Dura - Import export

ORIGINE Vin rouge Côtes de Duras Le Château Les Roques est une propriété familiale implantée dans le Pays de Duras, l’une des premières régions viticoles à obtenir une AOC en 1937, et est exploitée avec passion et savoir-faire. Le Château est niché sur l’un des plus hauts points de la région de Duras (102m) et s’étend sur 11 hectares d’un seul tenant. Les vignes sont plantées majoritairement en Merlot sur un plateau de calcaire agenais et bénéficient d’une exposition idéale. Cette terre dure et rocailleuse, souvent qualifiée de ‘rebelle’ car difficile à travailler, produit des vins d’une typicité remarquable. CULTURE DE LA VIGNE Travail des sols Epamprage et effeuillage VINIFICATION Rendements limités Extraction douce pour exalter les arômes de fruit Vinification en cuve inox thermorégulée CÉPAGES 94% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 1% Cabernet Franc.

C'est pour nous, un des meilleurs producteur des Pyrénées. Nous trouvons une complexité aromatique que l'on ne retrouve pas ailleurs. La gamme de fromage à pate dure des Pyrénées est large et ces produits peuvent être expédiés hors froid (-26°). Ce qui permet un franco Europe à partir de 30 kg. La gamme : BREBIS, VACHE, MELANGE Vache Brebis, CHEVRE, Bleu de BREBIS, Mélange Chèvre Brebis tome 4 kg et tommette 600g. Nous proposons aussi du Saint Nectaire, du Comté, Du brie nature et aux truffes, yaourts fermiers, yaourts de brebis, crème fraiche fermière, fromage blanc, Emmental râpé au lait cru etc.... N'hésitez pas à nous demander notre catalogue complet et nos prix.