine, ce vin exhale un éventail aromatique d’une grande complexité. On débute par des notes empyreumatiques, puis on évolue sur des fruits noirs et de figues rouges. En bouche, l’attaque est dense et massive, tout en gardant un équilibre et une fraîcheur prononcée. Une finale puissante qui témoigne d’un avenir prometteur

Situé sur le plateau de Pomerol, le Château Taillefer tient son nom d’une typicité de l’appellation, les oxydes de fer. Les anciens racontent que la charrue y « taille le fer » tant elle en soulève dans ce vignoble. Situation plateau de Pomerol (altitude 25 m) Sol silice et grave sur argile bleue, riche en oxydes de fer Surface plantée 12 Hectares Encépagement : merlot 85% cabernet franc 15% Certifications environnementales : HVE 3 depuis 2017 et ISO 14001 (SME des vins de Bordeaux) depuis 2015 Techniques culturales : culture raisonnée, sols labourés ou enherbés , taille de la vigne en guyot mixte, travaux en vert manuels adaptés à chaque parcelle Vendanges : mécaniques avec plusieurs tris : maturité et taille des baies, Sélection parcellaire Vinifications : traditionnelles avec une macération douce et contrôlée en cuves béton thermo régulées Elevage : 12 mois en fûts de chêne français dont 40% neufs

Culture raisonnée, effeuillage manuel, vendanges en vert. Vinification en cuves béton thermorégulées. Elevage en barriques. 2016 : Méd d’Argent, BRUXELLES 2019 / WINE ENTHUSIAST : 91/100 « Un soupçon de Cabernet Franc dans ce vin a permis de faire ressortir des parfums qui contrastent avec l’indulgence du Merlot. Vin charpenté , concentré avec une belle structure, il faut lui laisser du temps. A déguster à partir de 2022» JAMES SUCKILING : 91/100 2015 : Méd d’Or PARIS 2018 / WINE ENTHUSIAST : 90/100 « Vin riche et dense qui brille grâce à un merlot mûr, produit d’un millésime chaud. Des Saveurs de réglisse et fruits noirs auxquelles s’ajoutent des épices dû au vieillissement en barrique contribuent à donner un vin mûr et généreux.» 2014 : Méd d’Argent, BORDEAUX 2017 / JAMES SUCKILING : 92-93/100 « Il y a quelque chose de légèrement minéral. Même si ce vin a un corps léger , les tanins restent assez austères. C’est un vin avec une finale percutante ou se mêlent des saveurs.

Commentaire L'aire de cette appellation se situe au nord de la péninsule du Médoc, juste au-dessus de celle du haut-médoc. Le terme "bas-médoc", autrefois utilisé, a été abandonné car jugé trop négatif. C'est l'aire la plus vaste de la péninsule, dont elle représente un tiers de la production totale. Nous avons élaboré cette sélection « Baron Roc du Puits » en nous attachant à trouver l’assemblage optimum permettant d’extraire un vin franc et complexe. Dégustation Un vin charpenté, généreux qui à la dégustation, offre une sensation de plénitude. Il possède une belle palette aromatique qui joue agréablement sur la réglisse et les fruits rouges et noirs. Doté d'un excellent potentiel de vieillissement, il développe avec l'âge un bouquet qui mêle des touches animales, de pruneau ou de cèdre. Servir entre 16 et 18°C.