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EN CUISINE :A doser avec modération... Si vous aimez le piquant, à assaisonner en début de cuisson, si par contre vous voulez juste un léger piquant, à mettre en fin de cuisson. S'utilise avec les viandes,les poissons, les sauces, les plats de légumes... LES BIENFAITS Le piment fort stimule la digestion notamment celle des graisses, atténue les douleurs. A utiliser raisonnablement pour profiter de ses bienfaits gustatifs !
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