Poisson - Import export

Nos impressions sont réalisées en sérigraphie dans un atelier français. Nous adaptons des encres spécifiques pour chaque print afin d’avoir un rendu final qualitatif et le plus fidèle possible au travail de nos artistes.

Nos impressions sont réalisées en sérigraphie dans un atelier français. Nous adaptons des encres spécifiques pour chaque print afin d’avoir un rendu final qualitatif et le plus fidèle possible au travail de nos artistes.

Les croustillants petits calmars entiers légèrement farinés, sans additif et certifiés IFS, de la Maison Caudalie sont à frire à 180°, sans décongélation préalable. Tapas surgelés, conditionnés en carton de 2kilos. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Le poivron du piquillo à la morue & au piment d'Espelette AOP, surgelé, certifié IFS de la Maison Caudalie sans colorant, sans arôme ni additif artificiel, alliant une béchamel à la morue au piment d'Espelette est présenté en sachet de 500G (environ 9 poivrons farcis / sachet). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

La morue en beignet de la Maison Caudalie se présente en sachet de 500G (environ 15 pièces / sachet). Sans colorant, sans arôme ni conservateur artificiel et certifiés IFS, ces tapas surgelés allient une béchamel à la morue et une panure croquante. A frire sans décongélation préalable. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Un assortiment de 3 variétés de poisson (morue, anchois, colin) et de 4 variétés de fruits de mer (moule, petit calmar, seiche, crevette) surgelés, sans additif et certifié IFS. Le Fritto Misto surgelé de la Maison Caudalie légèrement fariné, iodé et prêt à frire (sans décongélation préalable) est proposé en carton de 3 kilos. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Sans colorant, sans arôme ni additif artificiel cet anchois infarinata surgelé, épicé à point et lègérement fariné est issu d'une pêche traditionnelle. Certifié MSC et IFS, il est proposé par la Maison Caudalie en sachet d'1 kilo (77 pièces). A frire surgelé dans une huile à 180°. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Des ventrèches de thon Albacore dans une marinade d'huile d'olive extra vierge bio, présentées en étuis numérotés de 111G. C'est toute la richesse d'un goût avec lequel la Maison Caudalie ne transige pas !

Les petites sardines à l'huile d'olive vierge extra bio, proposées par la Maison Caudalie se présentent en étuis numérotés de 85G et dans le Coffret Gourmand N°9. C'est toute la richesse d'un goût avec lequel la Maison Caudalie ne transige pas !

Le cocktail de fruits de mer extra, surgelé, de la Maison Caudalie composé d'ingrédients de gros calibres (palourde entière, chair de moule, crevette, chair de spisule, encornet) est conditionné en sachet d'1 kilo. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Les lanières d'encornet géant dénommées "Rabas" (environ 23G pièce), légèrement panées de la Maison Caudalie sont des tapas à plonger sans décongélation, dans une huile à 180° pour obtenir un croustillant parfait. Surgelées et conditionnées en sachet d'1 kilo ; elles sont transportées à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Le Tartare de Dorade rose sauvage surgelé est issu d'une pêche traditionnelle à la ligne respectant les réserves halieutiques et les périodes de reproduction. Une chair iodée et ferme, filetée, découpée manuellement au couteau et conditionnée sousvide en sachet de 300G. Sa surgélation garantie la sécurité sanitaire de ce type de poisson cru. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Un savoureux Calmar entier surgelé, nettoyé, dont plume et pattes ont été soigneusement enlevées. Prêt à l'emploi, le Calmar de Nouvelle-Zélande de la Maison Caudalie, à la fois tendre et charnu, vous est présenté avec son manteau et ses ailes. Notre Calmar de Nouvelle-Zélande est proposé par 3 kilos (soit environ 10 pièces de 25 cm, d'un poids moyen de 300g). Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

L'encre de seiche de la Maison Caudalie, proposée en bocal de 90G, est 100% naturelle, sans gluten, sans additif ni conservateur parceque la Maison Caudalie ne transige pas avec la qualité !

Les tentacules de calmars sont de croustillants tapas, légèrement farinées, surgelés, sans additif et certifiés IFS, à plonger sans décongélation préalable, dans une huile à 180°. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Les croustillants tronçons de calmar préfrits de 5 à 10 G chacun, légèrement farinés de la Maison Caudalie sont à frire à 180°, sans décongélation préalable. Tapas surgelés et conditionnés en sachet d'1 kilo ; ils sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Préparation panée, précuite, congelée à base de saumon.

Préparation panée, précuite, congelée à base de saumon biologique. Colis de 4 étuis

Ailes de raies sauvages issus de la pêche durable et provenant de l'Atlantique Nord Est. Le produit est surgelé et conditionné dans un sachet.

Préparation à base de filet de cabillaud reconstitué, panée, cuite et surgelée en barquette de 200gr.

Portion de filet de cabillaud, panée, cuite, congelée.

Filets de Colin Lieu issus d'une pêche responsable et provenant d'Atlantique Nord-Est. 100% colin lieu sauvage sans arêtes.

100% saumon Keta sauvage sans arêtes.

100% Thon albacore sauvage surgelé, pêché en océan indien. Steaks de thon sauvage garantis sans peau, surgelés et conditionnés dans un sachet de 500gr.

Dos de Cabillaud d'Atlantique congelés, provenant d'une pêche responsable. Ces dos de Cabillaud sont sans peau et sans arête.

Fliets de flétan noir 100% sauvage du Groenland; Congelés et conditionnés dans un sachet de 500gr.

100% loup de mer sauvage, péché en Atlantique nord-est. Filets de Loup de Mer sans peau.

100% cabillaud sauvage sans arêtes, péché en Océan Pacifique

Filets de colin d’Alaska. Produits issus de l’agriculture biologique