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amidon de maïs de qualité alimentaire L'amidon de maïs est également connu sous le nom de farine de maïs. Communément connue sous le nom de poudre de Liugu. Une poudre blanche légèrement jaunâtre. Après trempage, le maïs est obtenu par concassage, tamisage, précipitation, séchage et broyage. Les produits courants contiennent une petite quantité de graisses et de protéines. Forte absorption d'humidité, jusqu'à plus de 30 %. Analyse nutritionnelle : * Le maïs est reconnu comme la « culture d'or » au monde, avec la plus forte teneur en matières grasses et en vitamine B2 dans les aliments céréaliers. * La farine de maïs contient plus de vitamine E, de calcium et de fer, ce qui est bénéfique pour la santé humaine. *La riche fibre alimentaire de la farine de maïs peut favoriser le péristaltisme intestinal.
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