Arômes de fruits - Import export

La récolte se fait tôt le matin, pour conserver au raisin fruité et fraîcheur. Macération pelliculaire de 10 à 12h en cuve inox thermorégulé et inerte. Fermentation à basse température (1618°c). Élevage sur lie. Le résultat de cette vinification apporte à notre vin blanc, fruité, rondeur, gras et souplesse. Bouche début de bouche plaisant, corps soyeux et fin. On observe tout au long des arômes de fruits exotiques. Impression générale vin blanc harmonieux, friand avec des arômes qui durent. A apprécier en apéritif ou sur des plats de fruit de mers. Servir bien frais

CÉPAGES : 50% Merlot ; 50% Cabernet Sauvignon SITUATION : Sainte Terre CULTURE ET ÉLEVAGE : Culture raisonnée, effeuillage manuel, vendanges en vert. Vinification en cuves inox thermorégulées à basse température. LABEL HVE 3 DÉGUSTATION : Ce vin offre une belle couleur rosée limpide et brillante. De subtils aromes de fruits frais se dévoilent au nez. Belle intensité aromatique avec de la vivacité et de la rondeur en bouche. Un vin charmant bien construit, joliment fruité, frais et léger.

Cru bourgeois produit sur l'appellation Haut-Médoc, le château Charmail est un vin rouge issu d'un vignoble de 28 hectares. Âgées de 31 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols constitués de graves argileuses. Le vin est élevé en barriques (dont 25% en barriques neuves) durant 12 mois. Le château Charmail 2016 dévoile une robe profonde, de couleur rubis aux reflets pourpres. Le nez est intense et développe des arômes de fruits noirs, de cuir et de tabac. L'attaque en bouche allie ampleur et rondeur, avec un boisé parfaitement intégré. Un vin persistant en bouche grâce à une rondeur et des tanins parfaitement équilibrés.

Carillon d’Angélus est né avec le millésime 1987. Au fil des années, il a acquis sa propre identité. Reflet du niveau d’exigence des équipes du domaine, il est issu d’un pourcentage variable de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon sélectionnés sur différents terroirs de Saint Emilion. Les vinifications et l’élevage sont précisément adaptés à son style. Il est apprécié pour la pureté de ses arômes de fruit, pour ses tannins veloutés et sa finale élégante.

Propriété que Maison Rivière a en exclusivité de la Famille Eugène Borie, propriétaire du celébre Chateau Ducru Beaucaillou. Ce vin est caractérisé par une belle couleur violette. Un nez de fruits rouges légèrement épicés. Beaucoup de fraîcheur en bouche et des arômes fruités avec une évolution équilibrée et une belle finale. Un vin très agréable.

Commentaire Cette région vallonnée bordée par l’estuaire de la Gironde présente un charme particulier. Leur belle couleur et leurs arômes de fruits rouges rendent les vins des Côtes de Bourg uniques capables d’un long vieillissement. Les 10 hectares du domaine Haute-Libarde qui reposent sur un sol argilo-calcaire à Bourg Sur Gironde sont la fierté de M. Denis Levraud. Vinification selon la tradition bordelaise avec une fermentation alcoolique naturelle, maîtrise des températures, longue cuvaison (18 jours), 2 remontages par jour pendant toute la fermentation. Ces démarches permettent d’extraire au maximum la qualité des fruits : couleur, arômes et structure. L’élevage du vin se fait ensuite en fût de chêne dont un tiers de bois neuf pendant 12 mois. Dégustation A l’œil, le château de la Haute Libarde montre une belle robe d’un rouge brillant. Son nez intense présente des arômes de fruits rouges auxquels s’ajoutent des notes grillées et vanillées.

Commentaire Le Château Ordonnat, vignoble de l’appellation Bordeaux appartient à la même famille depuis 6 générations. Il est constitué de 10 ha de vignes situées sur les terrasses en contrefort de la Garonne sur la commune du Pian sur Garonne. Vigneron récoltant, Marielle Baissas perpétue la tradition familiale dans le respect du terroir. Dégustation Aromes de fruits rouge et belle structure tannique. Ce vin bénéficie d'un encépagement équilibré où les Cabernets apportent arômes et structure et le Merlot parfum et fraicheur. Il vous charmera par sa rondeur et sa souplesse, facile à boire, il pourra être dégusté tout au long du repas.

Commentaire Le Château Noblet, situé au sud de l'appellation Blaye Côte de Bordeaux, est la propriété depuis plusieurs générations de la famille Pomier. Ce vignoble est conduit soigneusement et dans le plus grand respect de l'environnement. Ce vin issu d'un travail parcellaire minutieux est composé de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Dégustation Robe grenat intense. Au nez, ce vin est fruité avec des arômes de fruits rouges mûrs et de fines touches d'épices. En bouche, vous apprécierez la jolie structure tannique, souple, ronde et bien équilibrée. Un vin à partager en toute convivialité.

Commentaire Type de sol : graves et sables, Vinification : Vendanges manuelles, Cuvaison : 3 semaines. L’AOC Lalande de Pomerol est située dans la région du Libournais, à environ 30 km à l’est de Bordeaux. Elle est séparée de Pomerol par la rivière Barbanne. Elle est implantée sur deux communes : Lalande de Pomerol et Néac. Proche du confluent de l’Isle et de la Dordogne, elle est située à moins de 100 km à l’ouest de l'océan Atlantique. Dégustation Robe couleur rouge intense. Nez de fruits rouges, fin et élégant. Bouche souple, arômes de fruits et d'épices. Vin harmonieux, d'une bonne structure. A déguster sur un sauté d'agneau, une entrecôte grillée, et bien sûr tous les fromages. Servir chambré à 18°C.

En parfumerie fine et en cosmétique, cette ressource 100% Inde propose une note indolée remarquable, renforçant le critère opulent de cette fleur aux effluves orientales. Arômes Cet extrait amène des arômes de fruits au sein des boissons, avec des touches de fleurs blanches, diffuses, presque fruitées.

Dans tous les modes de parfumage, cette absolue propose des notes de thé vert évolutant sur des tonalités tabac toujours bien marquées par l’effet thé. Très pertinente en association avec le bois de cèdre ou dans des eaux de Cologne fraîches, elle est plutôt bien tenace. Arômes Cet extrait amène des arômes de fruits au sein de boissons ou de thés, avec des notes de foin, florales, de miel et de tabac.

Les extraits d’iris apportent des effets riches et naturels, comme des notes terreuses, métalliques et poudrées en parfumerie fine. Cet extrait propose des notes très propres évoquant le savon noir. Arômes Les extraits d’iris réhaussent la note des framboises dans les boissons et les produits laitiers. Ils sont particulièrement adaptés aux arômes de fruits rouges. Cosmétique Ce produit se trouve peu utilisé dans des produits cosmétiques.

En parfumerie fine, cet extrait propose à très faible dosage des notes sirupeuses gourmandes qui rappellent les arômes cassis alimentaires. Parfaitement adapté aux accords floraux, il peut être aussi un très bon fixateur ou harmonisateur dans les chypres. Arômes L’absolue de cassis rehausse les notes fruitées et vertes des boissons gazeuses. Elle est particulièrement adaptée aux arômes de fruits.

En parfumerie fine, cette ressource est idéale pour apporter de l’opulence et de la féminité aux fragrances. L’origine Maroc propose des effets miellés très intenses qui s’accordent avec tous les ingrédients caractéristiques de cette parfumerie orientale. Arômes L’absolue de fleur d’oranger donne des notes fleuries et fruitées (orange) aux pâtisseries, boissons, confiseries. Elle est également particulièrement adaptée aux arômes de fruits.

L’huile d’ylang VOP contient les fractions les plus volatiles de l’huile d’ylang. En parfumerie fine et en cosmétique, elle peut être utilisée pour la création d’accords authentiques de muguet ou œillet. Elle est utilisée dans les parfums floraux et orientaux aux notes vanillées. Elle renforce subtilement les effets fruités-verts. Arômes L’huile d’ylang VOP apporte une note de fleur blanche et de vert dans les boissons, le thé. Elle est particulièrement adaptée aux arômes de fruits. Cosmétique Les huiles essentielles d’ylang se mélangent facilement aux huiles et aux émulsions. Elles peuvent être utilisées dans les bases de parfum des cosmétiques.

Les extraits d’iris apportent des effets riches et naturels, comme des notes terreuses, métalliques et poudrées en parfumerie fine. Il se marie à merveille avec tous les accords floraux ou fougère. L’absolue d’iris impacte d’un volume naturel vibrant, très racine, original, puissant et très tenace. Arômes Ce produit convient bien aux arômes de fruits rouges et jaunes, donnant un effet sauvage, juteux et durable aux compositions. À l’état de traces, il rehausse, soutient et arrondit le goût. A plus fort dosage, il apporte des notes vertes et violettes. Il peut également être utilisé pour les boissons, les pâtisseries, les confiseries.

Pour la parfumerie fine, la cosmétique et l’aromathérapie, l’Olibanum est utilisé comme ingrédient dans de nombreux accords. L’huile essentielle propose cependant de formidables notes citronnées qui confèrent une belle fraicheur en note de tête. L’évolution propose des odeurs plus caractéristiques de la gomme : plus mystique et orientale, elle libère également des notes ambrées-épicées. Adaptée à tous types d’accords de parfumerie. Arômes L’huile essentielle d’Olibanum apporte des notes résineuses et boisées dans les boissons gazeuses et les arômes de fruits. Elle est particulièrement adaptée aux arômes exotiques au profil intense comme la mangue. Cosmétique En cosmétique, les extraits d’Olibanum se retrouvent dans les produits utilisés pour les peaux sèches et irritées.

Un vin frais et charmeur. Issu d'un assemblage de Sémillon, Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris sur des terroir limono-sableux, ce vin offre des arômes des fruits blancs, exotiques et salins. Avec sa bouteille bleue unique, il charme le regard et invite à profiter d'un plateau de fruits de mer sur la terrasse d'un vieux port.

Fromage produit par des Bergers qui transhument. Ces bergers et leurs troupeux passent 3 mois d'été en haute montagne des Pyrénées, dans des altitudes allant de 1000 à 2300 m. La flore présente est unique et donne un arome, un goût fruité unique. Nous livrons sur la France entiére.

Ce 100% Sauvignon blanc dévoile une expression aromatique délicate. Au nez, le bouquet est intense, franc, avec des notes de pamplemousse. En bouche, l'attaque est ronde, reprend les arômes de fruits exotiques, couronnée d'une belle fraicheur et d'une minéralité agréable.

Cette cuvée haut de gamme se compose d'une dominante de Merlot (85%), et de Cabernet Franc. Les raisins sont issus des parcelles culminantes du domaine et sont vendangés à maturité optimale. 25% d'élevage en barrique de chêne français confère à ce vin une structure puissante. On y trouve des arômes de fruits noirs, notamment la cerise. La bouche reprend avec gourmandise ces parfums, accompagnés de tanins longs et soyeux. Une association parfaite entre fruit et structure. Château Ferreyres Bellevue peut être consommé rapidement pour les amateurs de vins jeunes et puissants. Il atteindra son optimum après 4 ou 5 ans. Il peut être conservé jusqu'à 10 ans pour les plus patients.