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"Réservation" signifie que ces fromages ont été spécialement triés avec nos clients pour répondre au mieux à la demande de leur propre clientèle. Mis à part en cave spéciale ils sont soignés manuellement. Ce système nécessite un contact direct avec nos chefs de tri, afin de bien déterminer les souhaits et les désirs particuliers du client. C'es...
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